Hvordan skelne falsk honning agarikum fra spiselige
Ankomsten af efteråret glæder altid svampeplukkere. Det er jo tid for alle de elskede at svede, som kan opbevares til vinteren, stege, koge og tørre. Ikke alle ved, hvor farligt fabel er. Hvordan skelne falsk honning agarikum fra spiseligesåledes at den længe ventede rolige jagt ikke bliver grunden til øjeblikkelig indlæggelse af hospitaler?
Til at begynde med er det værd at vide det Ikke alle slags falsk tåge er giftige, og nogle af dem er egnede til mad. Men bevæbnet med denne viden bør du ikke samle alle svampe. Når alt kommer til alt, er svampplukkerens hovedregel "ikke kendt, tag det ikke" altid overholdes. For en erfaren champignonplukker er det ikke svært at skelne mellem spiselige og uspiselige svampe. Men de uerfarne har brug for at vide, hvordan det spiselige spiselige udseende og hvordan de adskiller sig fra de falske.
Spiselige honning agarics har fem hovedtræk:
På benet af et spiseligt sortiment, lige på lige fod medDen nederste kant af hætten, der er en ring af film. I unge mennesker dækker denne film bunden af hætten, mens den i voksne hænger rundt om benene med et lille nederdel.
Hatten af unge spiselige blomster er dækket af små, mørke skalaer. I voksen svampe forsvinder de.
Spiselige honning agarics er ikke så levende som deres falske brødre. De findes altid kun i lys, brunlig beige farve.
Duften af en spiselig dåse af almindelig svampe. Uspiselige falske agarics lugter ubehageligt af våd jord eller skimmel.
Pladerne på bunden af hætten er spiselige creme eller gullig hvid. Ved falsk er de gule, grønlige eller endda oliven-sorte.
Hvad ser edible agarics ud?
Hvordan man kan skelne falsk honning agarik fra spiselige, på hvilket tidspunkt af året kan du møde dem - disse er de vigtigste ting at huske, når du vælger svampe.
Spotted sur-gul
Falsk fucus svovel gul Du kan mødes fra maj til oktober. De vokser i grupper på trunkerne af forfaldne træer, på eller nær stubbe.
Hvordan ser svampe ud som surgul
I unge svampe har hætten krumme kanter, og dens nederste del er dækket af en spindelvæv.
Med alderen vises et hump i midten af hætten, det bliver tørt og glat og når op til 6 cm i diameter.
Farven på hætten kan variere afhængig af alder af svampen og de steder, hvor den vokser: i midten af det er en mørk orange farve, og kanterne af den gul-grøn eller gul-okker.
Pladerne på indersiden af hætten er svovlgul, senere ændrer de farve til sort med en let lilla farvetone.
Ben af falsk kalvformet prøve, belagt med en fibrøs ring af brun farve. Farven på foden falder sammen med farven på hætten.
Den falske spor af svovlgult kan skelnes fra nutidens lugt. Den falske har en ubehagelig, stabil lugt.
Udadtil ligner disse svampe efterår og vinter snesmeltning. Men de adskiller sig i den falskeDer er ingen skalaer, der altid er til stede på bonnets af spiselige fedtstoffer. Også pladerne af spiselig fudge vil aldrig være grønlige eller svovlgule. De forbliver lys, creme eller lysegul farve.
Serno-gult falsk sponenok anses for at være svagt giftigt, forgiftning med disse svampe fører til mavesmerter og smerter i tarmene.
Hvordan skelner den forkælet safflow gul fra et spiseligt feje?
Spayed serotpline
Seroflane falske honning agarics vokse fra slutningen af august til slutningen af oktober. De foretrækker at bosætte sig på forfaldne trunker af nåletræer, stubbe, rødder, krølle eller på jorden.
Hvordan ser svampe ud som falske grå plader
Ung champignon hat er konveks, i nederste del er der et slør, der strammer det.
Med alderen rettes hatten og når en diameter på 8 cm.
Farven på hatten af unge svampe er lysegul, så den ændrer farven til rusten-brun med lyse kanter.
Seroplats hat er forskellig fra den spiselige glatte, fugtige overflade. I fugtigt vejr bliver det klæbrigt.
Benet af den falske kanon kan nå en højde på 10 cm og en diameter på 0,5 cm.
Sero-lamellær falsk honning-agarik anses for at være spiseligt spiselig, de kan marineres, saltes, tørres og bruges til at tilberede forskellige retter, men du skal først koge dem grundigt.
Falsk mursten rød
Falske ildfaste svampe vokse i store grupper på rottende stubbe ogdødt. De kan lide at vokse i løvfældende og nåletræer, møder på sletter og i bjerge. Disse falske skydevåben vokser næsten hele året, er kun fraværende i løbet af vinterfrostene.
Hvad ser falde mursten røde koteletter ud?
Hat i unge svampe er sfærisk, med alderen ændres det til halvkugleformet.
Hættens farve er mursten rød. Den er glat og tør, lys i farver langs kanterne.
Unge svampe har en spindelvæv på indersiden af hatten. Med alderen forsvinder den, dets rester hænger over kanten af hætten.
Pladerne på indersiden af kappen ændrer farve: først er de en gullig skygge, så bliver de oliven og får endelig en chokoladefarve.
Kniven er mursten rød, tynd, hul indvendig, buet.
Disse svampe lugter ikke, kødet har en bitter smag.
I Japan og USA betragtes denne svamp som spiselig.
På trods af de konventionelle forhold, at nogle slags falske kampe anses for spiselige, bør du ikke eksperimentere og spise dem. Så husk det alle falskheder er fraværende: Vægte på hatte og filmring på stilken. Før du går til skoven for svampe,Husk, hvordan fejlene ser falske ud, og find ud af, hvor og hvornår de kan møde dig. Husk at kun at vide, hvordan man skelner mellem falsk honning agarik, kan du undgå alvorlig forgiftning
