Agurker på koreansk til vinteren, opskrifter med fotos. Gurkesalat i koreansk stil med gulerødder, kød

indhold

Agurker på koreansk til vinteren, den mest lækre opskrift med et billede

Lad os starte med måske opskriften, som i de åbne rumnetværk betragtes som en af ​​de mest lækre indstillinger af agurker på koreansk til vinteren. Mange for denne opskrift bruger ofte en færdig krydderier til koreanske gulerødder, hvilket ikke er et problem at købe i en almindelig købmand. Men hvis du ikke havde en til hånden, så kan agurker på koreansk til vinteren den mest lækre opskrift med fotos, som afventer dig yderligere, være forberedt og bevæbnet med separat krydderier.

Ingredienser til de mest lækre agurker på koreansk til vinteren

• 
  agurker - 1 kg


• 
  gulerødder - 500 gr.


• 
  hvidløg - 4-5 dentikler


• 
  salt - 1 spsk. l.


• 
  sukker - 2 el. l.


• 
  eddike - 50 ml


• 
  koriander - 1/2 tsk.


• 
  sennep - 1 spsk. l.


• 
  jordet sort peber - 1/2 tsk.


• 
  vegetabilsk olie - 50 ml.

Steg-for-trin instruktion til opskriften af ​​agurker på koreansk til vinteren

1. 
   Agurker til at vaske og male på en speciel gitter til de koreanske gulerødder. Hvis dette ikke er tilfældet, er det nødvendigt at skære agurkerne i meget tynde strøer.
   
   
   Til noten! I stedet for unge og stærke agurkere vil der også være ældre og endda modne agurker. Den vigtigste betingelse er at suge dem i vand en dag før konserves. Bitter grøntsager til høstning passer ikke.
   
   


2. 
   Gulerødder skal også vaskes, skrælles og gnides.


3. 
   Bland alle krydderierne i en plade. Tilsæt hakket hvidløg, eddike og smør og bland.


4. 
   Sæt de tilberedte grøntsager i en dyb skål. Hæld over billet fra krydderierne og bland med en ske. Dæk med låg eller madpakning og hold i 3-4 timer i køleskabet. Agurker får lov til at saft og tolereres godt i krydderier.


5. 
   Mens agurker marineres, kan du forberede dig selvbeholdere til konserves. Banker skal vaskes med sodavand og slå med kogende vand. Låg koge i ti minutter. Efter emballering af grøntsager med marinade på dåserne, dækkes med låg og sendes til en gryde, hvis bund er foret med et håndklæde.


6. 
   Hæld i en gryde til sterilisering så meget vand, at dets niveau var omtrent til "skuldre" af dåsen. Kog i femten minutter. Stram med en kniv og vend om.

Spicy agurk i koreansk uden sterilisering, opskrift

I princippet, hvis du fjerner fra denne opskrift altskarpe krydderier og efterlader princippet om forberedelse, så uden sterilisering er det muligt at forberede det næste tilberedning til vinteren - søde og sure agurker i koreansk stil. Men hvis du er en fan af skarpe emner, så brug følgende opskrift uden ændringer. Af den måde kan skarp agurk på koreansk uden sterilisering, hvis opskrift du finder yderligere, forbruges som en normal grøntsagssalat uden konservering.

Ingredienser til opskriften på hot agurker på koreansk til vinteren

• 
  agurker - 1,5-2 kg


• 
  gulerødder - 500 gr.


• 
  granuleret sukker - 100 gr.


• 
  vegetabilsk olie - 30 ml.


• 
  eddike 9% - 30 ml.


• 
  Ground pepper sort - 1/2 tsk.


• 
  paprika - 1/2 tsk.


• 
  koriander - 1 tsk.


• 
  sennepskorn - 1 tsk.


