Curd dumplings, de mest lækre opskrifter med fotos. Fremstilling af cottage cheese, trin for trin instruktioner
Curd - det er meget appetitvækkende og hurtigtmorgenmad mulighed. Deres smag er perfekt kombineret med syltetøj, syltetøj eller frugt skåret. De er tilberedt af mango, æg, mel og andre ingredienser. Stegt i smør dyppes små portioner bekvemt i kondenseret mælk eller honning. Curds kan koges i en ovn eller på en tyk stegepande. Om de lækre opskrifter af disse nyttige pandekager trin for trin og vil blive diskuteret i vores nutidens artikel.
Klassisk ostemasse med rosiner i ovnen - trin for trin opskrift
Kurver i ovnen til at lave mad er meget sværere,end i en stegepande. For at gøre dette skal du forberede en temmelig tæt dej, som ikke spredes på bagpladen. Sådanne pandekager har imidlertid deres fordele. De har en meget rar cottage cheese smag, da opskriften bruger en masse cottage cheese. Også kageost i ovnen kan koges uden rosiner eller udskiftes med nødder.
Nødvendige ingredienser:
smuldret cottage cheese - 500 gr.
kyllingæg - 2 stk.
rosiner - 80 gr.
mel af højeste kvalitet - 100 gr.
sukker - 2 el. l.
vaniljesukker - 0,5 tsk.
bagepulver til dej 0,5 tsk.
pinch af sodavand
knivspids salt
vegetabilsk olie
Trin-for-trin instruktion
Hak kageosten, så der ikke er store stak sammen klumper i den. Hvis det ønskes, kan du vride ostemassen på kødkværnen.
Pisk æg i højkapacitets mixer. Tilsæt salt, sodavand, bagepulver og sukker.
Fortsæt med at arbejde med en mixer og tilsæt samtidig skeer mel og derefter cottageost med rosiner. Dejen til hytteost i ovnen bør ikke være flydende, så opskriften har ikke mælk eller fløde.
Fra den tætte test danner du delkuglerne,dipping dem i mel. Spredt fladede ostekærder på oliepanden. Kog i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter. Nogle foretrækker at dreje over dele af ostemasse under madlavning til ensartet bagning, men gør det ikke for tidligt for ikke at ødelægge den ovale form.
Lush ostemasse kager - trin for trin opskrift
Hvis du ønsker at lave mad, er den mest kurvedeostemasse i en stegepande hjemme, ikke stole på klarpulveret bagpulver til dejen. Se den gamle metode, når sodavand til overdådig bagning slukker med eddike og straks tilsættes dejen. Og erstatte vegetabilsk olie med cremet, du vil lugte den virkelige ostemasse fra barndommen.
Nødvendige ingredienser:
sodavand - 2/3 tsk.
eddike - 1/3 tsk.
salt - 1/4 tsk.
cottage cheese - 350 gr.
store æg af hjemmelavet kylling - 2 stk.
almindeligt sukker - 2 spsk. l.
mel - 5 el. l.
smør - 60 gr.
Trin-for-trin instruktion
Først skal du slå æggene med en blander. Når massen bliver frodig og ensartet, drys sukker.
Slør sodavand med eddike eller citronsaft, tilsæt salt og hæld i ægblandingen.
Det sigtede mel blandes med løs hytteost i en separat skål. For at gøre dejen ensartet anbefaler vi, at ostemassemassen blandes.
Stænk osten med mel i æggebasen og rør med en ske eller en håndfuld visp.
Smelt smørkuben i en stegepande. Drej det i din hånd, så ghee er spredt over bunden. Spred dejen ovale portioner i en stegepande og stek indtil en lavendel ostemasse er tilberedt i overensstemmelse med hjemmeopskriften.
Fin ostemasse i stegepande - trin for trin opskrift
I modsætning til de frodige, tynde ostemasse er nemmere at forberede. Dejen kræver ikke særlig forsigtig forberedelse, og æggene behøver ikke at blive slået forsigtigt. Denne opskriftskurd er den hurtigste og ukomplicerede.
Nødvendige ingredienser:
cottage cheese - 120 gr.
mel - 120 gr.
æg - 2 stk.
Vanillin (flydende eller pulver) - 1 tsk.
vegetabilsk olie - 60 gr.
sukker til smag
Trin-for-trin instruktion
Pisk alle ingredienserne på en gang med en blender eller i en køkkenblander.
Smelt smørret på en Teflon-belagt stegepande.
Hæld portionerne i en stegepande med en lille scoop, der danner tynde runde portioner.
Stek ost på begge sider.
Server varme i kombination med honning eller din yndlingssyste.
Denne ret kan også være meget lækker at lave mad i multivarket. På internettet er de mest berømte kulinariske forfattere, der har forberedt cottage cheese - værtinde Annushka og Anastasia Skripkina
Se en video om dette emne
