Perle i brødmageren

Forbered jam i brødmageren er ganske simpel: det er nok til at forberede mad (frugt eller bær, sukker, citronsaft eller syre), læg dem i brødmagerens beholder, Vælg "Gem" tilstand og tryk på "Start" knappen. Det kloge program i sig selv bestemmer varigheden og betingelserne for konfektforberedelse, og efter et stykke tid kan du nyde en lækker frisklavet marmelade.

Men nogleforvirring af andelen af ​​produkter. Hvor meget sukker, citronsaft og andre ingredienser skal tages ud fra en vis mængde frugt og bær? Især for dem, vi offentliggør flere færdige opskrifter, som vil hjælpe med at gøre syltetøj i brødmageren.

Jordbær marmelade

Det er rart at have te med duftende jordbær jam! For at lave en jordbær syltetøj i en brød maker, tage:

• 
  500 g jordbær
• 
  3/4 el. sukker
• 
  1 spsk. l. citronsaft

Jordbær er vasket, sorteret, fjernet stængler. Bær, sukker og citronsaft tilføjes til formularen, bland det - og du kan lave marmelade.

Orange syltetøj

Orange syltetøj er godt, fordi det kan koges hele året rundt, Produkter til dette vil have brug for følgende:

• 
  appelsiner - 500 g
• 
  appelsinskal - 80 g
• 
  sukker - 3/4 el.
• 
  citronsaft - 1 spsk. l.

Appelsiner er renset, vi fjerner knogler, vi rydder kødet fra filmen og skærer det. Bland alle ingredienserne, læg det i brødmageren, kog i "Jem" -tilstanden.

Æble syltetøj

I æbler opnås en masse pektin (geleringsmiddel), så der opnås syltetøj fra dem, der er nødvendigt. Tag disse produkter:

• 
  450 g æbler
• 
  450 g sukker
• 
  20 ml citronsaft

Æbler vaskes omhyggeligt, skrælles, fjerneskerne og skåret i små terninger. Skær det kort, så æblerne får tid til at koge. Stablet æbler brødmaskiner container, tilsæt sukker, citronsaft og hæld forberede marmelade i den tilsvarende tilstand.

Perle fra ferskner (abrikoser)

Denne syltetøj kan tilberedes både fra ferskner og fra abrikoser, du kan forsøge at gøre forskellige. 350 ml syltetøj er påkrævet:

• 
  friske ferskner eller abrikoser pitted - 400 gram
• 
  sukker - 3/4 el.

Mine persikner eller abrikoser, skæres i halvdele og om nødvendigt tørres. Vi sætter det i en brødmager, falder i søvn med sukker og koger ligesom andre syltetøj.

Pærejuice

Og du kan også lave syltetøj i en brødbager fra pærer. Ingredienser vil kræve følgende:

• 
  pærer - 500 g
• 
  sukker - 500 g
• 
  citronsyre - 0,25 p. l.

Pærer skåret i store skiver, fjern frøene ogvi sætter i beholderen. Tilsæt sukker (hvis du ikke kan lide meget sød marmelade, kan du sætte mindre end angivet i opskriften) og citronsyre, så er alt standard.

Til notens elskerinde

Jam i brødmager kan tilberedes kun fra friske bær og frugter, frosne (især øm, som jordbær, hindbær og blåbær) kan ikke anvendes: syltetøj vil have en for flydende konsistens, som ligner berry sirup end syltetøj.

Citronsyre (citronsaft) tilsættes for at farven af ​​den resulterende marmelade var lys.

I nogle frugter og bær indeholder lille geleringsmiddel pektin, så syltetøj har den nødvendige gelélignende konsistens, du kan lægge produkter Tilsæt til beholderen klar æble pektin. Det bør sælges i store supermarkeder.

Efter madlavning er det nødvendigvis nødvendigt skyl beholderen grundigt din brødmager, så i fremtiden, når du laver brød, er der ikke noget problem.

Bon appetit!