Manglende kalium i kroppen
Til normal funktion kræver vores krop mikro- og makronæringsstoffer, som vi får med mad. En af de vigtige makroelementer er kalium. Mangel på kalium (hypokalæmi) kan føre til ganske ubehagelige helbredsproblemer.
Kalium er nødvendigt til normalt funktion af blødt væv på samme måde som calcium er nødvendigt for knogler og andet hårdt væv. Kalium er en del af alle intracellulære væsker. Kalium er meget vigtigt for at opretholde normalt intracellulært tryk, og han gør det sammen med natrium: Enkelt sagt, kalium virker på cellernes indre vægge og natrium - på ydervæggene. Overholdelse af natrium-kaliumbalancen er vigtig for at opretholde normal funktion af nerver og muskler (herunder hjertemusklen) såvel som for normalisering af vandbalancen.
også Kalium i kroppen er forbundet med magnesium: Det understøtter koncentrationen af magnesium og hjælperden har fysiologiske funktioner (magnesium er nødvendigt til normal proteinsyntese). Normalt er manglen på kalium i kroppen ledsaget af mangel på magnesium.
Manglen på kalium er normalt manifesteret i træthed, svaghed i benene, muskelsmerter. I alvorlige tilfælde kan der være mere alvorlige symptomer (pares af musklerne, luftvejssygdomme). Et lavere kaliumniveau øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme og andre sundhedsmæssige problemer.
Hvorfor er der mangel på kalium? Det indlysende svar er: fordi vi ikke får nok af denne makrocell med mad. Men dette svar er kun delvis korrekt. Normalt er vores krop i stand til at klare det faktum, at vi ikke modtager kalium fra mad, medmindre det drejer sig om hårde kostvaner. Manglen på kalium opstår, hvis den utilstrækkelige indtagelse af kalium fra fødevarer kombineres med for meget udskillelse af det fra kroppen.
Øget kroppens behov for kalium observeret opkastning, bånd, voldsomme svedeture, anvendelse af diuretika: kalium kommer ud af kroppen med væsken. Derfor er kroppens behov for kalium i den varme sæson og med nogle sygdomme stigende, og hvis du ikke spiser nok kaliumrig mad, kan der opstå kaliummangel.
Kaliummangel kan udløses fysisk overbelastning, følelsesmæssig stress,drikker alkohol, kaffe og slik i store mængder, vedtagelse af diuretika, vandrende kostvaner samt en række sygdomme, fra hypoglykæmi til nyreproblemer.
Hvis du bliver træt hele tiden, er det måske ikke den manglende søvn, men manglen på kalium i kroppen. I dette tilfælde skal du se en læge, han vil afgøre, om du virkelig hypokaliæmi, og ikke nogle andre sygdomme. Måske vil han anbefale dig at tage kaliumpræparater, men i de fleste tilfælde hjælper det med mangel på kalium at bekæmpe inklusion i kosten af kaliumrige fødevarer.
Kalium er meget i frugt og grønne grøntsager. Selvfølgelig er den mest berømte frugt, der kanprale med et højt indhold af kalium, er bananer. Men det er ikke den eneste kilde til kalium til vores krop. Mange kalium melon, tørrede frugter, kiwifrugter, avocado, citrus, druer, broccoli, søde kartofler, kartofler, bønner, spinat, agurk, gulerod, persille, asparges, peberrod, hvidløg, solbær, kål, radise, tomater. Også kalium er i fiskelever, mælkeprodukter, chokolade, jordnøddesmør, rugbrød, havregryn og hirse gryn.
Men det er ikke nok at bare bruge disse fødevarer: Kalium bør absorberes. Assimilering af kalium bidrager til vitamin B6, men alkohol komplicerer denne proces. I intet tilfælde kan man med vilje uden at udpege en læge tage kaliumtilskud: Et overskud af calcium i kroppen (hyperkalæmi) er ikke mindre sundhedsfarligt end dets mangel.
En afbalanceret kost og en sund livsstilvil bidrage til at forhindre mangel på kalium i kroppen. Men hvis du stadig har mistanke om, at din krop ikke har nok kalium, før du lægger bananer på, Rådfør dig altid med en læge og giv blod til analysefor at sikre, at dine mistanker er korrekte.