Abrikosmarmelade i multivarket til vinteren - Fotoopskrift, hvordan man laver mad
Russisk ordsprog siger: "Forbered en slæde om sommeren og en vogn om vinteren." Efter folks visdom behandler værten hele sommeren frugt og bær for at bevare deres nyttige egenskaber i den kolde vinter. Og hvad selv i kulden kan minde sommerdagevarmen, hvis ikke duftende, ømfint aprikosjuice?
Madlavning marmelade i multivarket
Traditioner er traditioner, men holder ikke op medtid, komplicere dit liv, det er bare urimeligt, især når mange handelsselskaber konkurrerer om retten til at hjælpe os i køkkenet. I flere år er en af de mest uundværlige elektriske apparater til madlavning en multivarker.
Denne "smarte gryde" forbløffer med sin multifunktionalitet: den forbereder supper, kød, grøntsager, desserter og naturligvis abrikosmarmelade.
Hvordan vælger man en god multivark? Som med andre produkter skal du fokusere på priskvalitetsforholdet og producenten. Vælg en enhed med kun de funktioner, du virkelig vil bruge, selv en uhøjtidelig multivarker vil overraske dig med sine evner. Den største sortiment af multivarer på vores marked er repræsenteret af Redmond, de har alt fra de enkleste enheder til en beskeden pris til de rigtige assistenter af kokken for de rigtige penge.
Hvis der ikke er tid til at forstå sortentilbud, du kan stole på de kendte mærker, Panasonic eller Philips. Selvfølgelig må vi ikke glemme den franske Moulinex, fordi Frankrig er berømt for sit høje køkken. Et godt valg er, at der er andre virksomheder, for eksempel Polaris, UNIT og Mystery. Uanset hvilket mærke du vælger, vil multivariatet hurtigt blive din vigtigste ledsager i køkkenet. Og vi vil starte en række kulinariske eksperimenter med vores syltetøj fra abrikoser til vinteren.
Abrikosmarmeladeopskrift til vinter
Vi har brug for: 2 kg friske, modne abrikoser, 400-500 g sukker (efter smag), en spiseskefuld kanel, 2 spiseskefulde citronsaft. På forespørgsel: 2 teskefulde jordkløver.
1. Vaskede, skrællede abrikoser udstødte uden grober i et flerfarvet hælde sukker.
2. Tilsæt krydderierne og bland godt.
3. Luk multivarket og læg det i høj tilstand (eller til suppe-tilstand). Lad i to timer, rør et par gange.
4. Åbn låget og klargør i to timer uden låg, omrør hver 20-30 minutter.
5. Klar til at sætte syltet på steriliserede, varme krukker, luk.
6. Sæt krukkerne og læg dem i fryseren indtil vinteren.
Opskrift på abrikosmarmelade fra tørrede abrikoser
I en multivark, foruden syltetøj fra abrikoser, kan dukog og syltetøj fra tørrede abrikoser, og gør det rigtigt om vinteren! Til denne opskrift abrikos marmelade vi brug: 500 g tørrede abrikoser, 400 g sukker, 800-900 ml vand.
1. Skyl godt og skoldt tørrede abrikoser i en blender.
2. Overfør til multivarket, tilsæt vand og sukker, bland godt.
3. Vi lukker multivarket og sætter det på High (eller Soup mode) i to og en halv time. Åben periodisk og rør. 4. De resterende to timer koges med låget åbent og omrøres lejlighedsvis.
5. Klar, fortykket marmelade hældt over varme, steriliserede krukker. Abrikosmarmelade på denne opskrift kan ikke fryses, fordi du altid kan tilberede en ny del på et hvilket som helst tidspunkt på året!
Om vinteren har vores krop meget brug for vitaminer ogen ladning af positive følelser, moderne køkken elektriske apparater, som en multivar, forenkler forberedelserne til den kolde årstid betydeligt, giver dig mulighed for at forkæle dit hjem uden at bruge ekstra tid og energi. Begge opskrifter af abrikosmarmelade er ideelle til travle mennesker, der ønsker at huske sommeren midt om vinteren.
Forfatter: Katerina Sergeenko
