Grøn suppe fra sorrel



Folk er duftende, rige, meget velsmagende ogmens en mega-nyttig suppe af sorrel (opskrifter med fotos og videoer på) kaldes ofte grøn borscht eller grønkål suppe. Og vores forfædre kaldte stadig denne skål en grøn helbreder, helt klar over sin store fordel for kroppen efter en kold vinter. Ved dets egenskaber kan oxalsuppe nemt danne grundlaget for en kost rig på vitaminer og sporstoffer, hvilket er særligt vigtigt i foråret. Ud over den klassiske opskrift af sorrel suppe med kød og æg, er der også diætindstillinger, der let kan gives selv til et lille barn. For eksempel oxalsuppe på kylling bouillon eller en vegetabilsk version helt uden kød. Den eneste betingelse, der garanterer fordelen og den fantastiske smag af denne skål, er valget af den rigtige sorrel. At svejse enhver oxesuppe skal tage usædvanligt unge og ømme blade, udskære tykke blodårer og fjerne haler. Derefter vil suppen fra sorrel, mange trinvise opskrifter, som du finder i denne artikel, vise sig at være meget nyttigt og ømt.







Klassisk suppe af sorrel med æg og kød - trin-for-trin opskrift med foto



Klassisk suppe fra sorrel skal forberedemed kød og kogt æg. Til forberedelsen kan du tage oksekød, kylling, kaninkød eller svagt svinekød. I den næste trinvise opskrift med et billede foreslår vi at du forsøger at forberede en klassisk suppe med sorrel med æg og kalkunkød, der viser sig at være rig og let at fordøje.



Grøn suppe fra sorrel



Væsentlige Ingredienser til Classic Soup med Sorrel, Æg og Kød




  • sorrel - 300 gr.


  • kalkunfilet -150 gr.


  • løg - 1 stk.


  • gulerødder -1 stk.


  • æg - 2-4 stk.


  • kartofler - 6 stk.


  • persille eller dill - 1 bunke


  • salt


  • vegetabilsk olie


  • peber sorte ærter


  • løvblad



Grøn suppe fra sorrel



Trin-for-trin instruktion til den klassiske opskrift af sorrel suppe med æg og kød




  1. Vi sætter panden på ilden, tilsæt salt, smæk et par ærter og vend til forarbejdning af grøntsager. Kartofler renses og skæres i terninger, som for enhver anden suppe eller borsch.Grøn suppe fra sorrel


  2. Vi renser løg og gulerødder. Shinkuyu rayok, gulerødder maler på en lille rist. Min kalkun og skåret i små terninger. Sørg for at fjerne filmen og fedtet med fileter.Grøn suppe fra sorrel


  3. Vi sender kalkunfilet og kartofler sammen i vandetMed et laurbærblad bringes der på medium varme til kog. Vi fjerner skummet med en støj og forbereder stegningen. Til dette steges den hakkede løg let med en lille mængde solsikkeolie.Grøn suppe fra sorrel


  4. Løg og rå gulerødder sendes til kogende bouillon. Vi videregiver til forberedelsen af ​​grønt: den vaskede sorrel er skåret medium, og dillet (persille) er hugget ganske melenko.Grøn suppe fra sorrel


  5. Fem minutter efter overfladenbouillon dukkede op de første bobler, tilføj grønne. Rør, lidt varme og fortsæt med at lave mad. Æg er brudt i en skål og slået med en gaffel indtil homogen.Grøn suppe fra sorrel


  6. Ca. 10 minutter efter tilsætning af sorrel til kogende bouillon, hæld æg med en tynd dråbe.Grøn suppe fra sorrel


  7. Fortsæt med at lave suppen, indtil kartoflerne og kød er klare, og tag altid støj af med en ske. Server en klassisk version af grøn sorrel suppe med creme creme.Grøn suppe fra sorrel



Grøn suppe fra sorrel med æg og kylling - enkel opskrift trin for trin



Den næste version af grøntsuppe fra sorrel med ægog kylling ifølge en simpel opskrift kan også kaldes traditionel eller klassisk. Men i modsætning til den tidligere opskrift af suppen, i denne version skal æggene først koges. Læs mere om, hvordan man laver grøntsuppe fra sorrel med kylling og kogt æg næste.



