Icing til kager, opskriften med et foto. Hvordan forbereder til påske kage glasur, der ikke smuldre

Delicious protein glasur til påske kage, trin-for-trin opskrift med foto

Først tilbyder vi dig en lækker opskriftProteinglasur til påskekagen ifølge den klassiske opskrift med trinvise billeder. Til fremstilling af denne belægning er det bedre at bruge en elektrisk mixer, da glasuret kræver en grundig og temmelig lang piskning. Læs mere om, hvordan du laver en lækker proteinglasur til en påskekage i en trin-for-trin opskrift med et billede næste.

Nødvendige ingredienser til lækker proteinglasur til påskekagen

• 
  sukker - 250 g.


• 
  protein - 2 stk.


• 
  vand 120 ml.


• 
  1/4 citronsaft

Instruktioner om hvordan man laver en protein glasur til en påskekage

1. 
   Hæld det sædvanlige hvide sukker i en lille gryde eller gryde.


2. 
   Tilsæt vandet til sukkeret og bland godt med en ske. Derefter presses saften af ​​citroner af citron og rør igen.


3. 
   Kog sirupen på mellemlang varme til kogning, reduc derefter ilden, og fortsæt med at omrøre, tilbered indtil tyk.


4. 
   Mens sirupen brygges, vil vi være involveret i whipping proteinerne. For at gøre dette sendes proteinerne, der er adskilt fra æggeblommerne, til mixerskålen, vi tilføjer en knivspids salt. Begynd at piske proteinerne først ved lav hastighed og gradvist øge den til medium. Vores opgave er at opnå en tyk og frodig masse som i billedet nedenfor.


5. 
   Så snart sirupet fortykker og begynder at ændre farve,fjern det fra ilden. Nu skal du omhyggeligt og meget tyndt sippesirup i proteinmassen. I dette tilfælde skal proteinerne fortsættes med at slå ved lav hastighed.


6. 
   Efter alt er sirupen i skålenmixer, fortsæt med at piske massen, indtil den er fortykket og stigende i volumen. Den færdige glasur har en ret tæt konsistens og holder formen perfekt. Derfor er det en fornøjelse at dekorere påske kager med det - det strømmer ikke, har en smuk blank finish og godt fixerer pulveret.

Hvid frosting til kage med sukker uden protein for hånd, opskrift trin for trin

Hvis du er bange for at bruge butikseæg tilForbereder et proteinovertræk til en kage, men ønsker at få en lækker hvid glasur på dine hænder, så pas på følgende opskrift med sukker uden protein. Denne version af glasur er meget enkel og endda et barn kan lave mad. Lær hvordan man laver hvidt glasur til kage uden protein med sukker på dine hænder yderligere.

Nødvendige ingredienser til glasur uden protein med sukker til kulich

• 
  sukker - 150 gr.


• 
  vand - 4 spsk. l.

Instruktioner til, hvordan man laver hvid prikken med sukker til en kage med egne hænder

1. 
   Først skal du male sukker til sukkerpulver. For at gøre dette, send i små mængder sukker til kaffekværnen og smal til tilstanden af ​​fint pulver. Ved udgangen skal være omkring 1 kop pulveriseret sukker. Også, hvis du ønsker det, kan du tage og købe pulveriseret sukker, hvilket vil spare tid for at forberede glasuret.


2. 
   Hæld pulveret i gryden og tilsæt 4 spiseskefulde kogt vand.


3. 
   Bland og læg på medium brand. Opvarm sukkermassen til ca. 40 grader, og tag den ud af ilden.


4. 
   Vi giver sukkerglasur lidt køligt og dekorerehendes påske kager. Hvis massen er for tyk eller flydende, kan du altid tilføje lidt vand eller pulver, og opnå den ønskede konsistens.

Hvordan man laver glasur, så den ikke smuldrer, en simpel opskrift på påskekagen

Persistens er en meget vigtig egenskab forglasur generelt og til påskebagning i særdeleshed. Enig, jeg vil ikke have omslaget på kagerne at knække og smuldre sammen med den smukke indretning. Derfor er mange elskerinder på udkig efter en simpel opskrift på glasur på påskekagen, som ikke ville smuldre og gøre bagningen smuk. Det er denne opskrift, der venter dig videre! Alle hemmelighederne, hvordan man laver glasur, for ikke at smuldre, i en simpel opskrift på påskekagen nedenfor.

