Creamy sauce til spaghetti

Creamy spaghetti sauce er en aftraditionelle tilsætningsstoffer til denne skål. Hovedbestanddelen i denne sovs er naturligvis fløde. Fatness Creme til Sauce er valgt til at smage: Jo federe de er, jo mere øm vil smagen af ​​Sauce være. På grund af mangel på fløde ved hånden kan saucen laves af mælk og smør. Som ingredienser i cremet sauce kan ingredienser som ost, svampe, skinke, grøntsager anvendes. Til smagsoplevelse kan hvidløg og forskellige krydderier tilsættes til saucen.

Creamy sauce til spaghetti med skinke (a la Carbonara)

I en klassisk italiensk skål kaldes"Spaghetti Carbonara" bruger en cremet sauce med bacon og parmesanost. I hjemmet er det nemt og meget hurtigt at lave en variation af denne sauce, i stedet for bacon ved hjælp af skinke. I stedet for parmesanost kan du bruge enhver anden hård ost til smag.

Til madlavning skal du:

• 
  fløde - 200-300 ml


• 
  skinke - 300 g


• 
  æggeblommer - 4 stk.


• 
  Ost hård - 75 g


• 
  hvidløg - 1-2 kiler


• 
  olivenolie - 1 el. l.


• 
  krydderier efter smag

forberedelse

Olivenolie hældes i gryden eller dybdenstegepande, varme. I en opvarmet olie tilsættes fint hakkede hvidløgskage, steg den i 1 minut. Efter at du har tilsat den hakkede skinke og steg i endnu 3-4 minutter.

Pisk fløden med æggene, tilsæt den stegte skinke. I den mindste varme, varme.

I sausen tilsættes den hårde ost, revet og krydret med krydderier. Klar sauce til servering med frisk kogte spaghetti eller andre maraca produkter.

Enkel kremet sauce til spaghetti

Denne sauce til spaghetti fremstilles utrolig hurtigt og enkelt. Han vil gøre det for sagen, når man hurtigst muligt skal forberede noget lækkert, og der er simpelthen ikke tid til at få et skridt i ovnen.

Til madlavning skal du:

• 
  creme - 200 ml


• 
  smør - 1 tsk.


• 
  Ost hårdt revet - 3 el. l.


• 
  persille grønne til smag


• 
  salt og sort peber efter smag

forberedelse

Denne sauce er forberedt meget enkelt. Fedt fløde skal piskes sammen med revet ost. Massesæson med salt og peber.

Når serveres på et bord i varm spaghetti eller andetPasta lægger på en sked smør til en portion og hæld en generøs og velsmagende cremet sauce. Stænk persille til dekoration.

Creamy sauce til spaghetti med svampe

Denne sauce gør almindelig spaghetti tilinteressant og vigtigst en lækker skål. I denne sauce anvendes svampe, men i vilje kan de erstattes af andre sæsonbestemte svampe, for eksempel honningsvampe eller smør svampe, hvide svampe.

Til madlavning skal du:

• 
  fløde - 1 glas


• 
  mushroom - 500 g


• 
  løg - 3 stk.


• 
  hvidløg - 3-4 kiler


• 
  Smør - 50 g.


• 
  salt, greens, sød peber og hvid peber efter smag

forberedelse

Smelt smør i en dyb stegepande. I smørret tilsættes hakket hvidløg og ternede løg, steg til det er blødt. Efter tilsætning af tidligere vaskede og skrællede finthakket svampe (eller andre svampe efter eget valg).

Svampe med løg og hvidløg gryderet på medium varme i 5 minutter. Til smag sæson med hvid og duftende peber, salt.

Tilsæt fløden til svampene og bland. Stew på lav varme i 10 minutter. Med en klar sauce, spaghetti, bestrøget med greens.

Bon appetit!