Gulerødder til vinter i dåser - opskrifter er meget velsmagende i dåser - på koreansk, salat, lecho, dressing med peber, rødbeder, løg

Spicy gulerod med peber i krukker til vinteren, en opskrift med et billede

Den første opskrift på syltede gulerødder med peber påVinteren, som vi tilbyder dig at mestre, er karakteriseret ved en skarp smag. Dette er en variant af en usædvanlig skærpet snack, som vil være særligt relevant på tærsklen til glædelige samlinger med familie eller venner. Spicy gulerod med peber i krukker (vinteropskrift med et billede se nedenfor) fremstilles meget simpelt, hvilket er en anden væsentlig fordel for at forsøge at lave denne originale snack.

Ingredienser til krydrede gulerødder med peber i krukker til vinteren

• 
  gulerødder - 1 kg


• 
  varm peber - 3-5 stk.


• 
  løg - 1/2 stk.


• 
  drue eddike - 1,5 kopper


• 
  vand - 3/4 kop


• 
  sukker - 150 gr.


• 
  vegetabilsk olie - 50 ml.


• 
  salt - 1 spsk. l.


• 
  sort peber - 1/2 tsk.


• 
  hvidløg - 2 fed hvidløg


• 
  oregano - 0,5 spsk. l.

Instruktioner til en opskrift på varme gulerødder med peber i krukker til vinteren

1. 
   Før vi fortsætter med at beskrive opskriften, lad os klarlægge,hvad burde være grøntsagerne, så vinteren til vinteren viste sig at være fremragende. Gulerødder tager en ung og sød. Peber passer skarpt, og løget er bedre at tage en sødagtig, for eksempel Globo eller spansk. Gulerødder skåret i cirkler af medium tykkelse, peber skåret i ringe med korn, og løg skæres i kvart ringe.


2. 
   Vi forbereder marinade. For at gøre dette, hæld vandet i panden, tilsæt salt med sort peber, oregano, drue eddike og smør. Vent, indtil blandingen begynder at koge.


3. 
   I den kogende marinade hælder vi grøntsagerne meget forsigtigt ud, for ikke at blive brændt. Kog til kogning over høj varme.


4. 
   Så snart grøntsagsblandingen koger, markere 5minutter. Det er, hvor længe du har brug for at koge gulerødder i kogende vand, indtil halvdelen - det blødgør og godt promarinuetsya, men forbliver forholdsvis saftigt.


5. 
   En færdiglavet appetitvækker af gulerødder og peberfrugter fremstilles i overensstemmelse med præfabrikerede banker steriliseret på en bekvem måde. Vi spænder lågene og lader dem køle i en omvendt form under et frottéhåndklæde.

Spicy gulerødder på koreansk til vinteren i dåser, opskrift

Gulerødder på koreansk som hvis ikke alle megetmange. En anden enklere og samtidig velsmagende og hurtig snacks, herunder til vinteren, baseret på gulerødder, er simpelthen svært at forestille sig. Hvordan tilberede lækre gulerødder på koreansk til vinteren i bankerne, fortæller vores næste opskrift.

Ingredienser til gulerødder på koreansk i dåser til vinteren

• 
  gulerødder - 2 kg


• 
  løg - 350 gr.


• 
  salt - 1, 5 spsk. l.


• 
  sukker - 150 gr.


• 
  vegetabilsk olie - 80 ml.


• 
  eddike - 80 ml.


• 
  hvidløg - 2 hoveder


• 
  klar krydderier til koreanske gulerødder - 1 pakning

Instruktioner for opskrift gulerødder på koreansk til vinteren i dåser

1. 
   Ideelt set at lave gulerødder på koreansktil vinteren er det nødvendigt at erhverve en speciel rist. Men hvis det ikke er tilfældet, så kan du springe gulerod og gennem en elektrisk kødkværn eller i ekstreme tilfælde gratulere på et stort gryn til grøntsager.


2. 
   Hakk løget fint, du kan endda grille det. Hvis du ikke kan lide løg, kan du ikke tilføje den til denne opskrift.


3. 
   I en stor skål blandes gulerødderne med løg og hvidløg gennem pressen. Tilsæt alle krydderier og smør med eddike. Rør og lad være i køleskabet hele natten.


4. 
   Om morgenen sættes gulerødderne i koreansk stil på rene halvliter krukker sammen med den saft, der dannes natten over.


5. 
   Det sidste stadium vil være sterilisering. For at gøre dette skal krukker med billets sendes til en dyb gryde med varmt vand og koge. Efter vandet koger, steriliseres yderligere 15 minutter. Bunden af ​​potten skal være foret med et håndklæde eller en klud, vandstanden skal være op til "skuldrene" af dåserne.


