Hvor velsmagende at squash courgette
Courgetter er meget sundt og velsmagende. De er perfekt kombineret med mange produkter og er meget alsidige i madlavning. Her er nogle dokumenterede opskrifter, som jeg bruger oftest.
Liste over opskrifter:
Opskrift nummer 1. Kosttilskud
Opskrift nummer 2. Courgettes stuvet med grøntsager
Opskrift №3 Stewed courgette i sur creme
Opskrift №4 Squash gryderet
Opskrift nummer 1. Kosttilskud
En god mulighed for dem, der holder fast eller bare ser deres figur. Nem, enkel, smuk og vigtigst - lækker.
Nødvendige ingredienser:
courgette - 0,5 kg
gulerødder - 1 stk
løg - 1 stk
olivenolie - 20 g
Salt og krydderier - til smag.
Fremstillingsmetode:
Courget er min og skåret i små stykker. Hvis de er friske og deres hud er tynd, kan den ikke afskæres;
Løg skrælles og makuleres i terninger, skrællede gulerodder gnides på et stort rivejern;
i en kedel eller en stegepande med en tyk bund, brun løgene let med gulerødder, spred kucchinen, salt, tilsæt krydderier og dæksel med låg;
stuge dem til klar 20-25 minutter.
Først og fremmest kan man strø med citronsaft eller drysses med friske urter.
Opskrift nummer 2. Courgettes stuvet med grøntsager
Det viser sig at noget som en kaviar. Denne garnering er en glimrende mulighed for svinekød, fjerkræ eller fisk.
Nødvendige ingredienser:
courgette eller squash - 0,5 kg
tomater - 200 g
sød peber - 200 g
grønne æbler - 2 stk
varm rød peber
gulerødder - 1 stk
løg - 2 stk.
vegetabilsk olie - 40 g
Salt og krydderier - til smag.
Fremstillingsmetode:
I denne skål kan du sikkert tilføje endnu gamle konditorer, de skal bare rengøres og frigøres fra midten.
Grøntsager vask under rindende vand, skære squash, tomater, løg kuber;
gulerødder og æbler gnides på rivejern, peber skåret i strimler;
i en stegepande stege løg. Når det bliver gennemsigtigt, sender vi gulerødder til det, og efter et par minutter - og zucchini, gryderet i 5-10 minutter;
så tilføjer vi peber, æbler og tomater, salt, peber, tomat på lille ild i yderligere 5 minutter;
til sidst tilsættes finhakkede hot pepper. Elsk den skarpe - læg mere.
Det er bedre at forlade kaviar i et par timer, så alle smag blandes, men hvis du virkelig vil, kan du spise med det samme.
Opskrift nummer 3. Courgetter stuvet i cremefløde
Nødvendige ingredienser:
ung courgette - 0,5 kg
gulerødder - 1 stk
løg - 1 stk
creme creme - 200 g
vegetabilsk olie - 40 g
grønne, salt og krydderier - til smag.
Fremstillingsmetode:
courgette skåret i portioner;
løg og gulerødder skåret i terninger, steg let på olie;
i kazan sætter vi alle grøntsagerne og hæld flødesyre, salt, peber og gryderet til koges i 15-20 minutter.
Sure fløde er bedre at tage hjem, fordi butikken bare kan krølle op.
Opskrift nummer 4. Squash gryderet
Nødvendige ingredienser:
ung courgette - 1 kg
løg - 3 stk.
cremefløde eller mayonnaise - 200 g
hård ost - 100 g
salt og peber - til smag.
Fremstillingsmetode:
courgetter og løg skæres i cirkler og spredes på en bageplade;
bland hverandre sur creme eller mayonnaise med salt og peber og hæld grøntsagerne;
alt bestrødt med revet ost på et stort rivejern.
bage i 20-30 minutter indtil kogte.
Vi håber, at sæsonen med courgetter ikke vil passere dig, og du får tid til at prøve alle disse retter. Spis og nyd!












