Meget velsmagende svinekød i ovnen

Liste over opskrifter:

1. Marinade til kød


2. Svinekød i folie


3. Bagt svinekoteletter


4. Svinekød med kartofler i ovnen

Opskrift nummer 1. Marinade til kød

For at give kødet piquancy og juiciness, er det normalt hældes i det i flere timer, og helst om natten, med en marinade. Så vil enhver skål fra en sådan marineret svin vise sig at være duftende og krydret.

Nødvendige ingredienser:

• sojasauce - 100 g


• tomatpuré - 1 spsk. l.


• hvidløg - 1 hoved


• olivenolie - 40 g


• koriander, tørret eller frisk basilikum, spidskommen, sort peber


• salt - efter smag.

Fremstillingsmetode:

Fremstillingsmetode:

1. Hvidløg og skræl gennem hvidløg


2. krydderier maler i en mørtel;


3. I en skål kombineres salt, olie, tomat, krydderier og hvidløg.

Fyld hele kød eller portionsstykker afhængigt af hvad du vil bruge den til senere.

Opskrift nummer 2. Svinekød i folie

En sådan skål bliver obligatorisk på festbordet. Det viser sig meget velsmagende og alle gæster vil virkelig lide det.

Nødvendige ingredienser:

• kød - 1 kg


• klar marinade

Fremstillingsmetode:

At lave sådan en svinekød, tager normalt en hals eller skinke.

1. marinade fremstillet på den ovenfor beskrevne måde;


2. kød er vasket godt og tørret, hæld marinade og lad i 4-5 timer;


3. Panden er dækket af tykk folie, vi spred svinekødene og lukker folieets kanter fra alle sider;


4. bages i 40-50 minutter afhængigt af størrelsen af ​​stykket;


5. vi får kød, åben og prøv, hvis det er klart, sender vi det til ovnen uden folie i yderligere 10-15 minutter for at danne en skorpe.

Server med friske grøntsager, urter, enhver krydret sauce.

Opskrift nummer 3. Bagt svinekoteletter

Dette er en slags variation på temaet for alle de allerede bidte koteletter.

Nødvendige ingredienser:

• svinekød - 1 kg


• mushrooms - 300 g


• løg - 200 g


• hård ost - 100 g


• mayonnaise - 100 g


• salt og peber - til smag.

Fremstillingsmetode:

1. kød skåret i portioner, afskrækker, salt og peber;


2. skrællede svampe skåret i skiver;


3. ost gnides på en stor rist, løg shinkuem ringe;


4. Vi smør gryden med olie og spred alle kuglerne ud: koteletter, svampe, løg, mayonnaise, let saltet og peberet, top med ost;


5. Vi sender det til den forvarmede ovn i 30-40 minutter.

Vi dekorerer hver servering med grønne.

Opskrift nummer 4. Svinekød med kartofler i ovnen

Ved at forberede et sådant måltid, vil du forkæle dig selv og din familie med en fin og solid skål.

Nødvendige ingredienser:

• svinekød - 1 kg


• gulerødder - 2 stk


• løg - 300 g


• tomatpasta - 50 g


• kartofler - 0,5 kg


• salt og peber - til smag.

Fremstillingsmetode:

1. kød skåret i små stykker og let slag, salt og peber;


2. kartofler af mellemstørrelse renses, skæres i tynde cirkler, salt;


3. Løg og gulerødder renses, strimles i cirkler og steges i stegepande indtil gylden, og tilsæt derefter tomatpastaen og gryden i 5 minutter;


4. på bagpladen laver alt på sin side: kød, halvdelen af ​​grøntsager, oven på kartofler og andre grøntsager


5. bage 3-40 minutter indtil kogt.

Fra oven kan du dekorere med grønne løg, persille. Server med creme eller friske grøntsager.

Vi håber, at en af ​​disse opskrifter appellerede til dig, og du vil helt sikkert lave mad i dit køkken. Bon appetit.