6. 
   Tæppe med dæksler og vende om. Efter fuldstændig afkøling kan du opbevare en gulerod udenfor køleskabet.

Tankning til vinteren med rødbeder og gulerødder i dåser, en lækker opskrift

Den næste variant af høst vil blive en ægteet fund midt om vinteren, når du så vil forkæle din familie med en duftende rig borscht af sommergrøntsager. Opskriften på fyldning med gulerødder og rødbeter til vinteren er en slags "halvfærdig" version, der sparer meget tid for at lave borsch eller rødbeder. Men den største fordel ved denne opskrift er, at grøntsager, som følge af svag varmebehandling, bevarer deres oprindelige friskhed og aroma hele vinteren.

Ingredienser til tankning gulerødder og rødbeder til vinteren i dåser

• 
  gulerødder -3-4 stk.


• 
  rødbedsuppe - 3 stk.


• 
  løg - 1 stk.


• 
  hvidløg - 1-2 fed hvidløg


• 
  tomater eller tomatpasta - 3 stk. / 50 gr.


• 
  sukker - 1 tsk.


• 
  salt - 1 spsk. l.


• 
  citronsaft - 1 tsk.


• 
  eddike - 1 spsk. l.


• 
  peber


• 
  vand


• 
  ristningsolie

Instruktioner til opskrift på fyldning med gulerødder og rødbeder til vinteren

1. 
   Alle mine grøntsager og skræl. Vi skærer rødderne og gulerødderne med tynde plader, ligesom en almindelig borscht frit. Løg skæres i små terninger. Du kan også tilføje en bulgarsk peber, skåret i strimler, hvis det ønskes.


2. 
   I en dyb stegepande hæld lidt olie og tilsæt rødderne, bestrøget med citronsaft. Steg over medium varme i 5-7 minutter og læg i en støbejernsgryde.
   
   
   Til noten! Citronsaft vil bibeholde farven på rødbeder, og i fremtiden vil borsch eller rødbeder fra et sådant præparat til vinteren vise sig rødt rødt.
   
   


3. 
   Derefter i den samme olie stege gulerødder i ca. syv minutter. Fokus på udseendet af gulerødder - det skal være blødt, men ikke stegt.


4. 
   Afslutningsvis bogstaveligt talt et par minutter stege løg og hakket hvidløg. Hvis du bruger bulgarsk peber, så tilføj det på dette tidspunkt.


5. 
   Tomater uden huden blandes med en blender indtil glat.


6. 
   Vi blander i kulden alle forberedelserne: rødbeder, gulerødder, løg, tomater. Tilsæt sukker og salt, peber og yndlings krydderier.


7. 
   Tilsæt ca. 50 ml vand og lad dem simre over medium varme i 10 minutter.


8. 
   Sluk for varmen og tilsæt eddike. Vi mesh og lægger ud på sterile halv liter krukker. Kork med plastdæksler og opbevares i køleskabet.

Lecho af gulerødder til vinteren i krukken Fingers slik, opskrift trin for trin

Lecho - en traditionel skål af ungarske køkken,som er veletableret i vores lagerrum. Denne duftende grøntsagsmad til vinteren er perfekt til garniture og er tilberedt praktisk taget fra alle sæsonbestemte grøntsager, der vokser i vores køkkenhaver. Lecho af gulerod til vinteren (opskrift trin for trin yderligere) er en af ​​mulighederne for denne billet. Ud over selve guleroden, som er den vigtigste ingrediens, er der i denne opskrift lecho til vinteren også til stede med bulgarske peberfrugter og tomater.

Ingredienser til lecho af gulerødder til vinteren i dåser

• 
  tomater - 1 kg


• 
  gulerødder - 1 kg


• 
  løg - 400 gr.


• 
  sød peber - 400 gr.


• 
  vegetabilsk olie - 100 ml.


• 
  salt - 1 spsk. l.


• 
  sukker - 2 el. l.


• 
  eddike - 1 spsk. l.

Instruktioner om, hvordan man laver lecho fra gulerødder i dåser til vinter derhjemme

1. 
   Rensede gulerødder skæres i tynde strimler. Du kan passere det gennem en speciel dyse af en elektronisk kødkværn.


2. 
   Tomater er dækket af kogende vand og skrællet med en kniv. Vi tager en krybbe til kartoffelmos og grind tomater.


3. 
   Vi hugger løgene fint, og den bulgarske peber skæres i tynde strimler.


4. 
   Steg i en stegepande med en lille mængde raffineret smørløg indtil lys guld.


5. 
   Tilsæt peber og steg i yderligere 5 minutter.


6. 
   I en separat stegepande steges gulerødderne i 10-12 minutter.


7. 
   Vi forbinder alle emner sammen i en dyb stegepande eller kasserolle. Tilsæt sukker, salt og lidt peber. Rør og tilsæt tomatpuréen. Stew på lav varme i 15 minutter.