Grøn suppe fra sorrel



Nødvendige ingredienser til grøntsuppe fra sorrel med kylling og æg




  • kyllingeben - 0,6 kg


  • løg - 2 stk.


  • kartofler - 8 stk.


  • gulerødder (små) - 3 stk.


  • sorrel - 400 gr.


  • kogte æg - 6 stk.


  • Løvblad - 1-2 stk.


  • vegetabilsk olie


  • peberfrugt


  • salt



Trin-for-trin instruktion til en simpel opskrift af grøntsuppe med sorrel, æg og kylling




  1. Først kog bouillon: vi vasker det tørrede lår i det kogte og allerede saltede vand. Efter kødkastet i panden og krydderierne: sorte peberterter, laurushku, en lille paprika efter ønske.


  2. En løg og to gulerødder min og ren. Vi skærer gulerod i store ringe og skærer strålen i halve. Tilsæt grøntsagerne til bouillonen, efter at skummet er fjernet fra skummet.


  3. Vi renser kartoflerne og skærer knolde med mellemstore terninger.


  4. Vi passerer til sorrelen, som skal vaskes grundigt under rindende vand og tørres derefter på et papirhåndklæde. Finhak sorrelens blade med en skarp kniv.


  5. Når kødet i bouillon begynder at adskille fra benet, tager vi hele benet ud og adskiller det fra benet. Huden og knoglerne smides væk, og kødet er tyndt skåret. Grøntsager kommer også ud af bouillon med en støj.


  6. Filtrer bouillon gennem gasbind, foldet i flere lag. Træk bouillon tilbage til pladen og tilsæt kartoflerne.


  7. Når bouillon koger, tilføjer vi igen stegen fra en pære og gulerødder, tyndt skiver og stegt i vegetabilsk olie indtil gylden.


  8. Efter 5 minutter efter stegning sender vi til kylling bouillon og sorrel. Kog på lav varme i yderligere 5-7 minutter.


  9. Til sidst tilsættes de lavt kogte æg til den oxalsuppe og blandes. Vi serverer en skål med friske urter og cremefløde.



Klassisk suppe af sorrel med æg uden kød, trin for trin opskrift



Klassisk grøntsuppe fra sorrel med æg kan værekog uden kød. Og denne suppe, i modsætning til kødmuligheder, kan kaldes diæt og lavt kalorieindhold. Også en sådan oxalsuppe uden kød kan serveres ikke kun i varmt, men også i kold form. Læs mere om, hvordan man laver klassisk suppe fra sorrel og æg uden kød (på vegetabilsk bouillon) i den følgende opskrift.



Grøn suppe fra sorrel



Nødvendige ingredienser til klassisk suppe med sorrel og æg uden kød




  • sorrel - 450 gr.


  • vagtelæg - 8 stk.


  • kartofler - 6 stk.


  • gulerødder gennemsnit 2 stk.


  • pære lille -1 stk.


  • dild


  • persille


  • salt


  • peber



Trin-for-trin instruktion til den klassiske opskrift af sorrel suppe med æg uden kød




  1. Madlavning vegetabilske suppe: løg, skåret i halve, og en oprenset gulerod skib i saltet vand på medium varme og bring i kog.


  2. Den anden gulerod skal finhakket på en rist. Vi skærer små kartofler i små terninger. Når vandet begynder at koge, lægger vi i panden tilberedte grøntsager.


