Egenskaber af Chokeberry Ashberry
Og hvad ved du om chokeberry ashberry? Mange af os er vant til en simpel rød ashberry, hvis bær gerne kan feste på fugle om vinteren. Men nu taler vi om en sort røn arter - chernoplodki, som det hedder i de mennesker, og dens fordele. Land of Sovjet fortælle dig i dag, hvad nyttige aronas egenskaber du bør være opmærksom. Aronia er sortbær, eller simpelthen chokeberry - dette en lille buskhøjde på kun 2 meter. Allerede i slutningen af august, den grønne bær af chokeberrybegynder at erhverve en sort farvetone, men fuldt modne frugter kun i slutningen af september eller begyndelsen af oktober. Den karakteristiske sourish-sødige smag af bær af chokeberry er erhvervet efter den første frost.
Fødestedet for det sorte bjergaske er Nordamerika. I Europa kom aronia kun i det XVIII århundrede og ind i Ruslands område i omkring 100 år. Og i dette tilfælde, før duften kun blev betragtet dekorative buske. Enig at busk med sorte bær påbaggrunden for rødt løv vil blive et ornament af enhver have. Sandt, sultne fugle hurtigt overvurderer aronien, da dens bær er meget velsmagende. Har kun lagt vægt på nyttige egenskaber ved chokeberry ashberry kun i begyndelsen af forrige århundrede. Siden da er chokeberry aronia blevet anvendt i medicin til fremstilling af lægemidler til hypertension og til fremstilling af farvestoffer. Og i madlavning blev også aronia populær. Fra bær af sort kirsebær forbereder de vine, tinkturer, likører, saft og endda kog syltetøj!
Lad os nu dvæle mere om brugen af sort chokeberry. Bønner af aroni er ikke kun et rigtigt lagerhus vitaminer, men også mikro- og makroelementer. I frugterne af den sorte chokeberry,vitamin A, gruppe B (B1, B2, B3 (eller PP), B5, B6, B9 eller folinsyre), C, E, K og P. Mest værdsat chokeberry af flavonoider, t. e. vitamin P. Kun 1 gram bær er nok til at gøre op for det daglige behov for en person i dette vitamin. Derudover er vitamin P absorberet godt på grund af tilstedeværelsen i bærene af vitamin C.
I bær af chokeberry rowan indeholder en række nødvendige makroelementer til kroppen. Dette er Kalium, calcium, natrium, fosfor og natrium. Glem ikke om sådanne sporstoffer som mangan, molybdæn, bor, kobber, fluor, jern og jod, som også findes i frugt af chokeberry. Blandt de andre stoffer, der udgør bærene af chokeberry aronia, er det muligt at skelne mellem tanniske stoffer (det skyldes dem i aroniaen sådan en smagsprøve).
Egenskaberne af chokeberry ashberry har længe været brugt til at behandle forskellige sygdomme. Men vis godt viser sig bær af chokeberry med sygdomme i det kardiovaskulære system: hypertension, den første fase af aterosklerose og højt blodtryk. Også aronia er godt til brug for at styrke væggene i blodkar og med dårlig blodkoagulabilitet.
Bær af chokeberry aronia besidder vanddrivende og koleretiske egenskaber. Bouillon fra bladene normaliserer leverens arbejde, hvilket bidrager til bedre udskillelse af galde.
I strid med skjoldbruskkirtelfunktion Det er også meget nyttigt at spise bærchokeberry. Og alt takket være det store indhold af jod. Forresten stimulerer aronia arbejdet i alle kroppens systemer, herunder immunsystemer, som giver dig sjældent syg med virussygdomme.</ p>
For sygdomsforebyggelse anbefalesat bruge bær chokeberry i en frisk form. Hold bærene friske i meget lang tid, fordi de indeholder stoffer, der forhindrer reproduktion af bakterier. Du kan også tørre bær, så at brygge te fra dem. En sådan vitamindrik vil hjælpe dig med at undgå avitaminose om vinteren.
Men glem det stadig aronia har kontraindikationer. På grund af den store mængde ascorbinsyreBærene af sort bjergaske anbefales ikke til hypotension og angina pectoris. Brugen af bær hjælper med at øge blodproppen og som følge heraf dannelsen af blodpropper. Det er også nødvendigt at reducere forbruget af bær med et sygt mavesår, duodenale sår og gastritis. I perioden med akut sygdom er det strengt forbudt at spise bær af sort ashberry.
Og husk at uanset hvor nyttigt chokeberry, rådfør altid med en læge, om det er muligt for dig og i hvilken mængde at spise bær af chokeberry.
