Bagt græskar til Halloween

Bagt græskar

Denne opskrift - ret simpelt, selv et barn kan lave et græskar til det (naturligvis under dit opmærksomme øje). Vi har brug for følgende ingredienser:

• 
  lille græskar - 1 stk.
• 
  honning - 3 stk. l.
• 
  vegetabilsk olie - 1 spsk.
• 
  vand - 1 spsk.
• 
  salt - 1/8 tsk
• 
  muskatnød - 1/8 tsk

Græskar, skåret i halvdele, og såhver halvdel - i flere dele (afhængigt af størrelsen af ​​græskar og antallet af portioner, som vi ønsker at få til sidst). Vi fjerner frø og gnider olie og salt i græskarskiver.

Hæld stykkerne græskar på en bageplade og bages indi 45-60 minutter i ovnen, forvarmet til 190 ° C. Færdiglavet græskar bør være blødt. Bland vandet, honning, muskatmos (du kan erstatte det eller tilføje det med andre krydderier) og hæld den resulterende græskar sauce, før du serverer.

Bagt græskar i en gryde

Du kan bage et græskar til Halloween og på en anden måde - i en gryde med mælk, kanel og creme fraiche. Til dette har vi brug for:

• 
  græskar - 1,8 kg
• 
  mælk - 2 spsk.
• 
  sukker - 1 spsk.
• 
  fedtsyre creme - 50 g
• 
  kanel - 8 g
• 
  salt til smag

Græskar er skrællet og frøet og skåreti små stykker. Vi tager en gryde til bagning og sætter en græskarpulp ind i den. Hæld mælken i puljen, tilsæt salt, kanel og sukker 3/4 kop). Drys græskar med det resterende sukker, smør med rømme og bages, indtil græskar er blødt.

Bagt græskar med æbler

Apple - et andet symbol på Halloween, lånt af kelterne fra romerne. Så hvorfor ikke dræbe to fugle med en sten og ikke bage et græskar med æbler? Til dette har vi brug for:

• 
  græskar - 1 kg
• 
  æbler - 4-5 stk.
• 
  æg - 3 stk.
• 
  varm mælk - 500 ml
• 
  honning - 1 spsk.
• 
  vaniljepulver

Æbler og græskar skrælles og skrælles,skåret i små terninger. Vi tager form til bagning, vi lægger et græskar og æbler ind i det, hæld det hele med honning og sæt det i en forvarmet ovn. Bages til blød, ikke glemme at røre lejlighedsvis. Du behøver ikke at tilføje væske: æblerne selv starter juicen, men hvis det er for lidt, kan du stadig hælde noget vand i formen.

Pisk æggehvider med mælk, tilsætvaniljepulver og hæld i formen direkte på græskar og æbler. Vi sætter formularen i ovnen i 4-5 minutter, så blandingen af ​​æg og mælk "greb". Den tilberedte skål må afkøles helt, skåret i portioner og serveres til bordet.

Bagt græskar med vaniljesaus

Vanilsaus vil give almindeligt bagt græskar en behagelig smag og aroma. For at forberede denne ret skal vi tage:

• 
  græskar - til smag
• 
  3 spsk. mælk
• 
  0,5 spsk. sukker
• 
  3 spiseskefulde mel
• 
  2 æggeblommer
• 
  1-2 poser vaniljesukker
• 
  smør - til smag

Græskar bage i ovnen, indtil den er blød - hel eller skåret i store stykker. Færdiglavet græskar lader det køle ned, skæres i stykker og sætte det i en serveringsplade.

Forbered vaniljesausen. For at gøre dette opvarmes to glas mælk og hæld sukker på den. Vi hælder melet og skilter det i den resterende mælk sammen med æggeblommerne. Hæld i en blanding af mælk, mel og æg lidt varm mælk med sukker for at gøre blandingen varmere. Vi hælder blandingen i den opvarmede sødmælk, og blander blødningen konstant.

Varm sausen over lav varme indtil tykk, ikke glem det for konstant at blande. Vi fjerner den tilberedte sauce fra ilden, fyld den med vaniljesukker og smør og vand pumpen.

Bon appetit!