  3. Kog på lav varme i 5 minutter og få gulerod og løg. Tilsæt den knuste sorrel (kun blade).


  4. Vi rører, peber og koge, indtil kartoflerne er klar.


  5. Kog i vagtelægene i kogepanden, køligt og rent. Skær det fint, du kan også grille det.


  6. Klar suppesæson med quail æg og grønne.



Sådan tilberedes nyttige grøntsuppe fra sorrel til et barn derhjemme, en opskrift



Hver mor ved, hvad der skal lavesbarn noget nyttigt, især grønne, opgaven er ikke enkel. Vejen ud af denne situation kan være følgende vejledning, hvordan man laver nyttig grøntsuppe fra sorrel til et barn derhjemme. I denne opskrift er der flere små tricks, der vil vække en sund appetit, selv for små gourmeter. Flere detaljer om, hvordan man laver velsmagende og nyttig grøntsuppe fra sorrel derhjemme, som vil appellere til barnet nedenfor.



Grøn suppe fra sorrel



Væsentlige ingredienser til en sund grøn suppe fra sorrel til en baby derhjemme




  • sorrel -250 gr.


  • spinat - 250 gr.


  • dild - 100 gr.


  • kartofler -4 stk.


  • æg quail - 3 stk.


  • vand - 2 l


  • salt



Instruktioner om, hvordan man laver nyttig grøntsuppe fra sorrel til et barn derhjemme




  1. Vi renser kartoflerne og skær dem i små terninger. Vi sætter vand på ilden og straks smider kartoflerne, salt.


  2. Med kogende vand fjerner vi skummet og tilsættes fint hakkede urter: spinat, sorrel, dill.


  3. Omrøring, ilden er reduceret og fortsætter med at koge, indtil kartoflerne er klar.


  4. Ægget vagtel hårdt kogt. Cool og skær i halvdelen.


  5. Vi drejer den tilberedte suppe ved hjælp af en blender i puré. En sådan originalpræsentation er sikker på at være af interesse for et barn, der ikke kan lide almindelige flydende supper. Vi dekorerer parabol med halvdele af vagtel æg.



Lækker og hurtig suppe med sorrel på kylling bouillon - trin for trin opskrift



Vores næste version af suppen med sorrel på kyllingbouillon er ikke kun lækker, men også hurtig at forberede. Kog denne oxalsuppe på den færdige kylling bouillon. Du kan også tage frosne bouillon fra kylling. Sådan tilberedes en velsmagende og hurtig suppe med sorrel på kylling bouillon.



Grøn suppe fra sorrel



Nødvendige ingredienser til en velsmagende og hurtig suppe med sorrel på kylling bouillon




  • kylling bouillon - 1, 5 l


  • sorrel - 300 gr.


  • æg - 2 stk.


  • ris - 1/4 kop


  • løg - 1/2 stk.


  • gulerødder -1 stk.


  • salt


  • løvblad


  • vegetabilsk olie



Steg-for-trin instruktion til opskriften af ​​hurtig suppe fra sorrel på kylling bouillon




  1. Vi bringer den færdige kylling bouillon med laurbærbladet til kog.


  2. Vi laver laurbæret og tilsæt den kogte hvide ris på forhånd. Vi omrører og i gennemsnit ildkoge i 2-3 minutter.


  3. På dette tidspunkt forberede en hurtig stegning af gulerødder, løg og vegetabilsk olie. Tilsæt stegen i bouillon, vi kommer i vejen.


  4. Vi skærer sorrelen og sender den til panden efter skålen.


  5. Efter 5 minutter, slå æggene med en gaffel og hæld i kogende bouillon. Vi blander og dækker, lad i 15-20 minutter til infusion.



Grøn suppe med ung sorrel uden kød - trin for trin opskrift med video



Grøn suppe med ung sorrel uden kød, somindstillinger på kylling bouillon, æg eller med oksekød, meget velsmagende og sund. Se for dig selv på eksemplet på den næste trinvise opskrift på en grøn suppe med en ung sirup uden kød fra videoen nedenfor. Syrens suppe, hvis opskrift venter senere, under forberedelse ligner den klassiske version af denne skål. Det er meget nemt at svejses, og du kan endda bruge det til et lille barn.



Kommentarer 0