Havtorntarm, opskrifter derhjemme. Havtorntarm, trin for trin instruktioner

Opskrift på syltetøj fra havtorn Havtornets bær er unik: de er en af de få bær, der indeholder i overflod vitaminer C, B og A, samt syrer, makro og mikroelementer. Og havtornet mister ikke sin nytte selv efter varmebehandling, hvilket gør det til et godt grundlag for en lækker syltetøj til vinteren. En sådan delikatesse mætter ikke blot kroppen med de nødvendige vitaminer, men genopretter også mikrofloraen og peristaltikken i tarmen, har gunstige indvirkning på det kardiovaskulære system, forebygger katarralsygdomme. Vi tilbyder dig flere opskrifter til madlavning unikke syltetøj fra havtorn, der hver især nemt kan tilberedes hjemme.

Pasteuriseret marmelade fra havtorn - steg for trin opskrift

Dette er en klassisk madlavningsopskrifthavtornet syltetøj. På trods af at det går gennem varmebehandling, forbliver alle de gavnlige egenskaber hos bærene, og havtornets smag bliver lysere og mere mættet.

Nødvendige ingredienser:

bær af havtorn - 1 kg

granulat - 1,5 kg

Trin-for-trin instruktion:

Berry Sea Buckthorn bær, fjern forkælet og knuste bær. Skyl og kassér i en kolander.

Når vandet løber, hældes bærene i et stort bassin af aluminium eller rustfrit stål. Seabuckthorn, fyld den med sukker, bland forsigtigt, for ikke at knuse frugten. Modstå 6 timer indendørs koldt.

Kog derefter bæren på en langsom ild, indtil blødheden af bærene som regel er tilstrækkelig i 10-15 minutter.

Hæld havtornet syltetøj i en ren beholder, kork. Opbevares i kulden.

Jam fra havtorn med hagtorn - trin for trin opskrift

Denne opskrift på havtornet syltetøj indeholderen ekstra nyttig komponent - hagtorn bær, som ikke er ringere i deres egenskaber til havtorn. Et sådant præparat til vinteren vil være nyttigt i sygdomme i hjerte-kar-systemet og som beroligende. Det er også nyttigt sådan havtorntarm med amning, da hagtorn stimulerer amning.

Nødvendige ingredienser:

bær af havtorn - 1 kg

hagtorn - 500 gr.

granulat - 1,5 kg

Trin-for-trin instruktion:

Vælg de modne bær af havtorn og hagtorn. Skræl dem fra stilkene og skyll. Kast frugt i en kolander og lad vandet afløb.

Havtornets og hagtornens bær er blender. Puree er dækket af sukker. Rør og sæt i brand. Kog denne præform i 25 minutter under omrøring kontinuerligt.

Færdiglavet havtornet syltetøj til hældning på sterile dåser og kork.

Havtornet syltetøj med græskar - trin for trin opskrift

Denne havtornet marmelade, undtagen det megetnyttigt, stadig meget duftende og velsmagende. En særlig ekstra smag er citrusskallet. Denne marmelade vil hjælpe kroppen klare forkølelse og hjælper i forebyggelsen af hjerte-kar-sygdomme. Da dette er et havtorn marmelade uden kerner, er det muligt at spise for mennesker med problemer i mave-tarmkanalen. Hertil kommer, at denne lækre dessert i sammensætningen, som omfatter squash, og vil være nyttige for fremtidige mødre: til lækker skeen hjælpe med at håndtere morgen toksicitet og mætte kroppen med jern.

Nødvendige ingredienser:

bær af havtorn - 2,6 kg

Muscovite græskar - 3,2 kg

orange - 200 gr.

granuleret sukker - 1 kg

Trin-for-trin instruktion:

Frugter af havtornbær bær, fjern de forkælet og knuste bær. Skyl frugtene under rindende vand og kassér det i en kolander. Spred dem på et linned serviet til at tørre.

Spring over havtornens bær gennem en juicer. Ved udgangen skal være ca. 1 liter juice.

Vask muskumpumpe, skub peduncle. Skal derefter af den hårde skræl og skive, fjern frøene. Græskar skåret i små terninger omkring 1,5 til 1,5 cm.

Vask orange og forsigtigt gnide zesten.

Seabuckthorn juice, hæld i bassinet til madlavning syltetøj, tilsæt sukker. Varm op saften, indtil sukkeret er helt opløst.

I saften af havtornet tilsættes græskar og citrusfisk. Omrøring til kogning indtil græskar er gennemsigtig.

Til noten! På dette stadium kan den færdige syltetøj omdannes til en puree med en blender, efter at have opnået en skånsom fløde dessert.