Nyttige egenskaber af sesamolie

Om de nyttige egenskaber sesamolie kendte selv i den antikke verden: i disse dage var sesam forbundet med udødelighed. Det er selvfølgelig en overdrivelse, men man kan ikke benægte brugen af ​​sesam. Sesamfrø indeholder mange vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen.

Især rig på sesamkalcium. 100 gram sesamfrø er i stand tilopfylder det daglige behov for en voksen i dette sporelement. Selvfølgelig er det ikke let at spise sådan en mængde sesam, så det er bedre at erstatte det med sesamolie. Den indeholder alle de nyttige stoffer, der er til stede i sesam. Calcium styrker knoglevæv, så børn, gravide og ældre er særligt nødvendige. Så de bør tænke på, hvordan man kan medtage denne olie i deres kost.

Ud over calcium indeholder sesamolie E-vitamin, B-vitaminer, sesamolin, sesamin, phytosterol. Ca. 60% er glycerider af fedtsyrer. Disse syrer er afgørende for den normale funktion af vores krop, men han selv kan ikke producere dem, så vi bør regelmæssigt modtage dem med mad. I sesamolie indeholder magnesium, jern, zink, samt fosfor og phytoøstrogener, der er nyttige til knogler.

Sesamolie hjælper at bekæmpe tørhed af slimhinder, så det bruges til behandling af hævedelunger, dyspnø, tør hoste, astma (selvfølgelig, hvis sygdommen er alvorlig, kan olie ikke undgås, men det kan være en nyttig hjælp til behandling). Og sesamolie er en naturlig antioxidant.

Også nyttige egenskaber af sesamolie giver mulighed for at bruge det til forebyggelse og behandling af sådanne lidelser:

• 
  metaboliske lidelser;
• 
  hypertension;
• 
  fælles sygdomme
• 
  aterosklerose;
• 
  anæmi;
• 
  udmattelse af kroppen
• 
  hjertesygdom;
• 
  reumatiske smerter;
• 
  migræne;
• 
  sygdomme i galdeblæren, leveren, nyrerne, skjoldbruskkirtlen og bugspytkirtlen;
• 
  øget surhed af mavesaft
• 
  problemer med maven;
• 
  nedsat blodkoagulation
• 
  forstoppelse (virker som et mildt afførende middel).

Sesamolie er ikke kun sund, men også lækker. Det har en behagelig lugt og smag med nuancersesamfrø og valnød. Det er næsten ikke rancid, så den behagelige smag og nyttige egenskaber sesamolie fortsætter i lang tid. Olie af sesamfrø er traditionelt brugt i orientalske køkkener: kinesisk, japansk, indisk mv. Forresten sesamfrøolie er et diætprodukt, det kan bruges af dem, der ser deres vægt. Det anbefales at bruge 1 spiseskefuld. uraffineret olie om dagen.

Du kan bruge denne olie og eksternt. Det bruges ofte til at helbrede småblå mærker, irritationer, sår og solskoldning. Af den måde kan sesamolie blokere ultraviolette stråler, derfor er det ret i stand til at erstatte sædvanlige midler mod solskoldning.

Hvis du blander sesamfrøolie medflere dråber æterisk olie, kan du gøre nyttige ansigtsmasker. En sådan maske vil rydde porerne, lindre irritation, hjælpe med at bekæmpe hudens træthed. Du kan også lave masker for svækket hår fra ham. Og også sesamfrøolie kan bruges til børns massage, det blødgør huden og beroliger barnet.

Men der er en sesamolie og kontraindikationer. Du kan ikke kombinere det med aspirin og mad,indeholdende oxalsyre. Disse syrer fører til, at calcium, der leveres med sesamolie, ikke fjernes fra kroppen, det fører til problemer med det genitourinære system. Derudover bør du ikke bruge olie med øget blodkoagulabilitet, en tendens til trombose og åreknuder og individuel intolerance.

Selvfølgelig sesamolie er ikke et middel til alle sygdomme, der er ikke noget produkt, der kan gøredu er 100% sund. Men hvis du medtager det i din daglige kost, vil du ikke fortryde det. Ud over olie kan du tilføje sesamfrø og tahini sesampasta til mad (det er for eksempel en del af hummus).

Være sund!