Tinktur af sort chokeberry

Klar tinktur af chokeberry - det er meget lækker drink med berry aroma, som kan sættes på festbordet. Og hvor godt er det at tilføje en skål med tinktur til brygget te! Det vil være en vidunderlig opvarmning og toning drikke.

Tinktur af sort ashberry med honning

Denne opskrift tinktur af sort chokeberry vil appellere til dem, der ikke kan lide for søde alkoholholdige drikkevarer. Den færdige tinktur viser sig usødet og lidt tærte. For at forberede tinkturen til denne opskrift skal du bruge:

• 2,5 spsk. Aronia


• 3 spsk. l. honning


• 1 liter vodka


• kniv af egebark

Rummage og skyll bærene af chokeberry, drys demi krukken. I et vandbad smelter honningen, hvis den allerede er kandiseret, og tilsæt den til bærene. Eg bark også skylle og tilføje til bær med honning. Fyld bærene med vodka, luk tæt med en krukke og læg det på et mørkt sted i 4-5 måneder. Fra tid til anden, tag en tinkturbeholder og ryst godt. Når tinkturen er klar, spænd den gennem foldet i flere lag af gasbind og hæld over de smukke flasker.

Tinktur af sort bjergaske med nelliker

Hvorfor ikke krydre smagen og tilsæt et lille krydderi til tinkturen? For eksempel en nellik. For at forberede en tinktur af sort chokeberry ved denne opskrift, tag:

• 1 kg chokeberry


• 500 g sukker


• 1 liter vodka


• 3 bud af en nellike

Skyl, skrabe og hæld bærene i en krukke. Med en træpresse, bland bærene, tilsæt tærter og sukker til dem. Rør godt bær af bær med sukker. Nu dække halsen af ​​dåseburet og lad det være i to dage. To dage senere hæld vodkaet i krukken, luk det med en kasket nylon og sæt det på et mørkt sted i 2 måneder. Klar tinktur fra chokeberry-stamme gennem gaze, hæld i flasker og sæt på et køligt sted.

Tinktur med kirsebærblad: Opskrift 1

Vi foreslår at du forsøger at lave en tinktur af sort chokeberry med kirsebærblad. En sådan tinktur fremstilles meget hurtigere ved at hælde bær med kogende vand. For at få en tinktur med denne opskrift skal du tage:

• 3 liter chokeberry


• 1 kg sukker


• 2 spsk. l. citronsyre


• kirsebærblade


• vodka

Bær af chokeberry gnid og skylle. Vask også kirsebærens blade. På kirsebærbladene sparer ikke, de skal tages mere, men du behøver ikke at gå for langt. Overfør bærene med blade og fyld dem med 3 liter kogende vand. Insister bær for en dag, så belast dem, men ikke klem. Hæld den resulterende sirup i en gryde, tilsæt sukker og citronsyre. Bring den resulterende blanding til kog og kog i 15 minutter. Derefter helt afkøles sirupen, tilsæt vodkaen og kan hælde på flaskerne.

Afhængigt af dine præferencer kan du tilføje mere eller mindre vodka. Hvis du kan lide en stærkere drik, fortynde den færdige sirup med vodka i forholdet 1: 1.

Tinktur med kirsebærblad: opskrift 2

Vi tilbyder dig en anden opskrift indstilling med kirsebær blade. Ligesom den tidligere opskrift er denne tinktur forberedt ret hurtigt. Og så, du skal bruge:

• 1 kg chokeberry


• 200 g kirsebærblad


• 1,6 liter vand


• 3 spsk. sukker


• 2 poser af vanillin


• 1 sachet citronsyre


• 1 flaske vodka

Fjern saften fra den hakkede og vasket aroni. Smid ikke klemmerne, men bland dem med kirsebærblad, tilsæt vand og kog i 15 minutter. Derefter fjernes fra varme og afkøles den resulterende blanding, spænd den og klem det godt. Tilsæt her saften af ​​aroni, sukker, vanillin og citronsyre. Bland blandingen igen til kog igen og kog den i 5 minutter. Forberedt sirup fra varmen, afkøles og tilsæt vodka til den. Klar tinktur kan aftappes.

Bon appetit!