Nyttige tips, svar på spørgsmål
Opskrifter

Oprindelige opskrifter til salater med arugula


salat i en plade


Rukkola er den samme salat, men med en mere krydret ogkrydret smag. Hun kom til os fra Italien, hvor hun i mange år forbliver en oplagt favorit af kokke. På grund af sin nød-sennep smag lykkedes det allerede at finde en masse fans blandt russiske gourmeter. Italienerne føje det til supper, risotto, pizza og pasta. Vi bruger unge rucola blade hovedsagelig i salater med tun, rejer, tomater, vagtel æg, forskellige slags ost, avocado og andre ingredienser, og også tjente som en sideskål. Frøene af denne urt, der tilsættes til den skarpe sennep, anvendes også, og også den olie, der anvendes til bevaring af grøntsager, ekstraheres fra dem. Hvis du ikke har prøvet det endnu, skal du gøre en af ​​følgende opskrifter. Og du vil helt sikkert lide det.






Liste over opskrifter:



  1. Opskrift nummer 1. Royal indfald

  2. Opskrift nummer 2. Salat med tun

  3. Opskrift nummer 3. Spicy salat

  4. Opskrift nummer 4. original


Opskrift nummer 1. Royal indfald


Det skal bemærkes straks, at dette ikke er en billig skål, og det vil ikke fungere for hver dag, men det festlige bord vil dekorere præcist. Det ser meget imponerende og originalt ud, og smagen er generelt charmerende.


Nødvendige ingredienser:



  • Kongerejer - 10-12 stk

  • grapefrugt - 1 stk

  • ost med meldug - 100 g

  • citronsaft - 1 spsk. l.

  • arugula - 100 g

  • salat - 1 stråle

  • olivenolie - 2 el. l.

  • salt - efter smag.


Fremstillingsmetode:



  1. rejer ren, skylle, steg i olie indtil gyldenbrun;

  2. Salatslib, ost skåret i små terninger, divider grapefrugtene i skiver og skræl filmen;

  3. til fyldning, bland citronsaft, olie, salt og peber;

  4. i en skål, kombinere dressing og alle andre produkter. Du kan dekorere toppen med krydderurter eller drys med krydderier.


Du kan foretage en mere budgetmæssig mulighed, erstatte royal rejer med små og ost med skimmel - til brynza, men smagen vil vise sig at være den samme.


lækker salat


Opskrift nummer 2. Salat med tun


Dette er en klassisk servering af en restaurantret. Du kan nemt gentage det i dit køkken og drage fordel af vores råd.


Nødvendige ingredienser:



  • tunfisk - 300 g

  • rødløg - 1 stk.

  • kirsebærtomater - 100 g

  • arugula - 100 g

  • olivenolie - 2 el. l.

  • sojasovs - 2 spsk. l.

  • salt og peber - til smag.


Fremstillingsmetode:



  1. Først laver vi tankning. For at gøre dette blandes olivenolie, sojasovs, salt og peber;

  2. tun finsnip gaffel;

  3. Tomater skåret i halvt, løg shinkem ringe;

  4. bland alt sammen og læg det på en plade. Fra oven kan du dekorere med skivede oliven og grønne.


stor salat


Opskrift nummer 3. Spicy salat


Denne opskrift på salat med rucola - til fans af "akutte" fornemmelser. Meget usædvanlig og interessant skål.


Nødvendige ingredienser:



  • vagtelæg - 6 stk.

  • frisk agurk - 1 stk

  • arugula - 100 g

  • avocado - 1 stk

  • Parmesan - 40 g

  • olivenolie - 2 el. l.

  • citronsaft - 1 spsk. l.

  • salt og peber - til smag.


Fremstillingsmetode:



  1. vagtel æg, kog, skræl, skåret i halvt;

  2. Avocado skræl og skær i små terninger;

  3. Agurk hugge i halve ringe;

  4. vi laver sauce fra citron, salt, peber, smør;

  5. bland alt sammen og læg det på en plade. Top med fint revet parmesan.


arugula med æg


Opskrift nummer 4. original


Meget lys og appetitvækkende. Pine nødder giver det en usædvanlig smag, og mozzarella med tomater er perfekte til hinanden.


Nødvendige ingredienser:



  • tomater - 3 stk

  • pinjekerner - 100 g

  • arugula - 100 g

  • mozzarella - 100 stk

  • kiks - 50 g

  • olivenolie - 2 el. l.

  • citronsaft - 1 spsk. l.

  • salt og peber - til smag.


Fremstillingsmetode:



  1. pinjekerner er let stegte;

  2. tomater er opdelt i 4 dele;

  3. mozzarella skåret i små terninger;

  4. vi laver sauce fra citron, salt, peber, smør;

  5. Bland det let sammen og server det straks.


Crackers kan laves af dig selv, men du kan bruge butikken.


Salater med arugula er sikker på at blive dine foretrukne og hyppige gæster på bordet. Nyd din appetit og nye smag opdagelser.


Raket med tomater

Læs mere:
Kommentarer 0