Vin fra hindbær hjemme, enkle opskrifter, uden gær, med vodka, med en gummihandske, fra gæret marmelade

indhold

Hvilke bær er der brug for til at lave crimson vin derhjemme

Vin fra hindbær uden gær derhjemme,En simpel opskrift med en gummihandske For at skabe en vin er forskellige sorter af hindbær egnede. Røde bær giver en færdig drik en klar skygge. Ruby farve af drikken er fremstillet af en sjælden række af sort hindbær. For at skabe en vin med en gylden nuance, skal du bruge en hindbær gul. Vinens duft fra sådanne bær vil vise sig uforlignelig.

Når der samles hindbær, skal der lægges stor vægt pågive modenhed af frugter. En god vin kommer kun fra modne og lidt overrykte frugter. Forkælet af sygdom, skimmel og tørret bær anbefales at ekstrahere. Det er ikke nødvendigt at skylle bærene. På dens overflade er bakterier, der fremmer gæringen af ​​saft derhjemme.

Vin fra hindbær uden gær derhjemme, en simpel opskrift med en gummihandske

Opskrift på at lave alkohol derhjemmebetingelser uden gær er karakteriseret som en af ​​de enkleste. Det anbefales til både vinbegyndere og erfarne vinproducenter. I denne opskrift vil vi lave hindbærvin hjemme med en gummihandske.

Liste over ingredienser til hindbærvin uden gær

• 
  3 kg modne hindbær;


• 
  3 liter rent vand


• 
  3 kg sukker

Også til madlavning har du brug for en gummihandske og en tre-liters dåse.

Trin-for-trin instruktion til en vinopskrift (brug ikke gær)

1. 
   I klart vand, hæld sukker og bland til det er opløst. For fuldstændig opløsning kan vandet opvarmes.


2. 
   Mens sirupet køler, skal bærene rengøres af umodne og forkælet frugt. Vælg hindbærene og rør den resulterende grød i en 6 liters krukke.


3. 
   Stram de bærede bær med kold sirup. Beholdere med en blanding skal tillades at infusere i 1 uge. Det anbefales at blande indholdet dagligt.


4. 
   Efter 7 dage skal drikke filtreresBrug af gasbind i en 3-liters krukke, på hvilken en gummihandske sættes på. Drikke bør forlade at vandre i endnu en uge. Når handsken er stærkt opblæst, filtrerer vi igen drikken og lukker låget tæt.


5. 
   Tæt lukket vin skal være i alderen i 60-90 dage.

Styrken af ​​en klar crimson drink påvirkes direkte af mængden af ​​sukker, der anvendes til madlavning i hjemmet. Jo mere sukker bruges, jo stærkere vinen bliver.

Fortified vin fra hindbær hjemme med vodka, opskrift

Vintagere kender mange originaleropskrifter, hvor det er muligt at forberede velsmagende spiritus. Fans af berigede vine fra hindbær vil lide en drink, skabt ifølge opskriften med tilsætning af vodka.

Liste over ingredienser til en hjemmelavet hindbær vin opskrift

• 
  5 kg crimson bær;


• 
  2 liter renset vand


• 
  sukker;


• 
  vodka;


• 
  Gær surdej.

Forberedelse af beriget vin

1. 
   Forberedt modne hindbær at sortere ud, ekstrakter forkælet frugt, affald og blade.


2. 
   Stræk bærene og klem dem. I hindbærsaft tilsættes 1 liter vand og 300 gram sukker.


3. 
   Rester af bær skal fyldes med resterende vand oglad det brygge i 6 timer. Efter 6 timer forbliver blandingen af ​​bær og vand filtreret og udviklet. Den filtrerede væske tilsættes til den søde hindbærsaft.


4. 
   Derefter tilsættes surdejen og efterlad den resulterende masse i en uge på et mørkt sted.


5. 
   På dag 7 skal væsken filtreres ogTilsæt sukker i beregningen af ​​150 g pr. liter. Væsken skal hældes i en flaske med mulighed for at sætte en vandforsegling og efterlades til yderligere forberedelse, indtil gæringsprocessen er afsluttet.


