Konserverede agurker med rødbærer, en opskrift med et billede. Agurker til vinter uden eddike, opskrift

Konserves agurk med currant uden eddike

Hvad der er attraktivt om denne opskrift erdette skyldes, at det ikke indeholder et enkelt gram eddike og syre. Som konserveringsmiddel vises rødbærer, syltede agurker med det viser sig at være duftende, sprød, med en pikante note i smag. Desuden er sådanne dåse agurker - en fremragende mulighed for børnenes menu.

Konserverede agurker med rødbærer - opskrift med et billede

Denne bestand holdes godt til4-6 måneder, forudsat at alle anbefalinger, komponentforhold og grundig rengøring af skåle er nøje observeret. (Banker skal opvarmes i ovnen for at forhindre indtræden af patogener). Agurk til høst, vælg uden ydre skader.

Agurker til vinteren uden eddike - de nødvendige ingredienser:

agurk (600 gram);

rødvin (400 gram);

salt (2 spsk)

vand (1000 ml);

sukker (1,5 spiseskefulde);

2-3 stykker hvidløg;

kvist dill (2-3 stk.).

Agurker i dåser uden eddike - trin for trin instruktion

Rene tørre agurker i forvarmede beholdere.

Tilsæt paraplyer af dild. Vi bruger kun blomstrende greens, som giver frugterne den nødvendige krydrede note.

Fyld frugterne med stejlt kogende vand. Dæk låget, vent 20 minutter.

Efter at hælde væsken ud af krukken, tilsættes knust hvidløg til den. Vi hælder bær af rødvin.

Hvis du ikke kan lide hvidløg, kan du erstatte den med ingefær, skåret i tynde strimler.

Fyld krukken med stejlt kogende vand, lad i 20 minutter.

Det sidste skridt er at forberede marinade fra salt,raffineret vand og renset vand. Vi hælder kogende sirupbeholdere (tidligere drænet fra dem afkølede vand), tilstoppet med låg. Vend om emnerne, dække dem med et varmt tæppe. Efter 7-10 timer sendes agurker med rødbærer til opbevaring.