Kirsebærkage: velsmagende og enkel
Cherry Pie er en af de mest populære påkøkkener af millioner af husmødre rundt om i verden. Denne enkle dessert kan fremstilles på hundredvis af måder, som hver især er unik på sin egen måde. Sød dej med lidt sur frugt er hemmeligheden bag lækre bagning. Næsten hver anden familie har sin egen yndlingsopskrift, som er forberedt med brug af kirsebær. Overvej den klassiske opskrift på en tærte med en kirsebær.
Nødvendige ingredienser:
æg kylling - 1 stk
stivelse til påfyldning - ved øje
sukker vanille - en spiseskefuld
mel - en og en halv kopper
Smør - 150 g
mælk - 100 ml
kirsebær - 300 g
creme creme - 250 g.
Fremstillingsmetode
Vi begynder med forberedelsen af testen. Vær særlig opmærksom på dette stadium. Overvej forberedelsen mere detaljeret.
Bland forsigtigt olien forsigtigt med magertcremefløde (ca. 120 gram). Når blandingen får en glat konsistens, langsomt røre i sukker og fortsætte med at røre indtil indtil sukkeret er helt smeltet.
Til blandingen af syrnet fløde tilføjes gradvist mel. I dette tilfælde rør konstant den fremtidige dej. Som det er kendt elsker dejen hænder. Bland derfor omhyggeligt, ikke sparsomme kræfter.
Udfør separat en ildfast form ellersædvanlige bageplade. Frugter skal vasket godt og fri for knogler. Hvis du bruger frosne bær, skal de optøes ved stuetemperatur. For at gøre dette skal du lade dem stå i flere timer i en ren skål.
På en smurt bagning plade, sæt dejen. Under ingen omstændigheder kan det trykkes eller udjævnes med en kørestol. Kanterne af det fremtidige kulinariske produkt indpakker lidt. Top skal du lægge bær.
Derefter forbereder vi cremehældningen. Pisk den resterende creme med mælk, sukker, æg. Alt dette skal opnå en ensartet konsistens.
Fyld dejen med fløde og dyp i ovnen i en halv time ved en temperatur på 200 grader.
Det er vigtigt at lade bagningen afkøle og først efter at skære i portioner.
Det ser ud til at alle ved, hvordan man laver en kage medkirsebær eller kirsebær, men hvis du følger teknologien, vil resultatet blive særligt behageligt. Nu ved du, hvordan man bager en kage med en frisk eller frosne kirsebær.
Tilberedning af en kirsebærpai korrekt
Der er ikke to helt ens identiske resultater. Også frugter tærter viser sig altid anderledes. Selvom du koger klart i henhold til reglerne, ændrer forskellige frugter (moden eller grøn, sur eller ej) smagen. Hvis frugten er meget sur, kan du tilføje lidt mere sukker. For elskere af sur kan mængden af sukker reduceres tværtimod. Kirsebærkage, hvis opskrift er beskrevet ovenfor, ligger tæt på den klassiske.
Skålen kan også fremstilles fra den købtepuffekage. En lagdelt kirsebærpai vil glæde sig med sin sarte smag. Den søde kirsebærtærte vil fremstå øm, kog den til samme opskrift som kirsebær (mængden af sukker kan reduceres). Retter fra frosne fødevarer har deres egne ubehagelige træk. For at lave en lækker og sund tærte fra en frossen kirsebær skal du overveje afrimningsteknologien. Det er ikke muligt at optøde bærene korrekt. Opvarm ikke det frosne produkt, hæld varmt vand.
Kagen med kirsebær i ovnen er bagt ogsød. Men der er også en fare for at blive brændt op som følge heraf. Sandkage med kirsebær er meget speciel. Det smelter i munden og glædeligt overraskende dessert elskere. Bagning kan fremstilles i hundredvis af opskrifter, men selvfølgelig det vigtigste - at sætte i tilberedningstiden kærlighed og kræfter, først da det vil vise sig særdeles velsmagende.
Hvis du spekulerer på, hvad der er mere at lave mad fra en kirsebær, skal du være opmærksom på vareniki.
Afslutningsvis bemærker vi, at den enkle opskrift, som vi beskrev, kan hjælpe dig i de mest uventede situationer. De kan glæde alle venner og bekendte.
