Billede af en chokoladekage opskrift på et barns fødselsdag
Utrolig delikat, frodig chokoladekage-kage vil glæde alle familie og venner, og det vil være en ideel gave til dit barns fødselsdag. I denne kage er der ingen fedt fløde, men der er en lækker chokoladefudge.
Til bagning er det bedre at vælge to identiskeformer for kager med høje vægge, da kagen stiger stærkt under bagning. Hvis det ønskes, kan du tilføje svesker eller tørrede kirsebær til dejen. For at dekorere kagen er begge ristede nødder og revet hvid chokolade passende.
Hvid chokolade kan gnides på et rivejern ellersmelte i et vandbad og dekorere kagen med en kulinarisk sække eller sprøjte. Kagen viser sig at være stor, så det er den perfekte mulighed for fødselsdag, når gæsterne vil samle for at lykønske navnets indehaver.
Ingredienser til chokoladekage skorpe
170 gram selvopstødende mel (eller 170 gram almindeligt mel og 5 gram bagepulver)
170 gram blødgjort smør
170 gram lysebrunt rørsukker
3 mellemstore æg (stuetemperatur)
1 spiseskefuld med et glas kakaopulver
1 spiseskefuld med et dias af bagepulver
Til fremstilling af kagen skal bruge: dyb skål piskning ingredienser sigte 2 danner til bagning kager 18 santimetorov diameter og en dybde på 4 cm, pergament papir eller folie.
Sådan laver du en kage til fødselsdag: trin for trin instruktion billede
En time før madlavning, få smørfra køleskabet for at gøre det blødt. Tænd ovnen til 170 grader. Smør formene til kagen med smør eller margarin, sæt en cirkel skåret fra pergamentpapir på bunden af formen.
Hæld melet i en dyb skål, træk den uden spiseskefuld med en bakke mel. I stedet hæld kakaopulver. Tilsæt bagepulver. Sigt den tørre tørre gennem en sigte i en anden dyb skål. Tilsæt blandingen en blød olie, sukker og æg. Rør grundigt med en gaffel eller en visp.
Hæld i halvforberedte formerden resulterende test. Juster kagefladen. Sæt ovnen i en forvarmet ovn. Åbn ikke ovnlågen i 30 minutter. Kontroller kageens læsethed ved at trykke (den færdige dej skal hurtigt tage den forrige form).
Hvis kagen endnu ikke er klar, skal du returnere den til ovnen for en anden5 minutter. Træk støbeformen ud af ovnen, lad kagerne afkøle lidt. Fjern kagerne fra forme, skift dem til gitteret. Kald kagerne endelig. Fjern pergamentpapir fra kagen.
Opskrift på chokoladekage til kage
ingredienser:
200 gram pulveriseret sukker
175 gram blødgjort smør
125 gram mørk konfekture chokolade
½ tsk vanilleekstrakt
Fremstillingsmetode:
Chokolade til at bryde i stykker, smelte i et vandbad eller i en mikrobølgeovn (tre minutter ved medium effekt). Smør smørret lidt med en gaffel. Tilsæt pulveriseret sukker. Rør omhyggeligt. Tilsæt smeltet chokolade og vanilleekstrakt til blandingen. Rør omhyggeligt. Halvdelen af fudgen spredes på en af kagerne med en flad kniv. Top sæt den anden kage. Spred jævnt den anden del af fondant på toppen og siderne af kagen. Dekorer den færdige kage med nødder eller revet hvid chokolade, dekorative stearinlys.
