Spaghetti med Creole Rejer
Spaghetti med rejer i Creole - en lækker, hjertelig skål. Det er godt at servere til en familie middag, behandle spaghetti med rejer af venner og familie. Forberedelse af spaghetti med rejer til denne opskrift tager ikke lang tid
Spaghetti med Creole Rejer
Til madlavning spaghetti med rejer i Creole skal du bruge:
- spaghetti - 500g
- skrællet rejer - 500g
- hvidvin - 0,5 kopper
- Smør - 3 el.
- krydret blanding af karry - 2 tsk.
- creme - 2,5 kopper
- konserverede tomater (skrællet) - 5-6 stk.
- Ost knust - 2 tsk.
- peber jorden, grønne - til smag
forberedelse
Kog spaghetti. For at gøre dette skal du tilføje 1 spiseskefuld til saltet vand.
vegetabilsk olie, bedre end olivenolie, og koge. I kogende vand sænkes spaghetti og koges til færdig - ca. 10 minutter. </ p>
Klar spaghetti kastede straks i en kolander, slog med varmt vand og kastes igen til kolander.
Forbered sausen. Til dette smelter smørret i en lille gryde, tilsæt rejer. At slukke rejerne før de bliver gravid.
Tag derefter rejerne, og i den resterende bouillon tilsæt vin, fint hakket tomater, en krydret blanding, fløde, hakket ost. Stew i 10 minutter, på lav varme.
I den resulterende sauce sætter rejerne igen, tilsæt spaghetti. Hold ild i ca. 2 minutter, ryst forsigtigt.
Når du serverer på et bord, sæt spaghetti på forvarmede delplader, hæld over sauce, sæt rejer, dekorere med grønne.
Bon appetit!