Nødvendige ingredienser til glasur af kassen, som ikke smuldrer

• 
  protein - 1 stk.


• 
  pulveriseret sukker - 1 glas


• 
  citronsaft - 1 tsk.

Instruktioner til en simpel opskrift, hvordan man laver glasur, så den ikke smuldrer

1. 
   Pisk protein og sukkerskum i et tykt skum. Massen skal være ensartet og tæt, med bløde toppe.


2. 
   Derefter tilsættes en teskefuld friskpresset citronsaft til protein-sukkerblandingen. Vi fortsætter med at slå mixeren i endnu 1-2 minutter.


3. 
   En skål med en proteinmasse sættes på et vandbad og omrøres. Vi opvarmer glasuret i et vandbad op til 30-40 grader og fjerner det.


4. 
   Varm glasur påføres påske kager med en silikone spatel og omhyggeligt fordelt jævnt.

Enkel og velsmagende glasur til kage uden æggehvide, trin for trin opskrift

Den næste enkle trin-for-trin opskrift eren version af en velsmagende glasur uden brug af æggehvide. Det viser sig, at at lave en sød frosting til påskekage, kun to simple ingredienser er nok. Hvad lærer du lige fra den trinvise opskrift af simpel og velsmagende glasur til kage uden æggehv nedenfor.

Nødvendige ingredienser til simpel glasur uden æggehvide til påskekage

• 
  pulveriseret sukker - 200 gr.


• 
  citronsaft - 6 el. l.

Instruktioner til, hvordan man laver en simpel og velsmagende glasur til en kage uden æggehvide

1. 
   Denne opskrift er så simpelt at med sinselv et lille barn kan klare madlavning. Derfor kan du nemt tiltrække børn til at lave påskekager og dekorere dem med den følgende version af glasuret. For at gøre en simpel glasur uden æggehvider, hæld det pulveriserede sukker i en dyb skål.


2. 
   Tilsæt derefter bogstaveligt en halv spiseskefuld friskpresset citronsaft. I dette tilfælde skal saften males med sukkerpulver og hældes konstant en ny mængde væske.


3. 
   Den færdige glasur betragtes, efter at alle saften er blandet med pulveriseret sukker, og konsistensen af ​​blandingen er ensartet og glat. Også i stedet for citronsaft kan du bruge appelsinsaft eller grapefrugtsaft.


4. 
   Dekorer de færdige påskekager med sukkerbelagt glasur, drys med dekorativt pulver. Det er ideelt at kombinere en sådan glasur til en påskekage med et pulver af kandiserede frugter.

Glaze for en kage uden æg med stivelse derhjemme, en simpel opskrift trin for trin

I hjemmet er det nemt at lave mad ogglasur med stivelse og uden æg, som er ideel til påskekage. Kernen i opskriften er hvid chokolade og smør, så den færdige glasur er meget skinnende og tykk. Og takket være brugen af ​​stivelse holder en belægning lavet af en sådan glasur formen godt, selv uden brug af proteiner. Sådan tilberedes en glasur til en kage uden æg med stivelse i hjemmet læses.

Nødvendige ingredienser til glasur med stivelse uden æg derhjemme

• 
  pulveriseret sukker - 150 gr.


• 
  hvid chokolade - 100 gr.


• 
  Smør - 50 gr.


• 
  mælk er fedtfattig - 6 spsk. l.


• 
  kakao - 4 spsk. l.


• 
  stivelse - 1 tsk.

Trin-for-trin instruktion til en simpel glasur opskrift uden æg med stivelse trin for trin

1. 
   Vi hæld det pulveriserede sukker i gryden og tilsæt mælken.


2. 
   Sæt blandingen på ilden og kog den og omrør konstant glasuret.


3. 
   Vi fjerner olien fra køleskabet og lader den smelte lidt ved stuetemperatur. Chokolade vi bryder ind i små stykker.


4. 
   Så snart overfladen af ​​glasur fremkommer bobler, skal der tilsættes blødt smør og chokolade.


5. 
   Når chokoladen er helt smeltet, tilsættes kakaopulver og stivelse til massen. Rør til ensartet og fjern fra varme.


