Rejer salat med tomater, salatrecept til nytår med foto
Meget velsmagende, duftende og lyse salat frarejer med tomat. Salat greens, rød kirsebær, gul ost - vil ikke lade det ses på festbordet. Salat med kirsebærtomater ser meget smukt ud, men de giver ikke en fantastisk smag og aroma som almindelige tomater. Derfor vælger alle til deres egen smag: kirsebær eller store tomater.
Rejer salat med tomater, opskrift med et billede
Nødvendige ingredienser til 3 portioner:
- salat blade - 300 g
- kogte rejer - 200 g
- tomater (kan være kirsebær) - 200 g
- ost - 100 g
- mozzarella - 12 bolde
- toasts af mørkt brød - en pakke
- yoghurt - 2 el. l.
- hvidløg - 1 fed
- dill - 2 grene
- salt.
Fremstillingsmetode:
- Blade af salat tåre.
- Gnid hvidløg og skåret dill.
- Bland yoghurt, hvidløg, dild, salt.
- Bland forsigtigt salaten med dressing.
- Spred salaten i en serveringsskål.
- Kirsebærtomater skæres i halvt, resten på skiver.
- Læg forsigtigt og smukt salaten på en serveringsplade med en ærter.
- Vi spredte tomater og rejer fra toppen.
- På dem sætter vi mozzarella i halve.
- Stænk alle revet ost.
- Vi skår toasts i kvadrater og spred dem ud.
I stedet for rejer i denne opskrift kan du bruge andre skaldyr, ansjos og endda kylling.
Til hurtig madlavning i tilfældeet uplanlagt nytårsfest eller når uventede gæster uventet ankommer, kan du lave en hurtig salat. Det gøres hurtigt, nemt og enkelt. Til det skal du bruge: tomater, rejer, basilikum, olivenolie, salt og peber. Hvis du ønsker, kan du tilføje citronsaft og kapers, knust hvidløg, fadet vil se godt ud, hvis du tilføjer spinat til det.
- Rejer koges.
- Kirsebær er skåret i halvdelen.
- Basil tårer.
- Alle ingredienser blandes, sprinkles med salt og peber efter smag.
- Salat klædt med olivenolie.
Forklædning fra olivenolie, en simpel opskrift
I salater med rejer kan du ikke brugesolsikkeolie: det bryder smagen af disse fisk og skaldyr. Enhver skål med fisk og skaldyr kan brændes med olivenolie. Oliven dressing er fremstillet som følger:
- Finhakket persille, sat i en skål.
- Det er choked med hvidløg, blandet med persille.
- Forsmagningen smager som en smag og perchitsya. Du kan tage en klar blanding af peberfrugter, det vil tilføje en pikant smag.
- Klemt juice med en halv citron.
- Tilsæt olivenolie og bland godt i dressingen.
Med denne sauce kan du genopfylde skålen i slutningenmadlavning, og du kan marinere i den i 20 minutter færdigfremstillede rejer. I dette tilfælde er rejer flavored med citron-oliven aroma og det viser sig meget velsmagende.
En anden usædvanlig oliven dressing: Olivenolie og hvidvin i en mængde på 1 til 1 blandes i en lukket beholder, for eksempel en kasserolle. Oreganos krydderi hældes i blandingen og rystes også. Med denne blanding hældes en salat, som derefter er separat saltet og peberet.
Tomat dressing, lækker opskrift
Meget god og uventet smagrejer i en tomat dressing. For at forberede det skal du blande Krasnodar-tomatsaus med mayonnaise eller creme fraiche. Det er Krasnodar, der kombinerer den nødvendige sødme og blødhed med åbenhed. Sauce at smage du skal peber en blanding af peberfrugter.
