Komplet af æbler til vinteren
Fra æbler kan du få en lækker og sund compote til vinteren! Til fremstilling af æbler af compoteat vælge kun gode frugter, uden skader, rådne områder. Landrådene tilbyder dig en nem og overkommelig opskrift på æblekomplet til vinteren.
Komplet af æbler til vinteren
For at gøre æbler af æbler til vinteren, skal du:
æbler
vand
sukker
forberedelse
Forbered æbler: vask, fjern stængler. Hvis det ønskes, kan du skære æbler, fjerne kernen eller lade dem være helt, hvis æblerne er små.
Forbered krukker til compote af æbler til vinteren. Som regel anvendes glasburer med en kapacitet på 3 liter. Banker vaskes grundigt, steriliseres.
Fyld dåserne til æblekomponenter til vinterfrugterne med ca. en tredjedel af volumenet. Hæld kogende vand til toppen.
OBS venligst! Kogende vand skal hældes i midten af dåsen for at undgå revner.
Lad i 20-30 minutter, så dræn vandet fra dåserne.
Tilsæt i dette sukkervand med en hastighed på 300 g pr. Liter vand. Kog sirupen.
Hæld æblerne (med toppen) med kogende sirup. Rul med kogt låg.
I en omvendt wrap et varmt tæppe, lad afkøles. Derefter bortskaffes til opbevaring.
Læs også drikker æbler hjemme.
Bon appetit!
