Sådan tilberedes spaghetti
Pasta med forskellige saucer er meget populær i Italien. I vores land hedder denne ret lidt mere prosaisk - almindelig spaghetti. Pasta er elsket af mange mennesker for, at de er meget hurtigt forberedt, og de kan serveres med forskellige tilsætningsstoffer. Mange mennesker står over for det faktum, at spaghetti stikker sammen, og i stedet for en mundvandskål opnås en klump dej. Sovjets land vil fortælle, hvordan man laver madlavning. Spaghetti, som enhver anden pasta, klarer sig meget hurtigt. Men krænkelser i madlavningsteknologienføre til, at den færdige skål skal skæres i stykker, fordi spaghettiene sidder fast sammen. Ved du, hvordan man laver madlavningspagetti, så den kogte skål ikke skuffer dig?
Før madlavning spaghetti, bør vælge en passende pande. Enhver pasta skal koges ien masse vand. 100 g spaghetti skal tages med 100 ml vand. Selvfølgelig kan du tage mere vand - det påvirker ikke deres forberedelse på nogen måde. Men hvis vandet er for lidt, vil du sidde fast sammen med spaghetti. Det er også vigtigt at tage hensyn til kvaliteten af spaghetti, som du vil lave mad. Makaroniprodukter fra hård hvede koges ikke. Billige pasta udvikler meget hurtigt og bliver klæbrig.
Fortæl nu mere detaljeret hvordan man laver madlavningspaghetti. Sæt aldrig pasta i koldt vand, hvis du ikke vil have den tilberedte skål at blive klæbrig. Vent til vandet koger. Hvis du vil, kan du tilføje salt til vandet. Du skal ikke bekymre dig om du har tilsat for meget salt. Når du vasker makaronien i en kolander, vil overskydende salt blive vasket af med vand.
Meget ofte Spaghetti er lidt længere end pandenes højde eller bredde. Her har du to muligheder, hvordan man laver madspaghetti. I det første tilfælde kan du bryde spaghetti i to dele. Eller sænk hele pastaen i en gryde med kogende vand. Vent til spaghetti er blødt. Hvis du trykker på dem med en ske, kan du let dyppe de resterende faste ender i vandet.
Når du allerede har lagt spaghetti i vandet, reducer varmen. Enhver pasta, der er kogt påstor ild, bliver meget klæbrig. Glem også at spaghetti koges i en åben pande uden låg. Dette skyldes det faktum, at vandet i panden igen under låget hurtigt vil varme op og sprøjte på komfuret.
Hvis det ønskes, i en gryde med spaghetti kan tilføje lidt solsikkeolie. Men i dette tilfælde er der ingen garanti for, at din spaghetti ikke holder sammen.
Glem ikke, at der stadig er et par tricks i hvordan man laver madlavningspaghetti. Fra tid til anden rør omhyggeligt indpan af spaghetti. Ideelt er de omrørt med en træsked hvert minut eller lidt mindre ofte. Hvis du ikke rører spaghettien, holder de sig til bunden af panden.
Forberedelse af spaghetti varer ikke meget lang. Normalt koges de i 10-12 minutter. Hvis du laver mad nok tynd pastadu bliver nødt til at forkorte deres madlavningstid. Følg derfor instruktionerne på emballagen. 2 minutter før slutningen af tilberedningen af spaghetti, kontroller om de er klar. Dette er meget vigtigt, fordi tilberedningstiden kan variere afhængigt af vandets hårdhed. Prøv at smage, om din skål er klar. Hvis ikke, lad spaghetti koges i yderligere 30-60 sekunder, og prøv igen, indtil den ønskede hårdhed er nået.
Så spaghetti blev kogt. Men nu skal de indleveres korrekt. For at starte spaghetti, for ikke at holde sammen senere, skal vaskes i en kolander. Sæt kyllingen med varmt vand, så din spaghetti ikke er for kold. Vask pasta skal også være varmt vand.
Før du serverer spaghetti på bordet Pladerne, hvorfra du vil spise, skal også opvarmes. De vil gøre det muligt for din skål at blive varmere længere.
Det skal også bemærkes det meget ofte Pasta er kogt ikke kun for at tjene dem som en separat skål, og til deres yderligere bagning i sovs. Hvordan laver man spaghetti i dette tilfælde? Følg alle instruktionerne ovenfor. Men tilberedningstiden skal skæres i halvdelen.
