Opskriften på hurtige og lækre hjemmelavede hunde

Fans af fastfood har oftefor at imødegå dilemmaet er "dejligt, men skadeligt". Faktisk er hamburgere, boller med fyldninger og dybfrit mad, vanskelige at tilskrive for sikker mad. Men hvad nu hvis du forsøger at tilberede din yndlingsret fra hurtigmatmenuen selv? Fordelene er indlysende: kvalitetsprodukter, processtyring, mulighed for forsøg. Ja, og mere: det er enkelt, hurtigt og utroligt velsmagende.

ingredienser:

Boller og pølser - 6 stk.

Apple - 1 - 2 stk.

Kål - 0,5 kg

Sukker - 3 spsk. l.

Spidskommen - 2 spsk. l.

Olivenolie - 40 g

Æble eddike - 30 g

Fremstillingsmetode:

Spred udpanden og sprøjt spidskommen på en tør varm overflade. Tør frøene i et par minutter - indtil udseendet af en krydret aroma

Sæt frøene i en mørtel og gnid dem med sukker

Skær kålen fint eller send den gennem en speciel modul-tilslutning i kombinationen

Tilsæt krydderierne til kålen: eddike, smør, sukker med spidskommen, salt og peber. Tilsæt også finhakket æble: Det er bedst, hvis det er en sød sort - det vil tilføje en marinade af ømhed og friskhed. Bland godt kål med krydderier, lidt mos - så massen lidt lader saften

Lav boller på dybe stykker sammen, åben i form af en bog og opvarm den forkerte side på en tør grill eller stegepande - indtil de gyldenbrune mærker

Også stege pølserne - især lækker vil være "jagt" eller "delikatesse". Du kan også bruge filet af fjerkræ, svinekød eller oksekødgulash og endda stykker shish kebab