6. 
   Vi giver glasuret et par minutter at afkøle og vende til at dekorere påske kager.

Sukkerglasur med gelatine til påskekage, trin for trin opskrift

Forbered sukkerisum til påskekage, som ikke vil knække, smuldre og smuldre, er det muligt og ved hjælp af gelatine. Ved første øjekast ser det ud til at denne variant af ferieglasur er temmelig capricious under forberedelse. Men i virkeligheden er der ingen specielle hemmeligheder og komplikationer i denne version. Sørg for dette selv, idet du har mestret forberedelsen af ​​sukkerglasur med gelatine til påskekagen fra næste trin-for-trin opskrift.

Nødvendige ingredienser til sukkerglasur med gelatine til kulich

• 
  sukker - 180 gr.


• 
  vand - 5-6 spsk. l.


• 
  Øjeblikkelig gelatine - 1 tsk.

Instruktioner til steg-for-steg glasur opskrift med gelatine til påskekage

1. 
   Sked en teskefuld instant gelatine med to spiseskefulde koldt vand og bland. Efterlad i 5-7 minutter til hævelse.


2. 
   Sukker blandet med 4 spsk. l. vand i en sauté pande og sætte på en langsom brand. Når sukkeret er helt opløst, og massen fortykker og begynder at ændre farve, fjern sirupen fra ilden.


3. 
   Lad sirupet afkøle lidt og tilsæt gelatine. Blandingen skal blandes, indtil gelatinen er fuldstændigt opløst i sirupen.


4. 
   Bland derefter blandingen med en mixer med en gennemsnitlig hastighed på 3-4 minutter. Glasur skal blanke og blive glat.


5. 
   Klar glasur kan påføres varmt kager. Efter fuldstændig tørring vil sådan glasur med gelatine ikke smuldre og briste, når skiver kulichki.

Enkel opskrift på proteinglasur til kage uden sukker trin for trin

Kan der være isning til påskekagen?Kost? Måske! For eksempel er der i vores næste enkle opskrift på proteinglasur til kage hverken sukker eller sukkerpulver. Glaukom er dog ikke sød, den er sød, glat og meget smuk. Flere detaljer om, hvordan man laver en simpel opskrift på proteinglasur til en kage uden sukker på.

Nødvendige ingredienser til proteinglasur uden sukker til kage

• 
  Proteiner -2 stk.


• 
  knivspids salt


• 
  mælkepulver - 1, 5 tsk.


• 
  sødemiddel til smag

Instruktioner til en simpel opskrift på proteinglasur uden tilsætning af sukker

1. 
   Pisk med en knivspids salt slået sammen med en blander, indtil en tykk hvidmasse dannes.


2. 
   Tilsæt sødestoffet til smag og fortsæt med at piske massen.


3. 
   Næsten i slutningen af ​​piskning af proteiner drysses pulveriseret mælk, fortrinsvis fedtet.


4. 
   Vi dekorerer kagerne med den færdige glasur og drys med et dekorativt pulver.


5. 
   For at glasere frosne helt og erhvervet en smuk blankt tid, send kagerne til ovnen i 20 minutter ved 100 grader.

Hvordan man laver glasur fra sukkerpulver til kage derhjemme, video

Vil du se klart hvordan du kan lave madisning lavet af pulveriseret sukker til kage derhjemme? Så er den næste video med en trin-for-trin opskrift til dig. I denne mesterklasse kan du se, hvordan du laver glasur af sukkerpulver til en kage derhjemme fra proteiner, pulveriseret sukker og citronsaft. Opskriften er meget enkel at udføre og vil ikke medføre problemer med madlavning.

Delicious hvid glasur til kagen er lige så vigtig,samt en god test sammensætning til denne påske bagning. Mulighed for at lave glasur er mange, lige fra traditionelt protein og slutter med simple sorter af pulveriseret sukker og citron, med gelatine eller stivelse. I vores nutidens artikel indsamles kun de bedste og dokumenterede opskrifter af glasur, som ikke smuldrer, smuldrer eller knækker, når de anvendes på påskeboller. Vi håber, at en af ​​disse trinvise opskrifter med fotos og videoer vil helt sikkert være til din smag, og du kan nemt lave lækre glasur hjemme.