Kompara af rabarber

Kompara af rabarber

Der er ikke noget lettere end at lave en lækker og sund drikke fra rabarberkompote. Du skal bruge sådanne ingredienser:

• 
  300 g Rabarber


• 
  1,5 liter vand


• 
  1 lille citron


• 
  70 g sukker

Så lad os fortælle dig, hvordan man brygger compote. Rengør og vask rabarberens petioles. Skær dem i små stykker. Vask citronen, skar skuren fra den og klem saften. Citronskal, saft og rabarber sættes i en kasserolle, tilsæt vand. Sæt gryden på ilden, og kog kompotiet i 20 minutter. Tilsæt sukkeret. Lad compotet køle ned, og spænd det derefter. Du kan drikke din kompot.

Ravens compote med jordbær

Og her er en anden stor opskrift på compote fra rabarber. Du skal bruge sådanne ingredienser:

• 
  250 gram Rabarber


• 
  150 g jordbær


• 
  en halv citron


• 
  2 liter vand


• 
  80 g sukker

Renset og vasket Rabarber skåret i småstykker. Sæt stænglerne i en kasserolle, tilsæt vand, skær i skiver af citron og sukker. Smør kompoteren i 10 minutter over lav varme. Vask de vaskede jordbær i halvt, tilsæt dem til compote og kog. Sluk derefter varmen og lad kompoteren stå i yderligere 2 timer.

Kompara af rabarber med rosiner

Selv almindelig tørret frugt kan sættes til rabarbergrød. Som et resultat, får du en meget nyttig drik vitamin, som slukker din tørst. For at lave en kompot med denne opskrift skal du bruge:

• 
  500 gram Rabarber


• 
  5-6 spsk. l. sukker


• 
  1/2 spsk. rosiner


• 
  skrællede halvdele af citron


• 
  1,5-2 liter vand

For at gøre denne compote, behøver du kun at bruge den nederste del af petioles, som har en lyserød farve. Vask stænglerne, skræl dem af huden. Skyl rabarberne i terninger.

Kog vandet, tilsæt sukker til det. Lad vandet koge i 5 minutter. Tilføj derefter stykker rabarber og rosiner. Kog kompotatet i yderligere 5-10 minutter. Fjern derefter kompotiet fra ilden, tilsæt citronskal til den. Dæk panden med et låg og lad kompotiet bremse.

Kompot af rabarber, æbler og rødbær

Kompot til vinteren kan høstes fra enhver bær og frugt. De vil kun understrege sourish smag af drikke og give det en vis smag. Og så, Du skal bruge disse produkter:

• 
  2,5 liter vand


• 
  500 g sukker


• 
  300 g søde æbler


• 
  1 kg Rabarberstængler


• 
  300 g rødvin


• 
  citronskræl


• 
  kanel

Tilbered sirupet fra vand og sukker: kog vandet, tilsæt sukker, kanel og citronskal. Kog vandet i 5 minutter.

Vask rabarberens petioles, skær dem i skiver. Chop rabarberen og blød i koldt vand i 10-15 minutter, så den ekstra syre kommer ud af den. Forbered også æblerne: vask dem, skær dem i skiver og fjern kernen. Vask rødvin og tør det.

I forberedte dåser til compote putstykker Rabarber, Æbler og Røde Krus (Du kan med kviste). Hæld sirupen i krukkerne, dækk dem med kogte låg. Placer krukkerne i en gryde varmt vand til sterilisering. Sterilisering i kogende vand 3-liters dåser med compote i 30 minutter. Derefter kan lågene rulles op, og krukkerne kan vendes på hovedet og afkøles.

Forresten, for at lave en forfriskende drink fraRabarber, som du kan drikke om sommeren, kan du tilføje krydderier i nogen af ​​opskrifterne: vanille, kanel eller ingefær. Fra denne drink får du en krydret smag.