Sauce til laks
laks Dette er en af de yndlingsfiskarter på vorestabel. Velsmagende og nærende serveres denne fisk til bordet som en selvstændig skål som del af andet kurser, supper, snacks. Til lakseskål var endnu mere lækker, du kan krydse dem med sauce. Sådan tilberedes sauce til laks, fortæller Sovjetlanden.
Laksesovs fremstilles i henhold til de mest varierede opskrifter. Det kan være hvid sauce at fiske, sauce påbaserede fisk bouillon, fløde sauce, tartar sauce. Valget af sauce vil afhænge af, hvordan laks serveres. Så vil smagen af stegt laks perfekt skygge den cremet sauce med urter
Sauce til laks
For at forberede saucen skal du bruge:
- fløde - 150 ml
- smør - 1 spsk. l.
- mel - 1 tsk.
- grønne, peberfrugter, salt - til smag
forberedelse
På den opvarmede stegepande sættes smørret og smelter det let.
Tilsæt mel til smørret, bland godt sammen. Hæld fløden, omrør intensivt. Sørg for, at der ikke dannes klumper.
Tilsæt hakkede grøntsager, salt, peber i en fortykket sauce. Stir. Fjern fra varme. Klar til sauce til laks hot.
Bon appetit!
