Nyttige tips, svar på spørgsmål
Opskrifter

Salat General


Salat General
Russiske herrer har længe været kendt for deresgenerøsitet. Gæsterne var forsynet med rig suppe, porrer, tærter og beruset braga. Og i vores tid forbliver det russiske køkken det samme uundværligt generøst og velsmagende.


Sød kød salat med grøntsager - salat"General" - og faktisk som skabt til modige generaler. Kød giver styrke, og i grøntsager mange vitaminer, nyttige mikro- og makroelementer. Derfor tilbyder vi dig en opskrift på salat "General".





Salat "General"



Til salat forberedelse skal du:



  • 250-300 g oksekødmasse

  • 1 gulerod

  • 1 rødbeder

  • 2 kartoffelknolde

  • 1 æble

  • 1 æg

  • 250 g mayonnaise

  • salt

forberedelse



  1. Kog kødet i saltet vand, køligt, skåret i små terninger. Gulerødder, rødbeder og kartofler skal vaskes, koges separat i hver afskalning, afkøles, rengøres, revet på et stort rivejern.

  2. Æg hårdt kogt, køligt, rent, finhakket.

  3. Æblevask, skræl, skåret i små terninger.

  4. I en salatskål laver lagene gulerødder, rødbeder, kartofler, æg, æble, kød ud. Dæk hvert lag med mayonnaise. Gulerødder, kartofler og æg lidt salt.

  5. Den resterende mayonnaise smør salaten ovenpå, lad den brygge i ca. en halv time.
Læs mere:
Kommentarer 0