Opskriften på en kage med ananas, en hurtig opskrift på et nytårs bord

Pancho kage med ananas

Denne kage viser sig meget velsmagende, saftig og elegant, det kan godt lide både voksne og børn og er helt egnet til et nytårs bord.

Nødvendige ingredienser:

• 
  Sukker - 1,5-2 kopper


• 
  Æg - 6 stk


• 
  Mel -1,5-2 kopper


• 
  Soda slagt -0,5 tsk.


• 
  Sourcreme (35% fedtindhold) - 800g


• 
  Sukkerpulver -1,5 kopper


• 
  Kakao - 4 spsk. l.


• 
  Ananas dåse - 1 kan


• 
  Valnødder -1 glas

Fremstillingsmetode:

1. 
   Slå æg med sukker.


2. 
   Tilsæt mel til ægmassen.


3. 
   Fordel dejen i to dele: Tilsæt kakao til en del.


4. 
   Hæld i formen, der tidligere blev olieret og bages i 20-30 minutter ved 180 grader, første del af testen - lys, derefter den anden - mørke, med kakao.


5. 
   Creme: Rør sød fløde og pulveriseret sukker, ¼ stykke sættes i en separat beholder.


6. 
   Til resten af ​​fløden tilsættes stykkerne af dåse ananas. Hak valnødderne, bland med creme og ananas.


7. 
   Den lyse del af en kiks ligger på en skål, hæld ananasjuice.


8. 
   Mørk del af kiks skåret i terninger, drys med ananasjuice og bland med fløde.


9. 
   Den resulterende masse lægges i form af et objektglas på en let kiks.


10. 
    Den resulterende "glide" for at hælde resten af ​​cremen og glasur.


11. 
    For at forberede glasyren skal du smelte chokoladen i et vandbad og tilsæt lidt smør og varm mælk.


12. 
    Sæt kagen til imprægnering i køleskabet i 3-4 timer.

I denne opskrift kan du bruge kirsebær i stedet for ananas. Kagen er også meget velsmagende, i nogle kilder hedder det "Chokolade Pinscher".

En anden version af kageopskriften med dåseanlæg:

Kage "Sancho" eller "Sancho Panza".

Nødvendige ingredienser:

• 
  Æg - 6 stk


• 
  Sukker -1 -1,5 kopper


• 
  Mel -1 -1,5 kopper


• 
  Rød creme - 600 g


• 
  Curd OST - 200 g


• 
  Sukkerpulver -1 ss. l.


• 
  Chokolade - 1 flise


• 
  Konserveret ananas - 1 kan

Fremstillingsmetode

1. 
   Adskil proteinerne fra æggeblommer.


2. 
   Slibeblommer og en halv kop sukker


3. 
   Slog de hvide med en mixer, og tilføj det resterende sukker gradvist. Slå op til et tykt skum.


4. 
   Tilsæt 1/3 af proteinet til æggeblommer, rør og tilsæt gradvis mel.


5. 
   Den resulterende dej tilsættes til den anden halvdel af proteinerne og blandes.


6. 
   Hæld dejen i formen og ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.


7. 
   Afkøl den resulterende kiks og skær i to dele.


8. 
   Den første kage er lagt på en skål og gennemblødt med ananasjuice.


9. 
   Den anden kage er skåret i terninger.


10. 
    Vi slog op rømme, ostemasse ost, pulveriseret sukker.


11. 
    På den første kage, smurt med fløde, læg den ternede anden kage ud, fordyb ind i fløden, derefter ananasstykker, så igen stykker kage osv.


12. 
    Vi formler keglen og hæld chokoladefryst på toppen (se forrige opskrift).


13. 
    Vi sætter det i køleskabet for at gøre kagen gennemblødt.

Nyd en udsøgt og lækker kage!