Opskriften til halva
Halva er en orientalsk dessert lavet af nødder, frø ogsukker. Halva arter er meget talrige, de har alle en høj næringsværdi. Opskriften på denne orientalske dessert er enkel - en blanding af frømasse eller nødder og karamelmasse. Om ønsket kan forskellige komponenter tilsættes til det, fx chokolade eller vanille.
Opskriften på halva derhjemme afviger fraproduktion hovedsageligt i, at til fremstilling af karamelmasse i stedet for sukker er sat honning. Overvej de mest populære typer af halva og opskrifter til forberedelsen.
Halva solsikke, opskrift
Måske er denne slags halva den mest populære i Rusland. Opskriften til dens forberedelse er:
1. Lad frøene fryse.
2. Steg melet separat.
3. Vi sender frøene gennem kødkværnen 3 gange.
4. Tilsæt mel til den resulterende masse og knus det igen.
5. I sukker sirup eller flydende honning tilsættes vegetabilsk olie og hæld denne blanding i massen fra frøene.
6. Sæt massen i formen og sæt den i køleskabet.
Halva vil være klar efter hærdning.
Halva sesam og jordnødder pasta opskrift
Opskriften på sesam eller, som det stadig erkaldes, tahini halva ligner den forrige, kun sesamfrø er taget som basis. Hvis du vil spise halvt af jordnødder, så følg derfor grunden til disse nødder. Forresten er både sesam og jordnødder lettere at male med en blender, og sirupen vil være meget mere blid, hvis du tager mælk i stedet for vand.
Kos-halva, opskrift
Denne slags halva er noget anderledes end de foregående og er baseret på piskede æggehvider.
Opskriften til fletning:
1. Skræl og grind valnødder (ikke for fint).
2. Kog og køles sukker sirup.
3. Slør hvide og tilsæt en sirup til dem, fortsæt med at piske indtil et fast hvidt skum.
4. Hæld nødder i væskeblandingen og bland godt sammen.
5. Fjern formularen i køleskabet.
Kage med halva
Halva kan bruges som ingrediens til fremstilling af andre desserter. For eksempel kan du lave en kage med halva, hvis opskrift er overraskende enkel. Kagen er fremstillet som følger:
1. Forbered almindelige kiks fra 6 æg.
2. En creme er lavet af smør, kondenseret mælk og æggeblommer.
3. halva gnider Hun drysser hvert lag kage med fløde samt hele desserten til dekoration.
Østlig sødme giver denne kageunik smag. Som du kan se, for at forberede sådan velsmagende og nyttig sødme som halva, behøver du ikke meget tid og energi. Hvis du skal tilberede det for første gang, så er det bedre at finde opskriften til halva med et foto, hvor alle processerne er synlige.
Forfatter: Katerina Sergeenko