• 
  hvidløg - 5 dentikler

Instruktioner til madlavning af krydrede agurker i koreansk uden sterilisering til vinteren

1. 
   Grøntsager vask, skræl og tre. Rør og klem lidt.


2. 
   Hvidløg hakket på en lille rist eller hvidløg. Tørre krydderier blandes i en separat beholder, og vi tilføjer hvidløg.


3. 
   Vi hælder olie og eddike ind i krydderierne og sender dem til en langsom ild, før de koges. Lad os marinade det i et par timer.


4. 
   Ristede grøntsager sammen med saften, som de slipper ud, er pakket i krukker, der er blevet steriliseret på forhånd.


5. 
   Den marinade hældes igen i en kasserolle og koges i et par minutter på lav varme.


6. 
   Fyld den varme marinade med billet og tilstoppe krukkerne.

Salat af agurker på koreansk uden gulerødder til vinteren, skridt for skridt opskrift

Variation af agurksalat på koreansk til vinterenmeget, men vi vil være opmærksomme på muligheden uden gulerødder. Den trinvise opskrift selv adskiller sig fra den sædvanlige ved manglen på gulerødder. Takket være denne salat af agurker i koreansk stil uden gulerødder til vinteren, vil den trinvise opskrift deraf findes nedenfor, have en udtalt agurksmag og en lysegrøn farve.

Ingredienser til opskriften af ​​agurker på koreansk uden gulerødder

• 
  agurker - 2 kg


• 
  sukker - 100 gr.


• 
  salt - 2 spsk. l.


• 
  eddike - 100 ml.


• 
  Solsikkeolie - 1/2 kop


• 
  hvidløg - 5 dentikler


• 
  Jord peber - 1 spsk. l.

Steg-for-trin instruktion til at lave en agurksalat uden gulerødder på koreansk

1. 
   Agurker og skåret i enhver bekvem teknik. Du kan f.eks. Skære i tynde skiver eller skåret i kvartaler.


2. 
   Bland så alle krydderier sammen og tilsæt flydende ingredienser - solsikkeolie og eddike. Hvidløg knust og også tilsat til en fælles skål, rør.


3. 
   Lad agurkerne marinere i køleskabet om natten. Om morgenen sætter vi emnet sammen med marinade i rene krukker og dækker det med låg.


4. 
   Vi sætter krukkerne med billet i en dyb gryde og fyld den med vand. Efter kogning steriliseres vi i 10 minutter. Klæb emnerne og drej dem om, indtil de køler helt ned.

Salat af agurker på koreansk med kød, opskrift

Vores næste opskrift vil fortælle dig, hvordan du kanBrug høsten til vinteren fra agurker på koreansk for at tilberede en lækker salat med kød. Hvis du vil, kan du selvfølgelig prøve at straks kaste op om vinteren en salat af agurker på koreansk med kød, hvis opskrift ligger på grundlag af følgende skål. Men vi minder dig om, at ethvert hjemmepræparat til vinter med kød har øget risiko for at udvikle botulisme. Derfor er det meget sikrere, lettere og hurtigere at bruge allerede dåse salat som grundlag for en kødret.

Ingredienser til agurksalat med kød på koreansk

• 
  Indkøb af agurker på koreansk til vinteren - 1 halvliter pot


• 
  oksekød - 300 gr.


• 
  sojasovs


• 
  grønne


• 
  salt

Instruktioner til en opskrift af agurksalat på koreansk med kød

1. 
   Mit kød og skåret i tynde strimler langs fibrene. Salt og steg i solsikkeolie.


2. 
   Vi åbner krukken med emnet og spredes indholdet i en dyb skål.


3. 
   Tilsæt det færdige kød og bland. Sæt salaten med sojasovs og dine yndlingsgrønne. Vi serverer varmt på bordet.

Hurtigkokende agurker, videoopskrift

Agurker i koreansk fastfood,video opskrift, som venter på dig yderligere, som dem, der sparer tid for emner. Sådanne agurker på koreansk, selvom de er tilberedt med sterilisering, gælder ikke desto mindre for opskrifter til hurtig madlavning.