De bedste Krim-vine: Port of Massandra, Madera. Krimvin: rød og hvid portvin
Krim til Rusland spiller samme rolle somChampagne til Frankrig. De vine, der produceres i halvøens destillerier, er ikke ringere end de franske med deres smag og sundhedsmæssige fordele. I denne artikel kalder vi det bedste, efter vores mening, Krimens skyld, hvis du har en mening om dette, udtrykker det i kommentarerne.
De bedste berigede Krim-vine
"Sort oberst"
Vintage rød havn begyndte at blive produceret i1995 og bogstaveligt talt om få år er blevet meget populær på grund af sin rige og sofistikerede smag. Smagen af denne vin er tærte, blød og fløjlsagtig, i den bløde toner af fløde og chokolade kombineres med noter af marokko og svesker. I den varme og rige aroma af den "sorte oberst" er sarte kremede nuancer kombineret med nuancer af fersken, melon og tropiske frugter.
Rig smag og aroma, udsøgtrig rubinrød farve af denne røde Krim havn opnået takket være 8 high-end sorter af sort druesaft er lagret på egetræsfade i 3 år.
Red Krim Port "Massandra"
Portvin, opkaldt efter vin med samme navnFabrikken er produceret siden 1894. Siden da har opskriften til fremstilling og aldring af denne drik aldrig ændret sig. Portland "Massandra" er fremstillet af druesorten Murvedr, som udelukkende vokser i Krimens bjergrige område, og drikken er i alderen i mindst 3 år i egetræsfade i vingårdens mørke kældre. I løbet af aldringsperioden opdager drikken en rig granatæblefarve, en dyb afbalanceret smag og en udsøgt aroma, hvor nuancer af nattehade og bær kombineres med cognac noter. Den røde havn "Massandra" blev yderst værdsat på internationale konkurrencer, og vinfyndere mener, at denne drink er den bedste vin til modige og stærke mænd.
Hvidhavnen "Magarach"
"Magarach", en stærk vintage vin er lavetpå de eponyme destilleri druesorter Aligote, Semillon og Rkatsiteli, i alderen 3 år i egetræsfade. På trods af fæstningen, smagen af hvide portvin raffineret og blød, det afslører en rig buket af cremet og frugtagtige noter og drikke i aroma kombinerer toner af abrikos, hvide druer og rosiner med subtile karamel og eg noter. Port "Magarych", sammen med "Cabernet" og "Massandra", anses for at være en af de bedste fastgørelse af hvide vine, der produceres på det område af CIS.
De bedste dessertvine fra Krim
"Pinot Gris Ai-Danil"
Dessertlikør hvidvin "Pinot Gris Ai-Danil", utvivlsomt - et mesterværk af planten "Massandra",oprettet i 1888. Til sin produktion anvendes druesort Pino grå. Vinen er alderen i egetræsfade i kølige bjergtunneller i 2 år. Denne drik har en dyb mørk gul farve med lyserøde glans, i sin olieagtige og delikate smag, fremhæver citrusfrugter, quinces og karameller.
"Prince Golitsyns syvende himmel"
Dette er en elegant og delikat hvid dessertvinproduceret på destillationsanlægget "Massandra" 1996 under anvendelse opskrifter fundet, ifølge legenden, ved for Prins Lev Golitsyn. Smagen og duften af "syvende himmel" giver det fylde og mangfoldigheden i den subtropiske natur Krim: i smagen af drikken harmonisk kombinerer honning nuancer, nuancer af frugt, modning i Krim haver, blomster og noter af krydderier, der dyrkes i den sydlige del af halvøen. Denne vin er lavet af elite sorter af hvide og lyserøde druer og alderen i 2 år i eg tønder.
"Madera Massandra"
"Madera Massandra" betragtes som en af de bedste vintage stærke hvidevine fra Krim. Den er lavet af druesorter Sersial, Albillo og Verdelo, i 5 år i åben solrig terræn i egetræ. Denne eksponeringsmetode tillader det "Madera" at erhverve en rig krydret smag med noter af vanille og cognac samt en unik aroma, der kombinerer nuancer af frugt, karamel, krydderier og valnød.
"The Black Doctor"
"Black Doctor" - sjælden vintage røddessertvin produceret i destilleriet "Sunny Valley" siden 1967. For at producere denne drink anvendes mere end et dusin sorter druer. Den største sort, takket være hvilken vin erhverver en unik smag og medicinske egenskaber - Ekim Kara.
Ifølge en gammel legende, vin fremstillet afdruesorter Ekim Kara, gav soldaterne, at de hurtigt genvandt deres styrke. Så det eller ej, det er i hvert fald ukendt, men den fordelagtige virkning af "Black Doctor" på kroppens kardiovaskulære system er et faktum bekræftet af lægerne.
"Black Doctor" har en lys granatrødfarve og rig smag, fyldt med nuancer af chokolade, vanilje, marokko, pære og morbær, og i aromaen af vin sammenflettet noter af karamel, kakao og svesker.
Den bedste bord og mousserende vine fra Krim
Bord rød "Alushta"
At lave bordrødvin "Alushta" brug druer af tre røde kvaliteter. Klar drik er alderen i egetræ i 2 år. Vinen har en rig granatæblefarve, blomster- og bæraroma og en frisk øm smag, fyldt med noter af frugt og krydret krydderier. Den fejlsomme smag og aroma af denne vin er blevet fejret mange gange på internationale konkurrencer.
Samling champagne "New World"
Det ældste hus mousserende vine i Krim "New World"Det er kendt for mousserende drikkevarer, hvis smagskarakteristika er næsten ringere end karakteristikaene for vine fremstillet i Champagne-destillerierne i Frankrig. Under mærket "New World" fra elitruesorter fremstilles halvtørre og tørre mousserende vine ved hjælp af sekundær gæring, der opretholdes i 3 år. Mousserende vine "New World" har en forfriskende smag og en delikat blomsteraroma.
Hvis vores artikel var nyttigt for dig, såTilføj det til din browser bogmærker, så oplysningerne altid er til rådighed. Nå, hvis du tror, at vi ufortjent glemte at nævne nogle af de bedste Krim-vine, så skriv om dem i kommentarerne.
