Sådan tilberedes du i ovnens helhed: opskrifter af retter med et billede

Sådan tilberedes du i ovnen i sin helhed: en opskrift på en skål i folie

Sturgeon bagt i ovnen på denne måde viser sig at være øm, smuldrende og usædvanligt duftende. Overvej følgende madlavning.

Nødvendige ingredienser

• 
  stor - 1 stk stor


• 
  æggeblommer kogt - 2 stk


• 
  creme creme - 3 spsk


• 
  Smør - 20 gr


• 
  Balsamicoeddike - 1 spsk


• 
  sennep - 1 tsk


• 
  muskatnød


• 
  grønne


• 
  salt


• 
  rosmarin


• 
  krydderier


• 
  citron


• 
  mayonnaise 75%


• 
  druer sort

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Fisken skal rengøres fra skalaer, hud, renset og vasket, drysset med tørre krydderier og salt.


2. 
   Kombiner de kogte æggeblommer, sennep,creme fraiche, eddike, smør og muskatnødder. Med den opnåede blanding gnister du roen indefra og ud. Inden i slagtekroppen lå tynde citronskiver, løvblad, grønne og rosmarin. Fastgør maven med tandstikker eller bambuspinde.


3. 
   Bagning bakke er bedre at lægge mad folie på denlæg en halvmånefisk. Drys citronsaft på toppen og smør med smør. Tæt godt med et andet lag folie og sæt i ovnen, forvarmet til 180 ° C. Tid: 15-20 minutter.


4. 
   Efter 20 minutter skal du fjerne den øverste folie og rigge vandet med den tildelte saft og returnere den til ovnen i 5-7 minutter for at gøre det muligt for fisken at brune.


5. 
   Klar til at bage stenen på en serveringsskål, foret med friske urter. Dekorer med mayonnaise og store druer.

Hvor velsmagende at lave mad i ovnen med stykker og stykker: trin for trin instruktion og foto

Denne opskrifts unikke er den oprindelige kombination af en delikat smag af stewed stur og krydret citrus sød og sur sauce.

Nødvendige ingredienser

• 
  Sturgeonfilet - 1,5 kg


• 
  olivenolie - 6 el


• 
  Smør - 30 gr


• 
  citron - 2 stk


• 
  kalk - 2 stk


• 
  Bulgarisk peber - 1 stk


• 
  sukker - 1 tsk


• 
  eddike


• 
  salt


• 
  sort jord peber


• 
  fisk krydderier


• 
  timian

Trin-for-trin instruktion

• 
  Sturge optøes og skæres i portioner.


• 
  Stænk fileten med en blanding af salt, fisk krydderier og peberfrugter.


• 
  Fra en citronpressesaft tilsættes du eddike og smør, bland alt godt sammen.


• 
  Brug en pensel, fedt bitene af fisk med en citron-eddike blanding og læg dem i en brandsikker form foret med madfolie.


• 
  Omkring styrken til at arrangere kvist af timian for at forbedre aromaen, dække med et andet lag folie og send i 20 minutter i ovnen, opvarmet til 175 ° C.


• 
  Efter at tiden er gået, fjern den øvre folie og lad fisken bage indtil gyldenbrun.


• 
  I en lille beholder presses saften fra en limeog citron, tilsæt sukker, salt og peber efter smag, tilsæt smør og kog over lav varme. Kog 5-7 minutter før fortykkelse.


• 
  Færdige stykker af bagt stør sat på a la carte retter, pynt med hakkede peberfrugt, skiver af citron og lime, hæld citrus dressing og tjene.

Sådan tilberedes en sten i ovnen helt: opskriften "Monastic" med et billede

Bagestyr i ovnen kan være nogenfest. Denne fisk har en fantastisk smag og giver festbordet en speciel chic. Hvordan man laver en stald i ovnen, fortæller helt opskriften i detaljer, og hver kok kan nemt klare opgaven.

Nødvendige ingredienser

• 
  Stærke - 1 stk


• 
  citron - 2 stk


• 
  kirsebærtomater - 12 stk


• 
  oliven uden sten - 1 krukke


• 
  orange - 2 stk


• 
  agurk - 3 stk


• 
  Frisk salat - 2 tufts


• 
  hvidvin - 150 gr


• 
  salt


• 
  peber


• 
  krydderier

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Fisk renset, vasket, sprøjtede let med salt og sat til side i 5-7 minutter. Skyl derefter under vand og tør.


2. 
   Endnu en gang, salt, peber, gnid med krydderier og drys med friskpresset citronsaft. Top med olivenolie.


3. 
   Form bagepladen med folie, læg storheden ud og hæld den hvide vin. Folien er meget tæt bundet og sendt til ovnen i 10 minutter.


4. 
   Når tiden er gået, skal du åbne folien og i denne form bringe fisken til fuld tilgængelighed.


5. 
   Før du serverer, læg storheden på en skål foret med salatblade. Dekorer med cherrytomater, citrusskiver, agurker og oliven og inviter gæster.

Sådan tilberedes du hjemme sterlet, bages helt i ovnen: Fotografisk opskrift med instruktioner

Fyldte sterlet kog er meget gavnlig, hvis det kun er fordi det ikke har brug for en garnering. Det erstattes af en hjertelig og lækker ris-champignon fyldning.

Nødvendige ingredienser

• 
  Sterlet - 4 stk.


• 
  Friske svampe - 1 kg


• 
  løg hvid - 3 stk


• 
  ris - 1 vare


• 
  olivenolie - 2 el


• 
  mayonnaise - 4 spsk


• 
  greener - 1 stråle


• 
  salt


• 
  peber


• 
  citron

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Sterlet tarm, vask og slip fra finner. Top med olivenolie, og gnid derefter med peber og salt.


2. 
   Løg og svampe finhak og steg i en pande indtil kogt. Bland med forkogt ris, salt og peber efter smag.


3. 
   Ris-champignon masse spiser fisken oglæg slagtekroppen på en folieforet bakkebakke med mave ned. Ved hjælp af en wienerbrød bør du dække sterlet med masser af mayonnaise og sende det til en forvarmet ovn til 180 ° C i 40 minutter.


4. 
   Færdig parabol dryss finahakkede urter, dekorér med citronringe og server til bordet.

Video om emnet: