Fisk med "Tartar" sauce

Til fremstilling af denne fiskeskål vil en filet af enhver havfisk passe, og der kommer saltede agurker i hver elskerinde. Opskriften på fisk med Tartar-sauce giver dig et land med rådgivning.

Fisk med "Tartar" sauce

Til madlavning af fisk med sauce skal du:

• fileter af fisk (pollock, lyserød laks, gedde aborre osv.) - 500 g


• æg - 1 stk.


• salt, peber - efter smag


• brødkrummer


• vegetabilsk olie


• sauce:
  
  
  • mayonnaise - 7 el. l.
  
  
  • agurk syltet eller syltet - 100 g
  
  
  • hvidløg - 2 fed hvidløg
  
  
  • grønne
  
  

forberedelse

Forberedte fiskfileter skæres i små portioner af små portioner.

Forbered dig på æg, salt og peber lezones. Dip stykker fisk i lezones, rull derefter i jorden brødkrummer og steg i en opvarmet stegepande i vegetabilsk olie indtil kogte.

Forbered tartar sauce. For at gøre dette blandes mayonnaise, hakkede syltede eller saltede ogrica, grønne og hvidløg, passeret gennem hvidløg.

Når du serverer saucen "Tartar" sættes på stykker fisk.

Bon appetit!