Agurker med sennep til vinteren, opskrifter. Sådan tilberedes saltede agurker med sennep til vinteren: uden eddike, på en kold måde, uden sterilisering

indhold

Spicy agurker med sennep til vinteren i krukker, en opskrift med et billede

Spicy agurker - en fremragende snack til vinteren,sådan en "stick-redning" på tærsklen til uventede gæster. Der er mange opskrifter til madlavning af saltet agurk, men nogle af de lækre er muligheder med sennepsfrø. Hvordan man laver agurker med sennep til vinteren i dåser, find ud af vores opskrift med et billede.

Ingredienser til krydrede agurker med sennep til vinteren

• 
  agurk - 2 kg


• 
  sukker - 3 tsk.


• 
  salt - 3 tsk.


• 
  peberfrugt


• 
  gule sennepsfrø


• 
  eddike


• 
  hvidløg


• 
  løvblad


• 
  peberrod

Instruktioner hvordan man forbereder syltet agurk med sennep i krukker

1. 
   Selvfølgelig er de mest lækre og sprøde billetsfås fra unge agurker - agurker. Men hvis du har mere modne grøntsager til bevarelse, så blød dem blot i koldt vand i 5-6 timer. Skyl derefter og spred på sterile krukker.


2. 
   Efter hældning af 9% eddike - dens tal skal svare til ca. to fingers bredde.


3. 
   Derefter tilsættes salt, sukker, sennep, peber, laurbær. Hvidløg er også tilføjet på dette stadium, men det er tilrådeligt at trykke let på det med en kniv, så det bedst giver sin smag til emnet.


4. 
   I en stor gryde koger vandet og fylder voresbanker med emner, men ikke til slutningen, og efterlader et frit sted - omtrent til "skuldre". Hvis dette ikke er gjort, begynder saltladen i løbet af steriliseringen at koge ud af dåserne.


5. 
   Nu skal emnerne steriliseres. For at gøre dette, sat på en dyb tallerken kapacitet, bedre emalje gryde, og linje bunden af ​​hendes tykke håndklæde eller nogle tykke klud. Vi placerer bankerne på toppen og fylder det med vand. Når vandet koger, fortsæt med at holde emnerne endnu 15-20 minutter.


6. 
   Fjern forsigtigt gurkernes krukker og tør dem ud. Cover med dækker og kork. Vend den derefter om, pakk den i en varm, lad den køle af i 24 timer.

Crispy agurker med sennep til vinteren uden eddike, opskrift

Det er ingen hemmelighed, at brugen af ​​eddike til husholdningsbrugemner er ikke helt nyttige, især for mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen. I nogle opskrifter giver denne komponent imidlertid agurkelasticitet og gør dem sprøde. Hvordan forbereder nyttig og samtidig sprøde agurker med sennep på en vinter uden eddike og sterilisere fortæller opskriften nedenfor.

Ingredienser til sprøde agurker uden eddike

• 
  agurk - 2 kg


• 
  tørpudret sennep - 1 spsk. l.


• 
  salt - 2 spsk. l.


• 
  hvidløg - 2 fed hvidløg


• 
  vinblade forlader


• 
  dill paraplyer


• 
  peberrods blade

Instruktioner til en opskrift på agurker med sennep uden eddike

1. 
   Agurker at sortere, vaske og fjerne blomstrer. Sæt derefter et bækken af ​​koldt vand og lad i tre eller fire timer.


2. 
   Banker skal vaskes med sodavand og steriliseres f.eks. I en ovn. Derefter skal du sprede krukkerne af krydderier og urter.


3. 
   Skær agurkernes "røv" og læg den i lodret rækkefølge. Top med peberrodsblade.


4. 
   Kog en saltlage af 1,5 liter vand og to spiseskefulde bordsalt. Når marinadeen koger, tilsættes sennepspulveret og omrøres, indtil det opløses helt.


5. 
   Hæld marinade over krukkerne og dæksel med capron låg. Efter fuldstændig afkøling vil det være muligt at opbevare i kælderen eller køleskabet hele vinteren.

Agurker med sennep til vinter uden sterilisering, opskrift

Som i den tidligere version, disse agurkerVi vil lukke fastfood uden sterilisering. Derudover fremstilles agurker med sennep til vinteren uden sterilisering, en opskrift, der finder videre, der fremstilles såkaldt kold metode, det vil sige uden varm marinade.

Ingredienser til opskriften af ​​agurker med sennep uden sterilisering til vinteren

• 
  agurk - 2 kg


• 
  salt - 2 spsk. l.


• 
  sennepspulver - 1 spsk. l.


• 
  dild


• 
  vinblade forlader


• 
  varm peber


• 
  vand

Instruktioner hvordan man lukker agurker med sennep uden sterilisering

1. 
   Mine agurker, fjern blomsterblokke og ender.


2. 
   Banker steriliserer og lægger på dem agurker og urter.


3. 
   Derefter tilsættes salt og sennep.


4. 
   Vi fylder krukkerne med kogende vand og dækker straks med capronhætte.


5. 
   Vi ryster glassene i et par minutter. Vi forlader i stuen, indtil det køler helt ned. Opbevar disse emner i et koldt rum.

Let saltede agurker med sennep til vinteren, opskrift trin for trin

Saltede agurker sætter pris på deres hastighedmadlavning og pikant smag. Krydderier i dette tilfælde bruger forskellige husmødre helt anderledes. Nogen foretrækker at rulle agurker til vinteren kun med peberrod, og nogen gør dem kun med dill. Let saltede agurker med sennep til vinteren, en opskrift trin for trin, som du finder yderligere, kan du forberede som med ovennævnte urter og uden dem. Hovedbestanddelen i denne opskrift er sennepskornet, så du kan ikke undvære det.

Ingredienser til let saltede agurker med sennep til vinteren

• 
  agurk - 2 kg


• 
  sennepsfrø - 3 spsk. l.


• 
  frisk dill - 50 gr.


• 
  salt - 2 spsk. l.


• 
  sukker - 2 el. l.


• 
  hvidløg - 2 fed hvidløg


• 
  peberrods blade

Instruktioner til en opskrift på let saltet agurk med sennepsfrø

1. 
   For agurker at blive hurtigere mashed, skal de skæres i mellemcirkler.


2. 
   Kog marinade fra sukker og salt.


3. 
   Forpakket klaser af agurk, urter og hvidløg. Tilsæt sennep.


4. 
   Hæld parisonen med kogende marinade og dæksel med et låg. Lækker let saltede agurker kan prøves næste dag.

Sure agurker med sennep til vinteren, videoopskrift

Hvis du kan lide ikke saltet og ikke syltede, mennemlig syltede agurker, så sørg for at notere den følgende videoopskrift. I den er det fortalt, hvor let og hurtigt det er at lave tilberedte agurker med sennep til vinteren hjemme.