Patties med græskar - de mest lækre opskrifter

Tatarfrit tærter

Nødvendige ingredienser:

• mel - 3 kopper


• salt - 1 tsk.


• sukker - 1 tsk.


• sodavand - 1 tsk.


• vegetabilsk olie


• eddike - 2 el. l.


• græskar - 500 g

Fremstillingsmetode

1. Tag en stor dyb skål. Sæt tre glas mel i det.



2. Tilsæt lidt vand og sukker til skålen, salt. Stir.



3. Hæld i vegetabilsk olie, tilsæt sodavand og eddike. Rør blandingen med hænder.



4. Sæt dejen på bordet og rul det i melet.



5. Og nu begynder du at lave tærter fra dejen.



6. Efterpakning dejen med en gennemsigtig film og efterlad i køleskabet i en time.



7. Tag græskar, vask det og skræl det fra frøene og skræl. Rist derefter frugten på et medium rist.



8. Træk dejen ud og kast en stor pølse ud af den, som vist på billedet.



9. Skær pølsen i små stykker. Rul dem ud med en rullestift.



10. Tag den revede græskar og sæt den på dejen som vist på billedet.



11. Sæt nu en sked sukker i midten af ​​påfyldningen.



12. Sæt dejen i en patty.



13. Forvarme stegepanden, tilsæt et par skeer vegetabilsk olie. Sæt pattiesne og steg dem fra to sider indtil guldbrun.

Patties med Kalina

Nødvendige ingredienser:

• mælk - et glas


• sukker (efter smag)


• kakao - 1 spsk. l.


• smør


• dej

Fremstillingsmetode

1. Skræl græskar fra frø, skyl det i rindende vand. Så gratulerer med et medium gitter.


2. Forvarme stegepanden. Steg frugten på en lav varme indtil tyk.


3. Sæt græskar i en skål og tilsæt viburnumens bær til det. Smag at smag og bland.


4. Bland dejen fra dej og bage dem i ovnen.


5. Nu skal vi lave chokoladeisin. Hæld mælk i en dyb skål, tilsæt en sked sukker og kakaopulver. Hæld væsken i en stegepande og kog den over medium varme, indtil den er let fortykket.


6. Når tærerne er klar, lad dem køle lidt ned. Dyp dem i chokoladeisolering.

Puff pasties

Nødvendige ingredienser:

• græskar


• hvidløg - 1 fed


• grønne løg - 1 stk


• ost - 100 g


• olivenolie


• puffekage - 250 g

Fremstillingsmetode

1. Tag puffekagerne og rul det i tyndtband. Derefter skæres cirklerne ud af en form eller en almindelig skål. Med et tandstikker, lav små snit i en cirkel, som vist på billedet nedenfor.


2. Vask græskar, skræl det og tag alle frøene ud. Skær frugten i små stykker. Sæt papirmassen i en skål.


3. Slib hvidløgene, skær løgene, grill osten på en fin rist. Sæt alle ingredienserne i en skål og rør.


4. Og så er vores stuffing klar. Det er stadig at sætte det på dejen. I hver cirkel sættes to skeer af påfyldningen.







5. Bøj dejen til midten.


6. Gør denne operation fra alle sider med alle cirkler. Som følge heraf får du kurve.







7. Forvarm ovnen. Sæt pattiesne på en bageplade og bages i 20 minutter ved 190 grader.

Patties med græskar og æbler i ovnen

Nødvendige ingredienser:

• gær - 20 g


• mælk - 1 glas


• æg - 1 stk.


• sukker


• salt


• mel - tre briller


• græskar - 300 g


• æbler - 4 stk


• smør

Fremstillingsmetode

1. Forbered først gærdejen. Forvarm mælken i mikrobølgeovnen. Tilsæt en skefuld sukker og gær til den. Rør og lad i ti minutter.


2. I en skål mælk, tilsæt ægget, vis det med en gaffel. Salt til smag.


3. Tilsæt melet. Prøv at stoppe, så der ikke er nogen klumper tilbage.


4. Smør nu smørret i en mikrobølgeovn og sæt den i den resulterende blanding, da den skal omrøre.


5. Knæk dejen og rul det i mel.


6. Sæt dejen i et håndklæde og lad det stå i en halv time for at få det op.


7. Vi skal lave en kagefyldning. Græskar fra frø og skåret i små stykker.


8. Tag fire æbler, skræl dem og skær dem i terninger.


9. Sæt æbler og græskar i en gryde og lad dem simre på en lille ild og tilsæt lidt olie.


10. Fra dejen blandes tærter, halvt i midten af ​​påfyldningen. For en patty er to skjeer af påfyldningen tilstrækkelig.


11. Smør bagepladen med olie og sæt kagerne.


12. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i omkring fyrre minutter.