Opskriften på en kage "Zebra" derhjemme
Zebra kagen er en dessert, som har været elsket siden barndommen. I sovjetiske tider blev det forberedt i hver familie. Det er svært at forestille sig en ferie uden denne betydelige delikatesse. Sådan popularitet var baseret på manglen på mange produkter, der måtte have været nødvendige for andre opskrifter. En zebra kage opskrift er uhøjtidelige, den mest grundlæggende behov for IT-produkter, udover det ikke er nødvendigt kulinariske sprøjte og farvestoffer til dekoration. For ham i form af hældes skiftevis striber af hvid og brun dej. Og på klippet kan du se et malerisk, stribet mønster. Sådan en godbid vil glæde den ældre generation for nostalgi, og børnene på grund af den vidunderlige tegning og cremet smag.
Cake zebra opskrift klassisk
Denne opskrift på zebra kage kan findes i sovjetiskekogebøger. I dag ændres zebraopskrift på alle mulige måder og tilføjer og ændrer komponenter. Men det er bedre at begynde at mestre færdighederne ved at forberede en klassisk dessert, og derefter efter eget valg at eksperimentere.
ingredienser:
dej:
creme creme - 200 g
æg - 4 stk
sukker - 350 g
Smør - 100 g
mel - 2 el.
kakao - 2 spsk. skeer
valnødder - 200 g
bagepulver.
creme:
creme creme - 200 g
sukker - 100 g
glasur:
creme creme - 2st. l.
sukker - 100 g
Smør - 70 g
kakao - 2 spsk. l.
Fremstillingsmetode:
Dejen: Gnid halvdelen af sukkeret med smør. Tilsæt de slagne æg, cremefløde og bagepulver, bland alt sammen godt med en blander.
Vi hælder ud melet, knæder dejen og deler det i to dele. I en af dem tilføjer vi kakao.
På den olierede form spredes skiftevis en flerfarvet dej, hver gang i midten på 2-3 skeer, cirkler vil vise sig;
Vi bages ved 180 ° С.
Creme er forberedt ved at slå surkrem og sukker.
Til glasur blandes alle ingredienserne sammen og med konstant omrøring bringes den til kogning.
Kølet kage er opdelt i to dele og smurt med fløde mellem dem og toppen med glasur.
Madlavningstips
at lave en kiks godt bagt inde og ikke brændt ovenfra, kan du dække det med folie;
kontrollere beredskaben skal være et tandstikker, pierce kagen og røre tandstikket, hvis det er tørt, så er det klart;
Ovnen må ikke åbnes, før kikset brune, ellers vil det afregne;
sigt melet, så det absorberer ilt i sig selv, så bagningen bliver fluffy;
hvis olien er dårligt gnides, så kan den opvarmes lidt til blødhed, men lad det ikke smelte
Du skal afkøle bagningen, før du skærer og smører den.
En zebra kage derhjemme er ikke forberedtdet er svært, det vigtigste er at følge ovenstående tips og trin-for-trin anbefalinger. Denne vidunderlige dessert kan blive en favorit i din familie, og eksperimenter med den, dets form, mønster og påfyldning er uendelige.
Denne behandler bliver dit visitkort,en ægte dekoration af festbordet. Hvis du bare elsker at bryde med bagning fra tid til anden, så kan Zebra til enhver tid koges - så snart et sådant ønske fremstår. Selvfølgelig bliver kogte hjemme med kærlighedskage meget smagere, mere naturligt og mere nyttigt end butikken. En zebra kage er en fantastisk måde at udtrykke din kærlighed til familie og venner.
