Æblepuré

Æblepuré med kondenseret mælk

Apple Mos kartofler, kogte ifølge denne opskrift,kan lukkes til vinteren som en syltetøj eller serveres som en dessert. Toast, smurt med æblepuré med kondenseret mælk - en fremragende tilsætning til morgenkaffen eller teen.

For at lave æblepuré med kondenseret mælk skal du:

• 4 kg æbler


• 1 b. kondenseret mælk


• 2 spsk. af vand

Æbler skæres med lobula og rengøres fra kernen. Sæt derefter en pande og hæld 2 glas vand. Stew æbler, indtil de bliver bløde. Derefter gnides den resulterende masse gennem en sigte, sukker tilsættes og koges. Når kartoffelmos er tilsat, tilsættes det kondenseret mælk og koges i 5 minutter. Klar syltetøj hældes i steriliserede krukker og lukkes med låg. Derefter vendes dåserne og omvikles.

Æblepuré med kanel

Aromatisk æblepuré med kanel fylder selv den koldeste vinteraften med sommervarme. For at gøre dette skal du:

• 3 kg æbler


• 1 spsk. sukker


• 3 spiseskefulde citronsaft


• 1 spsk. sirup


• 2 kanelstænger


• 2 spsk. af vand


• knivspids salt

Vask æblerne grundigt, skræl og skive. Bland alle ingredienserne og kog over lav varme til glat. Hæld derefter æblepuréet over krukkerne og luk lågene.

Æblepuré "Nezhenka"

For at smage æblepuré er det ikke nødvendigt at vente på begyndelsen af ​​koldt vejr. Om sommeren kan du også forkæle dig selv med denne vidunderlige dessert.

For at forberede puree "Nezhenka" skal du:

• 6 æbler


• 3 spiseskefulde af vand


• 2 spsk sukker


• 0,5 l creme creme


• nogle kanel

Æbler skal vaskes omhyggeligt, skåret i skiver og fjern kernen. Derefter tilsæt dem til en gryde, tilsæt vand og gryderet, indtil æblerne bliver bløde. Tilsæt en lille kanel efter smag.

Når æbler er klare, skal de tørres gennem en sigte. I den resulterende masse tilsættes sukker og koge over lav varme, indtil kartoflerne fortykkes.

De afkølede Mos kartofler er lagt ud på plader og fyldt med creme creme. Æblepuré "Nezhenka" er klar.

Æblepuré med fløde

Denne kartoffelmos kaldes "æblepuré fra barndommen"måske fordi med en sådan dessert kan du foder selv den mindste søde tand. Ikke kun velsmagende, men også nyttigt, æblepuré med fløde vil være et behageligt supplement til sommerbordet.

For at lave æblepuré med fløde har vi brug for:

• æbler


• sukker


• vand


• creme

Æbler skrælles og skæres i skiver. Derefter lægges de tilberedte æbler ud i en gryde og fyldes med vand, så det dækker bunden. En sautépande med æbler lægges på en lille ild og dækkes af et låg. I løbet af slukning skal æbler røre lejlighedsvis. Når en gryde er dannet i en gryde, tilsæt sukker til smag og kog lidt. Færdig æble sauce skal slås i en blender og derefter afkøles. Spred de afkølede Mos kartofler over pladerne og hæld over fløden.

Frosne æblepuré

Æbleflødte kartofler, der er kogte i henhold til denne opskrift, vil især smag små slik, da det ligner meget på is.

Til fremstilling af frosset æblepuré skal du:

• 2 spsk. creme


• 0,5 spsk. sukker


• 3 æggeblommer


• 2-3 æbler

For at starte, pisk blanderen med et glas fløde medæggeblommer og sukker. Derefter sættes den resulterende masse på en lille ild og varmes godt, men må ikke koges. Derefter skal den resulterende creme afkøles og hældes i en anden skål. Sæt det i fryseren og vent på at få halvt frosset.

I mellemtiden skal hele æbler bages i ovnen,Rens derefter og gnid gennem en sigte. Puree med det resterende glas creme. Derefter tilsættes den halvfrosne kremmasse til æblepuré og sæt den i fryseren, indtil den er helt frosset.

Bon appetit!