Nyttige tips, svar på spørgsmål
Opskrifter

Retter fra hvidkål



Selv for tusind år siden vidste vores forfædre megetinteressante måder at lave hvidkål på. Et ærested i menuen, som det optager i vores tid. Hvilke forskellige retter fra denne grøntsag klare at lave mad moderne husmødre - og salater og varmt og kost! Ikke overraskende: for al dets tilgængelighed og lave omkostninger i kål indeholder en utrolig mængde nyttige stoffer, mineraler, vitaminer. Det hjælper perfekt med problemer med mave, nyrer, hjerte.







Fra de opskrifter, vi har foreslået, skal du vælge den, som du kan behage dine kære.



Salat med kål, dåse majs og agurk med et billede



Nødvendige ingredienser:




  • kål - 350 g


  • konserveret majs - 320 g


  • agurk - 260 g


  • Krabbepinde eller kød - 270 g


  • mayonnaise - 230 g


  • dild og salt



Fremstillingsmetode




  1. Stegkål med mellemstykker.


  2. Skær agurk.


  3. Afrim og hak krabbepinde.


  4. Bland alle ingredienserne, tilsæt salt, dill, mayonnaise.



Hurtig opskrift på kål, stuvet med skinke og grøntsager



Nødvendige ingredienser:




  • skinke - 420 g


  • hvidkål - 1 lille hoved


  • gulerødder - 210 g


  • løg - 190 g


  • pasta fra tomater - 2,5 spsk. l.


  • Bulgarisk peber - 240 g


  • vegetabilsk olie - 3 spsk. l.


  • peberbit, salt



Fremstillingsmetode




  1. Skær løget, læg det i en stegepande med vegetabilsk olie, steg lidt.


  2. Skræl gulerødder, rist, tilsæt til løg, let steg.


  3. Skræl peberen fra frøene, finhak, steg.


  4. Tilsæt i indholdet af stegepanden den ternede skinke, steg.


  5. Hæld den ristede kål i en stegepande. Tilsæt salt, krydderier. Stew omkring en halv time, indtil kål blødgør.


  6. Bland tomatpastaen og 100 g vand, tilsæt til de resterende ingredienser, stuvning i ca. 10 minutter.



Skinken kan udskiftes med kød, for eksempel kogt kalvekød. I dette tilfælde kan du overveje denne opskrift som kost.



Lækker opskrift på kål gryderet med kød



Nødvendige ingredienser:




  • hakket kød fra kyllingekød - 550 g


  • hvidkål - 1 hoved


  • løg - 160 g


  • gulerødder - 21 g


  • ost hårdt - 180 g


  • mayonnaise - 280 g


  • vegetabilsk olie - 1,5 spsk. l.


  • salt, peber jorden



Fremstillingsmetode




  1. Hæld løg og steg i en opvarmet stegepande.


  2. Hæld i stegepanden med løg hakket, steg i 15-20 minutter.


  3. Rist gulerødderne, steg i en gryde.


  4. Tilsæt hakkede kål, salt, peber, kog i ca. 20 minutter.


  5. Fordel kål i form til bagning.


  6. Smør massen med mayonnaise, fordel hakket kød på toppen.


  7. Spred mayonnaise ovenpå og grill ost ovenpå.


  8. Ovnen er cirka en halv time ved en temperatur på 190 grader.

Læs mere:
Kommentarer 0