Mannick - en opskrift på en utrolig lækker tærte

Hvis du endnu ikke har lavet en mangrovekage, foreslår vi at gøre det lige nu med os! Vi vil tale om, hvordan man korrekt forbereder dette mesterværk bagning og giver de nødvendige anbefalinger.

Opskriften er meget enkel og kræver ikke særligkulinariske færdigheder, selv den mest nybegynder kok kan klare det. På basis af semolina viser dejen sig for at være utroligt luftige og saftige. Derudover stiger kagen altid godt og bages.

Sammensætningen af testen skal indeholde cremeolie, mel, sukker og selvfølgelig mango. Det er på grund af den sidste ingrediens, at kagen blev kaldt "mannik". Et obligatorisk produkt er også et fermenteret mælkeprodukt. I dag vil vi lave kagen på kefir. Men der er alle former for manicure opskrifter på creme fraiche, mælk, valle og endda cottage cheese. For at tilføje en særlig piquant smag kan du bruge chokolade, tørrede frugter, bær, samt friske stykker frugt.

Opskriften til den klassiske mannik

Bedst til denne bagning kefir medfedtindhold på mindst 2,5%. For fedtfrit produkt vil ikke tillade testen at erhverve den nødvendige pragt og juiciness. Klassisk tærte er perfekt til morgenmad, dessert og endda en festlig middag. Giv dine kære en fantastisk lækker godbid!

Mannick - en opskrift på en utrolig lækker tærte

Nødvendige ingredienser:

kefir - 0,5 l

granuleret sukker - 1 el

semolina - 2 spsk

bagepulver - 1 tsk.

Smør - 20 g

Fremstillingsmetode

Mannick - en opskrift på en utrolig lækker tærte

Hæld kefiren i en tilstrækkelig stor beholder. Sluk i en skefuld sodavand med eddike eller citronsaft og tilsæt til kefir.

Tilsæt sukker og mango til skålen. Bland godt, dæksel og sæt på et varmt og mørkt sted i 30 minutter. Rør bedre med en mixer, så der ikke er nogen klumper tilbage. Konsistensen bør ikke være for tyk.

Til bagning skal du vælge en form eller et bakkearkmed høje sider, da dejen i processen stiger meget stærkt. Smør formen med et stykke smør, hæld dejen og sæt en forvarmet ovn (op til 200 grader).

Bages til klar. Den nøjagtige tid kan ikke siges, men ca. 30-40 minutter. Kontroller om kagen er bagt eller ej, ved hjælp af et tandstikker eller en regelmæssig kamp. At skære det er nødvendigt efter afkøling, at dejen ikke holder fast i kniven.

Mannick - en opskrift på en utrolig lækker tærte

Klar til at titte den bedste tærte fra hovedformen på en stor plade. Så skålen vil se pænere og mere behagelig at klippe.

Tips

Her er nogle nyttige madlavningstips:

Mannick - en opskrift på en utrolig lækker tærte

pre-groats nødt til at suge. Dette er nødvendigt for at det kan svulme godt og øge i volumen. Sug i vand eller mælk i mindst en time. Forsigtig ikke denne regel, for manga vil ellers ubehageligt knække på tænderne, og dejen vil ikke vise sig at være ret frodige;

Gør kagen smuk vil hjælpe kokosnødspåner, pulveriseret sukker, kandiseret frugt, søde fondant, syltetøj eller glasur;

hvis du vil give endnu mere juiciness til testen,Skær kagen i to stykker og blød hver creme, kondenseret mælk eller rom. Vælg den ingrediens, der passer til dine smag præferencer;