Kage med chokoladepasta
En smart og velsmagende festkage er højdepunktet af programmet på nytårets bord. Forbered en kage med chokoladepasta i det nye år, og du vil ikke fortryde det! Opskriften på kagen er opdelt i et land af råd.
Kage med chokoladepasta
For at forberede 12 portioner af kage skal du:
- fløde - 350 ml
- mælkchokolade - 50 g
- mørk chokolade - 50 g
- æg - 4 stk.
- vanillin - 1 knivspids
- sukker - 150 g
- mel - 100 g
- bagepulver - 1 tsk.
- stivelse - 50 g
- chokolade-nødpasta - 5 spsk.
- marmelade abrikos - 4 stk. l.
- Almondplader stegt - 3 spsk
- sukker vanille - 1 pose
- slik - 12 stk.
forberedelse
Smelt chokoladen i 200 ml varm fløde. Lad det stå natten over i køleskabet.
Forbered dejen. Pisk æg med 4 spiseskefulde. varmt vand, tilsæt sukker, vanillin.
Beat før opløsningen af sukkeret. Mel, stivelse, bagepulver og gradvist tilsættes til ægmassen. Rør omhyggeligt.
Forvarm ovnen til 180 ° C. Sæt dejen i en split form, dækket med bagepapir. Bages i 35 minutter.
Klar til at tage kagen ud af ovnen, læg den på risten, lad den gå i 2 timer.
Skær kagen vandret i 3 dele af samme tykkelse. Slog let chokolade-nødpastaen og smør den med den første kage. Dæk med en anden skorpe.
Forvarm abrikosmarmelad let og smør dem med en anden kage, dækk med en tredjedel.
Creme og chokolade blanding pisk og dække det med kage. Stænk kanten af kagen med ristede mandelplader.
Pisk de resterende creme med vaniljesukker og brug en konditor til at lave roser. Sæt et slik til hver rose.
Bon appetit!