6. 
   Efter at fermenteringsprocessen er gennemført, tilsættes vodka til drikkevaren ved beregningen af ​​0,5 liter pr. 10 liter væske.


7. 
   En færdiglavet drik hældes i opbevaringsbeholdere. Lukkede beholdere forlades på et køligt sted i 2-3 måneder.

Færdigfremstillet beriget vin fremstillet af hindbær, fremstillet ifølge vores opskrift, anbefales at opbevares i køleskabet for at bevare drikkenes smag og gode egenskaber.

Vin fra en hindbær - opskriften til vinteren fra fermenteret syltetøj

Hindbærvin kan let fremstilles fratilberedt til vinterreserver af syltetøj, som af en eller anden grund blev gæret eller blev gammel. Denne opskrift vil ikke smide den forkælet syltetøj ud, men på den måde lave lækker alkohol.

Nødvendige ingredienser til en opskrift af vin fra fermenteret marmelade

• 
  1 kg hindbær marmelade


• 
  120 g rosiner;


• 
  2,5 liter renset vand.

Trin-for-trin instruktion af opskriften af ​​vin fra fermenteret hindbær marmelade

1. 
   I den første fase skal den tilberedte syltetøj fortyndes i rent vand med en temperatur på 20-24 grader.


2. 
   Skilsmand blandet med 120 g rosiner. Sæt blandingen i en krukke eller stor flaske med et låg i form af en vandtætning (et sådant dæksel kan erstattes med en gummihandske).


3. 
   Beholderen skal anbringes på et opvarmet sted indtil afslutningen af ​​fermenteringen. Desuden skal drikkevaren filtreres og hældes i mindre beholdere.


4. 
   For fuldstændig forberedelse skal vinen stå i et par dage i et rum med lav temperatur.

Således kan du lave vin ikke kun fra friske bær, men også fra emner i form af syltetøj til vinteren.

Hindbærvin derhjemme - en simpel opskrift til vinteren

Denne opskrift er kendt for sin enkelhed. Vin fra en hindbær ifølge reglerne for opskriften er udarbejdet inden for flere dage. Derfor er det ikke kun den nemmeste måde at skabe en alkoholholdig drik fra hindbær, men også den hurtigste.

Liste over ingredienser til en simpel vinteropskrift

• 
  15 kg hindbær;


• 
  1,5 kg sukker;


• 
  5 liter vand.

Steg-for-trin instruktioner til en simpel opskrift på hindbærvin

1. 
   Bærene skal forberedes, rengøres af snavs og forkælet frugt, men ikke vaskes.


2. 
   Vælg de bær, der skal knuses i grød. Dette vil hjælpe en blender, en juicer eller en kødkværn.


3. 
   Sukker opløses i vand, om nødvendigt varmevand. Efter opløsning af sukkeret, afkøles væsken til stuetemperatur og hældes i en steriliseret beholder.


4. 
   I en beholder med sukker sirup tilsættes en grød af crimson bær. Derefter rystes fartøjet og dækkes af en handske eller vandforsegling.


5. 
   Drikken vil være klar til 4-5 dage.

Færdiglavet vin, tilberedt efter en simpel opskrift,Det skal hældes i lagerbeholdere, som derefter skal anbringes i køleskabet. Det anbefales, at skibene lægges vandret.

Video opskrift på hjemmelavet vin fra hindbær (høst til vinteren)

Hjemmelavet vin fra hindbær i dens nytte er ikkeværre drue. Det kan forbedre kardiovaskulære systemers ydeevne. Leverer menneskekroppen med tiltrængte vitaminer i gruppe B, C og E. Dens anvendelse i moderate mængder fremmer mere intensiv forbrænding af fedtstoffer. For at gøre denne lækre og sunde drink, brug video opskriften, du vil finde omfattende information om, hvordan man laver hjemmelavet vin fra hindbær.