Jam fra rabarber, opskrifter til vinteren, skade og gavn. Jam med rabarber med appelsin, citron, banan, jordbær trin for trin
Mere usædvanlig ingrediens til madlavningsyltetøj til vinteren, end rabarberne er stadig at blive søgt efter. Døm for dig selv, dette flerårige græs er mere forbundet med retter som salat eller grøntsagspot, og ikke med slik. Ikke desto mindre rabarber kogte og compotes og bage tærter og tilberede en lækker syltetøj til vinteren. Og alt sammen fordi dette unikke anlæg har en stor mængde nyttige stoffer og en usædvanlig smag, der er bedst fremhævet i søde retter. Oftest er rabarber marmelade kogt med andre frugter: appelsiner, citroner, æbler, bananer, jordbær. Denne kombination får Rabarbraen til at begynde at spille med nye smagfarver og neutraliserer den overskydende syre af denne plante. Flere detaljer om rabarberens fordele og skade samt de bedste skridt-for-trin opskrifter af den unikke marmelade fra det yderligere.
Hjemmelavet marmelade fra rabarber til vinteren - godt og dårligt
Ikke kun den usædvanlige smag af rabarber har forårsaget detbrug til forberedelse af emner til vinteren. Faktum er, at ud over det høje indhold af vitaminer C, B, A, jern, magnesium og kalium har frisk Rabarber et meget højt oxalsyre, som er skadeligt i en sådan dosis. Reducer mængden af oxalsyre, og øg derfor fordelene og reducer skade, du kan ved fordøjelse af rabarber, for eksempel at forberede en syltetøj til vinteren.
Brugen af hjemmelavet rabarber marmelade til vinteren
Men efter en kort madlavning rabarberbevarer de fleste af de fordelagtige egenskaber ved en frisk plante. Derfor er den hjemmelavet marmelade af rabarber i vinteren, fordele og ulemper er kendte, anvendes ofte som en ekstra lægemiddel i de følgende sygdomme:
sygdomme i kredsløbssystemet, især med lavt hæmoglobin
kroniske sygdomme i leveren, nyrerne, galdeblæren
vegetativ-vaskulær dystoni
med træthed og stress
I denne rapharmens syltetøj gav den højeindholdet af sukker i det, anbefales ikke til diabetikere og personer, der lider af overskydende vægt. Hertil kommer, at opgive denne delikatesse er bedst for folk med sygdomme i urogenitale og ekskretionsorganerne system, fordi rabarber er en vanddrivende og afførende.
Lækker marmelade fra unge rabarber med jordbær, trin-for-trin opskrift med foto
Sandsynligvis den mest lækre syltetøj fra en ungRabarber du kan kalde indstillingen med jordbær, en trin-for-trin opskrift med et foto, som du finder nedenfor. Kombinationen af rabarber og jordbær på samme tid øm og rig, giver denne delikatesse en unik smag og aroma. Lær hvordan man laver lækker marmelade fra en ung Rabarber med jordbær i den næste trinvise opskrift med et billede.
Nødvendige ingredienser til en lækker syltetøj fra en ung rabarber med jordbær
Rabarberstænger - 1 kg
jordbær - 1 kg
granuleret sukker - 1, 2 kg
citronsaft - 3-4 st. l.
Steg-for-trin instruktion til velsmagende syltetøj fra ung rabarber og jordbær
Det første skridt er at forberede ingredienserne: vask rabarber og jordbær. Fjern bladene fra bærene, fjern det øverste lag af skrællen fra rabarber. Skær rabarber i små terninger.
Jordbær også nødt til at blive skåret: medium i halv og stor - på kvartaler.
Bland rabarber og jordbær i en beholder,tilsæt sukker og bland godt. Lad virke i 4-5 timer for at lade bær og rabarber saft. I løbet af denne tid, skal du gentagne gange bland godt billets.
