Ostekage uden bagning

Traditionel ostekage "New York" kunne smag allerede mange. Det er en meget velsmagende dessert, men det er lang tid at lave mad. Hvis du ikke følger alle vejledningen til at forberede desserten, kan cheesecake knække. Lovers af chokolade kunne allerede smag chokolade cheesecake. Men nu taler vi om en rigtig sommerversion af en ostekage uden bagning.

Forresten, husk det i begge opskrifter til fremstilling af cheesecakes, en målekop med en kapacitet på 250 ml.

Ostekage uden bagning: Opskrift først

Da ostemarket er en sommerret, er det muligt og nødvendigt at tilføje et par bær til det. Vi tilbyder dig denne ostekage indstilling uden bagning med jordbær topping. For at lave ostekage skal du bruge sådanne ingredienser:

Til grund:

• 1 2/3 spsk. cookie krummer


• 1/2 spsk. smeltet smør


• 3 spsk. l. sukker

Til påfyldning:

• 500 g kaseost


• 1/2 spsk. sukker


• 2 spsk. vanilje pudding


• 1 tsk. jordbærsmag

Til topping:

• 350 g friske eller frosne jordbær


• 1/4 el. af vand


• 1/2 spsk. sukker


• 3 spsk. l. stivelse


• frisk jordbær til dekoration

Så start med at forberede ostekage fra cookies. Bland kagerne med smeltet smør og sukker. Placer blandingen i glidende form. Sprøjt ud blandingen af ​​cookies, så den passer godt på støbeformens bund og på siderne, som danner en skorpe. Sæt formen i køleskabet, så olien stivner. Mens kagen til ostekagen er køling, tackle påfyldningen.

Beat ostemasse og sukker med en mixer eller blenderindtil der opnås en homogen blød masse. Tilsæt vaniljepudding og jordbærsmag. Fortsæt med at slå blandingen, indtil der opnås en ensartet konsistens.

At forberede en ostekage topping,Pund jordbærene. Tilsæt vand, sukker og stivelse. Varm sausen over ilden, så den tykner. Cool den tilberedte sauce. Forresten, i stedet for stivelse, kan du bruge gelatine, så behøver du ikke opvarme jordbærssausen.

Når basen, påfyldningen og påfyldningen er klar, kan dusaml din ostekage uden bagning. Hæld hele påfyldningen på bunden. Smid påfyldningen med en spatel. Top med jordbær sovs. Frisk skære jordbærene og dekorere det med ostekage. Sæt nu ostekagen i køleskabet, så det fryser.

Forresten, efter at have lavet ostekage kan man få jordbærsauce. Smid det ikke væk. Sausen kan fryses eller opbevares i køleskabet til vandpandekager eller is.

Ostekage uden bagning: Opskrift på den anden

Naturligvis kan jordbær ikke altid opnås for at lave dessert. Derfor tilbyder vi dig en anden opskrift til madlavning ostekage uden bagning. Du skal bruge:

• 1 1/2 spsk. cookie krummer


• 1/3 spsk. brunt sukker


• 1/2 tsk. kanel


• 1/3 spsk. smeltet smør


• 500 g kaseost


• 2 tsk. citronsaft


• 450 ml cremet fløde


• 1/3 spsk. sukker

Som i den foregående opskrift blandes kogekrummene, smør, brunt sukker og kanel sammen. Læg den resulterende masse i en form, niveau basen og sæt i køleskabet, indtil olien er helt størknet.

Slå cottage cheese med citronsaft tilblød masse. Tilsæt fløden og pisk massen med en blander, indtil fyldningen tykkere. Derefter tilsættes sukkeret. Fortsæt med at piske fyldet, indtil det bliver meget viskøst. Hæld påfyldningen på den frosne base. Fra oven kan du tilsætte topping fra friske bær. Sæt ostekagen i køleskabet i et par timer, eller bedre om natten, så det stivner. Din ostekage er klar uden bagning. Før betjeningen fjernes væggene i glideformen.

Bon appetit!