8. 
   Fjern fra ilden, hæld eddike og kom i vejen.


9. 
   Fasuem på sterile krukker og tilstoppede låg.

Gulerodssalat med tomater og løg i dåser til vinteren, en lækker opskrift

Gulerødder med tomater er et glimrende eksempel på en grøntsaggrundlaget for en lækker salat til vinteren. Ud over disse to grøntsager indeholder opskriften også løg, som giver en vinter salat af juiciness og piquancy. Gulerodssalat med tomater og løg i dåser til vinteren er tilberedt uden tilsætning af eddike, så det kan spises selv af børn.

Ingredienser til salat af gulerødder, tomater og løg i dåser til vinteren

• 
  gulerødder - 1 kg


• 
  mellemstore tomater - 4 stk.


• 
  løg - 2 stk.


• 
  vand 750 ml


• 
  citronsyre - 2 spsk. l.


• 
  spidskommen - 1 spsk. l.


• 
  sukker - 50 g.


• 
  salt - 1 spsk. l.

Instruktioner til en opskrift på salat fra gulerødder, løg og tomater i dåser til vinteren

1. 
   Rens grøntsagerne. Gulerødder kan rengøres temmelig hurtigt med en almindelig metal skål børste.


2. 
   Skær de gennemsnitlige terninger af gulerødder og tomater. Løg skæres også i terninger, men små.


3. 
   Tilsæt sukker, salt og spidskommen til vandet. Derefter smør, citron og eddike. Vi koger og kog marinade for bogstaveligt et halvt minut.


4. 
   Vegetabilske emner er meget tæt udlagt på sterile krukker. Fyld med en varm marinade og blæs straks dåserne med låg. Vi opbevarer hele vinteren på et køligt sted.

Salat af gulerødder, kål og peber / rødbeder og løg til vinteren, opskrift

Den næste version af salat af gulerødder, kål ogpeber til vinteren kan bruges som en selvstændig snack eller som forberedelse til borscht. Under alle omstændigheder er det originale produkt meget duftende og frisk. Derudover kan du i denne salat af gulerødder til vinteren variere vegetabilske komponenter og erstatte for eksempel kål med rødbeder og peber på løg.

Ingredienser til salat af gulerødder, kål, peber til vinteren

• 
  gulerødder - 1 kg


• 
  kål - 4 kg


• 
  Bulgarisk peber - 1 kg


• 
  hvidløg - 5 dentikler


• 
  eddikesyre - 300 ml


• 
  olie - 350 ml


• 
  salt - 3 spsk. l.


• 
  sukker - 2 el. l.

Instruktioner til en opskrift på salat fra gulerod, peber og kål til vinteren

1. 
   Shinnings kål på en speciel rist, gulerødder og peber skåret i små strøer. Hvidløg presset gennem pressen.


2. 
   Bland kål med gulerødder og salt. Jeg fik den resulterende vegetabilske masse før dannelsen af ​​juice.


3. 
   Varm olien i en stegepande og tilsæt hvidløg og om ønsket en varm peber. Stejl indtil olien skifter farve.


4. 
   Vi slippe af med kål, vi tilføjer bulgarsk peber og vi fortynder på sterile banker tæt.


5. 
   Top med en blanding af kåljuice, vegetabilsk (afkølet) olie og eddikesyre.


6. 
   Vi dækker lågene og sender salat til sterilisering i ca. 15 minutter. Derefter ruller vi blankerne til vinteren og lader det afkøle i en omvendt form.

Hvordan man holder friske gulerødder om vinteren hjemme

Gem gulerødder hele vinteren frisk og duftendemeget let hjemme. Og det handler ikke kun om private huse, hvor der er kældre og kældre, men også om lejligheder. Det vigtigste er at skabe de rigtige betingelser for opbevaring af denne rod, og så kan du nyde den friske gulerod hele året rundt. Hvordan man holder en frisk gulerod om vinteren hjemme vil spørge vores enkle tips:

• 
  Vælg den korrekte og tredimensionale beholder: kasser, spande, store pander


• 
  lag grøntsagerne ud, så rødderne ikke rører hinanden


• 
  opbevar grøntsager, hæld dem med sand, træflis eller jord, og på toppen dækket med plastfolie


• 
  vaskede gulerødder holdes bedst hugget i fryseren


• 
  opbevar rodafgrøder i sand eller jord i kælderen eller på balkonen ved en temperatur ikke under 2 og ikke over 10 grader

Salat af peber og gulerødder til vinteren, videoopskrift

Den følgende videoopskrift af salat fra peber og gulerøddertil vinteren ved teknologien til madlavning ligner meget lecho. Men der er en række forskelle, der gør denne salat i bankerne til vinteren en særlig forberedelse. Hvis det ønskes, kan andre grøntsager, såsom løg eller kål, også tilsættes til opskriften. Under alle omstændigheder vil dåse gulerødder til vinteren, der er tilberedt på denne måde derhjemme, være meget velsmagende.