Efter den angivne tid,en pan af rabarber og jordbær på en komfur, koge over medium varme. Brand reducere og kog i yderligere 20-30 minutter, fjern skummet. Med en nedsænket blender gør blandingen homogen og fjern marmeladen fra pladen.
Pak den varme marmelade fra rabarber og jordbær på sterile krukker, tilstopp dem med låg og drej dem om. Lad afkøle helt under et varmt tæppe, og send det til opbevaring på et køligt sted.
Delicious Rabarber Syltetøj med citron, simpel trin-for-trin opskrift
Delicious syltetøj med rabarber med citron for en enkelTrin-for-trin opskrift kan kaldes en delikatesse med karakter. Den indeholder både surhed og let bitterhed og endda spiciness. Enig, en usædvanlig smag kombination til dessert. I denne syltetøj med rabarber med citron (en simpel trin-for-trin opskrift senere) kan man ikke kalde uheldig, snarere, unik og original.
Nødvendige ingredienser til en lækker syltetøj med rabarber og citron
Rabarber stilker -1 kg
citron - 2 stk.
ingefær - 1 stk.
sukker - 3 kopper
Trin-for-trin instruktion til en opskrift af velsmagende rabarber og citron syltetøj
Citroner vaskes og koges i kogende vand i 3 minutter. Derefter afløb vandet og citronskiverne for at få og skære i små stykker.
I puljen med en liter vand tilsættes de skivede citroner og koges.
I mellemtiden skal du vaske og rense rabarber og ingefærrot. Skær rabarberne i små terninger, ginger ind i tynde halvringe.
Tilføj til citroner ingefær og rabarber. Tilsæt sukker og tilsæt nødvendig mængde vand om nødvendigt.
Blandingen koges og koges i 20 minutter over medium varme.
Forpakket i sterile krukker og rullet op med låg.
Usædvanlig marmelade fra frisk rabarber med en banan, enkel opskrift trin for trin
Det er selvfølgelig svært at forestille sig en banan som eningrediens til syltetøj, men i kombination med frisk Rabarber får du en meget velsmagende og usædvanlig godbid. Det er ligesom den søde tand og elskerinden vil kunne overraske gæsterne med det originale emne. Sådan tilberedes en usædvanlig syltetøj med frisk rabarber og banan i en simpel opskrift yderligere.
Nødvendige ingredienser til frisk rabarber og banan syltetøj
Rabarber - 1 kg
bananer - 0, 4 kg
sukker - 1 kg
Instruktioner til en opskrift af usædvanlig rabarber marmelade med banan
Rabarber vaskes og afskales. Skær i små terninger.
Tilsæt sukker til stilkene og send til brand. Bland blandingen to gange i kog.
Skræl bananerne og hugg fint. Du kan også slå bananer til purees ved hjælp af en blender.
Tilsæt bananerne til rabarberen og bring den koge for tredje gang. Kog på lav varme og konstant omrøring med en træske, for at undgå at sætte fast marmelade på væggene på panden.
Kog blandingen bogstaveligt i 5 minutter og fjern fra varme. Bland godt og om ønsket bringe det til homogenitet med en nedsænkningsmiddel.
Spild varm syltetøj på sterile krukker og stram lågene. Hold dig væk fra direkte sollys i det kølige.
Original Rabarber Syltetøj med Orange - Steg-for-trin opskrifter med video
En anden originalversion af Rabarbra Jamfor vinteren kan tilberedes med tilsætning af orange, som i videoen med trinvise opskrifter på. I modsætning til syltetøj med rabarber og citron, vil denne mulighed blive meget sødere. Til den sukkeragtige sødme af opskriften er syltetøj fra rabarber og jordbær langt væk. Med andre ord kan den originale Rabarber marmelade med orange fra trin-for-trin opskrift med videoen nedenfor, kaldes en af de mest succesfulde versioner af denne delikatesse. Husk også, at i tillæg til den unikke smag har denne syltetøj alle fordelene ved denne delikatesse. Og for at reducere dens skade på figuren, kan du tage lidt mindre sukker og en sødere karakter af appelsiner.
