Fyldning af tartlets, hjemmelavede opskrifter. Fyldning af tartlets fra fisk, kylling og cottage cheese, trin for trin instruktion

Varianter af fyldstoffer til tartlets

Ved enhver stand-up party, være det officielt sekulærtmodtagelse eller beskedne hjemmelavede samlinger, på bordet skal der nødvendigvis være små portioner til gæster, som er nemme at tage, ikke smudgy hænder og ikke bruger bestik. Tartlets er ideelle. De fremstilles let og hurtigt, og påfyldningen kan både være sød og saltet (som påfyldning kan du bruge ananas, avocado, krabbepinde, der er også opskrifter med kylling med tilsætning af creme fraiche, mayonnaise). Du kan købe færdige tartlets og tilberede kun lækker fyldning, eller hurtigt bage små stykker blødt wienerbrød eller kort wienerbrød. For alle hemmeligheder bagning, læs nedenfor. Velsmagende og let!

Tartlets med fiskfyldning - trin for trin opskrift

Denne opskrift på fiskfyldninger til tartlets -En fantastisk kombination af røget laks, øm og frisk sur citron. Tartlets med laks er perfekte til hvid tør vin. For at lave denne snack, kan du bruge færdige tyndt wafer tartlets eller bage dem fra blødt wienerbrød, købt i butikken.

Nødvendige ingredienser:

puffekage - 250 gr.

margarine - 25 gr.

røget laks - 40 gr.

forarbejdet ost eller blød cremet masse - 80 gr.

krydderier til din smag

citron - 1/2 stk.

Trin-for-trin instruktion

Puffdej skåret i små firkanter. Smør metalformen til bagning af kager med margarineceller og læg de puffede firkanter og danner kurve fra dejen.

Bage emnerne i ovnen ved 180 grader. Lad det køle af.

Sæt i hver tartlet til 1/2 tsk smeltet ost eller blød cremet masse.

Røget laks tyndt skåret og opdeles i små rektangulære portioner. Læg et stykke laks i hver tartlet over osten.

Drys tartlets med fiskekrydder og dekorér med trekanter af frisk citron uden skræl.

Fyldning af tartlets fra kylling - trin for trin opskrift

Hot tartlets med kylling påfyldning deresEssence er en slags alle kendte julien. De kan serveres både varmt og koldt. Enkel fyldning fra kylling kan suppleres med forskellige slags svampe, oste, saucer og krydderier.

Nødvendige ingredienser:

færdige tartlets af mellemstørrelse - 10 stk.

kyllingefilet - 100 gr.

mushroom - 100 gr.

Mælkeost eller Parmesan - 100 gr.

salt

persille greener

vegetabilsk olie

Trin-for-trin instruktion

Brisket skylles og koges i saltet vand.

Mushrooms vasket, hakket, fint hakket og stegt i olie. Sørg for at krydre med salt.

Hæld det kogte kyllingekød og bland dem med mushroom. Spred massen på tartlets.

Gnid ost på et rivejern og drys hver tartlet med kyllingfyldning med ostflis. Send til en tredjedel af timen i ovnen ved en temperatur på 180. Klar tartlets, dekorere med friske urter.

Tartlets med søde stuffing - trin for trin opskrift

Et værdigt alternativ til kager og puffs kanbliver en tartlet med en sød påfyldning. De kan let fremstilles af naturlige og nyttige ingredienser uden særlige kulinariske færdigheder. Curd creme, der bruges i opskriften, er det bedre at tilføje en skæring af frugt eller bær, marmelade, nødder, små slik eller chokolade chips. I stedet for jordbær kan du tage en ananas eller pære.

Nødvendige ingredienser:

Shortbread - 350 gr.

cottage cheese - 150 gr.

mælk (fedtfattig) - 50 g.

sukker - 2 el. l.

vaniljesukker - 1 spsk. l.

Hård moden jordbær - 100 gr.

modne blåbær - 100 gr.

Trin-for-trin instruktion

Bage tartlets fra det korte wienerbrød. For at gøre dette skal du rulle det i et tyndt lag og skære cirklerne med et glas. Med en speciel formet kniv arbejder forsigtigt kanterne af hvert emne og sætter det i mini-former. Bages i en forvarmet ovn ved 200 grader.

Beat med en mixer cottage cheese, mælk, almindeligt og vaniljesukker. Bør være mere eller mindre homogen, frodig masse.

Til noten! Hvis du ikke har tid nok, kan ostemassen erstattes med en færdiglavet ostemasse med rosiner eller tørrede abrikoser. Og for at gøre det mere ømt og blødt, tilsæt noget sødt yoghurt til det og bland det.