Pandekager på yoghurt: opskrifter med fotos trin for trin. Sådan koges pandekager på yoghurt tyndt med huller, frodige, med kogende vand

Hurtige pandekager på yoghurt - trin-for-trin opskrift med foto

Først til din opmærksomhed tilbyder vi en opskrift på hurtigpandekager med yoghurt. For dens forberedelse med den samme succes passer både hjemme og shoppe yoghurt. Færdiglavede pandekager i hver af disse varianter fra curdled mælk bliver tynde og bløde, med behagelig surhed og aroma. Pandekager kan fremstilles på forskellige måder: i en multivark, gær, kost, brygget, uden gær, i en flaske mv.

Nødvendige ingredienser:

• 
  curdled milk - 500 ml.


• 
  æg - 2 stk.


• 
  mel -150 gr.


• 
  vegetabilsk olie - 2 spsk. l.


• 
  sukker - 2 el. l.


• 
  sodavand - 1 tsk.


• 
  salt

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Først skal du sive melet med sodavand. Derefter tilsættes sukker og en knivspids salt. Hæld dysen i en dyb skål eller blender. Tilsæt knuste æg til det og vis det helt op.


2. 
   Tilsæt nu vegetabilsk olie. Efter olien tilsættes det forkølede mælkemel og pisk dejen.


3. 
   Steg gryden grundigt med smør. Det er mest hensigtsmæssigt at gøre dette med en pensel eller et stykke rå kartofler, gennemblødt i olie.


4. 
   Hæld en del af dejen i en stegepande og steg pandekagerne til gylden.


5. 
   Vi sætter de færdige pandekager med pergamentpapir for at fjerne dem med overskydende fedt.

Frodige pandekager med yoghurt - trin-for-trin opskrift

På curdled mælk er det let at lave mad og krummepandekager, som perfekt kombineres med næsten enhver påfyldning. Og uden påfyldningen er pandekager på yoghurt fine: bløde, ømme, duftende. Hovedhemmeligheden i pandekunstens pragtfuldhed ligger i tilsætning af sodavand i dejen, der slukker med eddike eller 2 teskefulde bagepulver.

Nødvendige ingredienser:

• 
  yoghurt - 1 liter.


• 
  æg - 3 stk.


• 
  varmt vand - 2 kopper


• 
  mel - 3 kopper


• 
  sukker - 1 spsk. l.


• 
  salt - 2 tsk.


• 
  solsikkeolie - 3 spsk. l.


• 
  sodavand - 1 tsk.


• 
  eddike til slukning

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Hæld 2 kopper vand i krummet mælk - varmt, men ikke kogende vand.


2. 
   Derefter tilsættes sukker (1 spsk), et par teskefulde salt og solsikkeolie.


3. 
   Drej derefter æggene - de sendes til yoghurt helt uden nogen tidligere piskning.


4. 
   Vi forhindrer majsstivelsesdejen til ensartet og tilsættes mel.


5. 
   Bland igen. Dejen skal blive en glat masse uden klumper.


6. 
   Nu er det nødvendigt at slukke sodavand med eddike og hæld det hurtigt i dejen.


7. 
   Bage pandekager indtil guld i en meget varm stegepande.

Pandekager med yoghurt med kogende vand - trin for trin opskrift

Denne version af pandekager på serum er godegnet som grundlag for saltfyldninger. Dens neutrale smag kombineres perfekt med stegte svampe, stuvet kål, kartoffelmos med løg. Gode ​​pandekager på kogt vand og med skinke og ost, som i vores tilfælde.

Nødvendige ingredienser:

• 
  kefir - 1 glas


• 
  mel - 1 glas


• 
  kogende vand - 1 glas


• 
  æg - 2 stk.


• 
  vegetabilsk olie - 1 spsk. l.


• 
  salt - 1/2 tsk.


• 
  sukker - 1 spsk. l.


• 
  sodavand på knivens spids

Til noten! Hvis du har en blender, kan du blande alle ingredienserne sammen og få en tyk, homogen dej. Hvis et sådant køkkenudstyr ikke er til stede, så tilsæt de ingredienser til dejen, du skal træde for trin, ellers vil dejen være ujævn, og pandekager vil ikke fungere.

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Almindelig gaffel blande æg og salt.


2. 
   Når der opstår et let skum, hæld det i varmt vand (kogende vand), og fortsæt med at røre langsomt, ellers kan æggene krølle op.


3. 
   Vi tilføjer curdled mælk.


4. 
   Flour sigtes med sodavand og hæld i stukket mælk.


5. 
   Vi tilføjer sukker og vegetabilsk olie.


6. 
   Færdiglavet dej, homogent og glat, lad i 5 minutter.


7. 
   Skær skinke og ost i terninger.


8. 
   Pandekagepandekager uden smør på en meget varm stegepande. Vi spiser pandekager med ost og skinke.

Pandekager med yoghurt uden æg - trin for trin opskrift

Denne version af pandekager er egnet til vegetarer,fordi der ikke er et æg i det. Klæbrighed til dejen og integriteten af ​​de færdige pandekager er tilvejebragt af vegetabilsk olie og mel, hvilket er bedre at tage grovslibning.

Nødvendige ingredienser:

• 
  Serum - 1 liter.


• 
  groft mel (hvor meget vil dejen tage)


• 
  sukker - 1 spsk. l.


• 
  salt - 1 tsk.


• 
  vegetabilsk olie -2 spsk. l.


• 
  sodavand - 1 tsk.

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Serum opvarmes i mikrobølgeovn. Hæld i melet og knead en homogen dej i den allerede varme valle. Når det bliver tyk ligesom hjemmelavet creme - er mel nok.


2. 
   Vi hælder sukker, salt.


3. 
   Vi hælder sodavand. Det er ikke nødvendigt at slukke det med eddike.


4. 
   Tilsæt vegetabilsk olie og rør, drej dejen til en homogen masse.


5. 
   Nu er det vigtigste: stege pandekager ligger under låget i ca. 1-2 minutter fra hver side. Stegepanden skal først olieres.