Jam lavet af courgette
Sommeren er i fuld gang! Det er tid til friske frugter og grøntsager! Og holde den varme og lyse smag af sommeren vil hjælpe hjemme forberedelser til fremtidig brug. For eksempel syltetøj. Men syltetøj er ikke simpelt, men fra den mest ægte courgette. Jam fra Courgetter Courgetter nyder en stor popularitet blandt husmødre, fordi den er let forberedt, kræver et minimum af produkter, og smagen er bare fantastisk!
I marmelade fra courgette er det almindeligt at tilføjecitrus, for eksempel citron eller appelsin, for at give en smag til marmelade og en behagelig smag. I denne opskrift på zucchini syltetøj er der kun brug for en citron pr. Kg courgette.
Jam lavet af courgette
For at forberede syltetøj skal du:
- courgette squash - 1 kg
- sukker - 1 kg
- citron - 1 stk.
forberedelse
Vask og rengør courgette squash. Skær midten af zucchini med frø og skær margerne i små terninger 3-4 mm tykke.
Dæk den hakkede courgette med sukker og lad den gå, indtil courgettsaften er tilladt.
Kog derefter squashen i 20 minutter, og tilsæt derefter de fint hakkede citroner til syltetøj.
Kog syltetøj i yderligere 20 minutter.
I steriliserede krukker hældes syltetøj, rulles op og vikles.
Når krukkerne med syltetøj er helt kølige, skal du sætte dem på et køligt, mørkt sted til opbevaring.
