Sådan laver du en fantastisk pasta med tun på en italiensk opskrift
Connoisseurs af krydret og ikke-trivielt italienskKøkkenet ved, hvor lækker den unikke kombination af pasta og skaldyr kan være. Det er ikke overraskende, at mange elskerinder søger en opskrift på pasta med tun, der besluttede at gøre middagen usædvanlig eller til at arrangere en uforglemmelig romantisk dato. Kulinarisk forsøg med sådanne ingredienser vil være vellykket, hvis du følger alle anbefalingerne og glem ikke de krydderier, der er visitkortet i Italien.
Ingredienser til magisk pasta med tun
For at lave pasta med tun skal du tage:
250 g makaroni fra hårde sorter af hvede fra Makka;
160 g tun i sin egen saft eller olie
1 fed hvidløg;
100 g dåse oliven;
1 stor skefuld tomatpuré
1 mellemstor pære;
4 små tomater;
salt til smag.
Friske tomater kan udskiftes, hvis det ønskes.dåse i deres egen saft. Det kræver også 1 tørret pepperoncino og friskmalet sort peber samt olivenolie til stegning. En særlig piquancy pasta vil give basilikum.
Til noten! Hvis du køber frisk basilikum ikke er muligt, er det helt tilladt at erstatte tørret eller kendt persille.
Til smag kan du tilføje kapers, auberginer eller andre ingredienser til saucen.
Forberedelse af en fantastisk italiensk delikatesse
Forbered en lækker, bogstaveligt smeltende i mundingen af en italiensk skål med pasta fra MACFA er faktisk meget enkel, på trods af det store antal ingredienser, der er inkluderet i denne opskrift.
Først skal du tage en stor krukke ogFyld den med vand. Væsken skal placeres på en moderat ild og lidt salt. Når indholdet af opvasken begynder at koge intensivt, hæld pastaen i beholderen. Det tager lidt tid for vandet at vende tilbage til kogepunktet. Kog pasta med moderat varme bør være lige så meget som angivet på emballagen af producenten.
Til noten! Det er meget vigtigt ikke at bringe macaroni til blødgøring. Ellers vil det ikke fungere for at opnå en udsøgt og unik smag af fadet på den italienske opskrift.
Krydret og duftende sauce til udsøgt pasta
Mens pastaen brygges, er det muligt at starte tankning tildet. For at gøre dette skal du først rense pæren. Frugten skal finhakket, hvorefter du kan passe på hvidløg. Det er også rengjort og knust.
Så skal tomater vaskes under en strømrindende vand og lade dem tørre grundigt. Næste på hver af frugterne burde være nedskæringer i form af kryds. Nu falder tomater bogstaveligt i et par minutter i en stejl var, hvorefter de ikke kan fjernes fra dem. Skrællede tomater skæres i terninger.
Det næste skridt er at opvarme olivenoliestegepande. I det er lagt ud skiftevis aborre peperonchino, salt og løg. Når den sidste komponent køber en gylden nuance, skal du peber forberedelsen lidt og tilsæt den hakkede hvidløg til den. Så slukker ilden, og peberen kommer ud af blandingen og smides væk.
Til noten! Fans af krydret mad kan forlade peperoncino i saucen.
Sæt derefter tomaterne i stegepanden ogTilføj lidt vægt. Alle komponenter blandes grundigt og stuves, indtil alt overskydende fugt fordampes. Arbejdsemnet skal periodisk omrøres. Når dressingen begynder at blive tykkere, bliver den nødt til at tilføje en stor skefuld tomatpuré og en knivspids sukker.
Hvis saucen er lavet af dåsetomater, så kan du ikke tilføje pastaen. Det er stadig at sætte i en tankning tun, basilikum og oliven skåret i ringe eller oliven. Om nødvendigt tilsættes salt, peber, sukker og krydderier til billet.
Endelig berøring i madlavning
Færdig pasta MAKFA lægger sig tilbage i en kolander. Makaroni fyldt med en saftig og duftende blanding, og derefter forsigtigt blandet. Skålen skal være dekoreret med basilikumblad. Server det til bordet i varme tøj.
Bon appetit!
