Opskrifter til lækre og usædvanlige varme forretter til nytår 2015

Hot snacks til nytår - opskrifter

Rejer koteletter med majs

For at forberede disse delikate cutlets skal du:

• Kartofler - 1 kg


• Rejer - 300 gr.


• Sød majs - 300 gr.


• Sød majs - 300 gr.


• Grøn løg, persille


• krydderier


• Smør - 3 el. l.

fremstilling:

1. Vask grøntsagerne og finhak, tøm majsjuice.


2. Kog kartofler i deres uniformer indtil halvt kogt, lad det køle af, skræl og rist på et groft rist.


3. Bland alle ingredienserne i en stor skål, tilsæt krydderier, grønne og æg. Rør godt.


4. Form fra massen af ​​små koteletter, sæt dem på et bagningark og dække med en madfilm. Fjern panden i to timer i køleskabet.


5. Smør smørret i en stegepande og steg kiksene over medium varme indtil gyldenbrun. Bland sur creme med urter og rød peber og server med koteletter.

Snack kiks med løg og ost

ingredienser:

• Mel - 2 kopper


• Bagepulver - 1 pose


• Salt - 1 tsk.


• Smør - 6 spiseskefulde


• Ost med skimmel - 200 gr.


• Grønløg - 1 stråle


• Kefir - 1 glas

forberedelse

1. Forvarm ovnen til 230 grader inden opvarmning. Sigt mel og bagepulver, tilsæt salt og bland alt.


2. Skær olien i små terninger og gnid den med de løse ingredienser. Det skulle vise sig en stor crumb.









3. Hæld et glas kefir ind i blandingen og bland dejen. Til sidst tilsættes den bløde ost og fint hakket grønne løg.







4. Lav små bolde og læg dem på pergament til bagning. Hæld papiret med olivenolie og læg i ovnen. Bages 20 - 30 minutter indtil gyldenbrun.

Hurtige varme appetitvækkere til det nye år

Fyldte svampe

Du skal bruge:



• Svampe - 0,5 kg


• Hård ost - 200 gr.


• Soltørrede tomater - 50 gr


• persille


• Hvidløg - 3 fed hvidløg


• Olivenolie


• Salt, peber

forberedelse

1. Vask svampe, afskær benene og steg i olivenolie i et par minutter.


2. Gnid ost på en fin rist, tilføj den knuste tomater, hvidløg og persille. Bland alt sammen, sæson med salt og peber.


3. Sæt svampe på bageplade, læg indersiden af ​​påfyldningen og send den til ovnen. Bages i 20 minutter ved 180 grader.

Pommes frites bagt i bacon

Du skal bruge:

• Bacon - 300 gr.


• Prunes - 500 gr.


• Prunes - 500 gr.

fremstilling:

1. Wrap sveskerne (uden pits) med bacon, hak tandstikket og placere på en bageplade. I bunden er det bedre at lægge olieret pergament.


2. Bages i 20 minutter ved 180 grader. For at give en krydret note, kan du sætte et stykke ost med blå skimmel i svesker.