Nylon: Opskrift til madlavning

Traditionel fyldning til nastnikov - hjemmelavet cottage cheese, men du kan forberede dem med andre fyldstoffer,sød og usødet. Pandekager kan være udstopning svampe, kød, korn, æg, syltetøj, bær, rosiner ... fodrer dem som regel med creme fraiche. Men uanset hvad du lægger på pandekagerne, vil deres opskrift forblive stort set uændret.

Pincers med cottage cheese

Cottage cheese er en klassisk fyldning, der sættesi pylonerne. Opskriften på simpel nalistnikov med hytteost vi allerede har fortalt, så vi foreslår en lille fantasi: sammen med cottage cheese wrap i en pandekage banan og bage dem i en mild sur creme og jordbær creme. Vi skal bruge følgende produkter.

• 
  0,5 liter vand
• 
  0,5 liter mælk
• 
  3 æg
• 
  360 ml mel
• 
  50 ml vegetabilsk olie
• 
  til 0,5 tsk. salt, sodavand og sukker

• 
  250 g kaseost
• 
  3-4 spsk. l. sukker
• 
  2 spsk. l. cremefløde eller 1 æg
• 
  1 banan

• 
  200 ml cremefløde
• 
  halv-pakker jordbær creme
• 
  2 æg
• 
  1-2 spsk. l. sukker
• 
  kanel (valgfri)

Mælk blandes med vand. Vi forbinder æg, mel, salt, sukker, sodavand og halvdelen af ​​væsken og smager godt, så der ikke er nogen klumper. Tilsæt gradvis den resterende væske, konstant at blande. Til sidst tilsættes vegetabilsk olie og blandes igen. Vi bager fra begge sider i en opvarmet stegepande.

Så forbereder vi påfyldningen. Hytteost gnider vi med sukker, en banan, vi blander i kartoffelmos. Vi kombinerer hytteost, bananpuré og sur creme (eller æg), blandes grundigt. Vi starter hver pandekage omkring 1 el. l. påfyldning og indpakning i en firkant. Fold pelliklene i form af en søm ned.

Nu forbereder vi cremen: Sure fløde whisked med sukker og shop jordbær creme, tilsæt æg og visp igen. Vi fylder pelliklerne med fløde og drys med kanel (eller du kan bare tilføje det til fløden med det samme). Bage pandekager i 15 minutter i ovnen, opvarmet til 180-200 grader, serveret varmt.

Shamrocks med kød

Måske er den næst mest populære påfyldning til palkers kød. Hvis du forventer gæster, så prøv at koge dem Pandekager, en opskrift, der byder på Land of Sovjet. Til forberedelsen skal vi bruge sådanne ingredienser.

• 
  0,5 liter mælk
• 
  200 g mel
• 
  2 æg
• 
  1 spsk. l. creme creme
• 
  1 tsk. sukker
• 
  salt til smag

• 
  300 g kogt kød
• 
  2 løg
• 
  1 spsk. l. smør
• 
  1 æg
• 
  jord peber, salt

• 
  2 spsk. l. rasp
• 
  1 æg
• 
  vegetabilsk olie
• 
  margarine eller smør

Først forbereder vi dejen. Ægene gnides med creme og sukker, salt til smag, hæld et glas mælk og bland godt. Tilsæt melet og rør igen, så der ikke er klumper. Hæld resten af ​​mælken og bland til det er homogent. Fry nastniki i en lille stegepande i olie eller fedt. Samtidig skal den ene side ristes indtil rød, og den anden - kun tørret.

Til fyldningen er det kogte kød malet tilkødkværn. Løg finhakket, steg i smør. Tilsæt løg, peber, salt til kødet, kør i ægget og ælt det. Hvis påfyldningen er for tyk, tilsættes 1-2 spsk. l. vand eller bouillon.

Vi sætter påfyldningen på den ruddy side af pandekagerne,vi vrider i ruller. Dippet i et slået æg, smuldret i brødkrummer og steg fra alle sider i vegetabilsk olie med margarine eller smør.

Bon appetit!